Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

本身係想去半熟買櫻花味嘅芝士蛋糕, 但朋友話對面有間好好食, 咁我就知道佢講呢度, 因為平時夜晚經過係見到好多人排隊。今日晏晝食飯時間點幾鐘冇咩人, 所以就買個嚟試下。返到公司同同事一齊食, 切落去時feel到個蛋糕好軟熟，點知…一放落口確係好軟綿綿，但芝士味真係好淡，仲好似有少少豆腐味添...好失望

之前uncle tetsu一黎到香港，又係排餐懵，我呢啲冇乜耐性嘅人，都係選擇等熱潮冷卻先黎，所以而加已經幾乎唔洗排隊了Yeah😂買左返黎之後冇即刻食，放左入雪櫃大約兩三個鐘做飯後甜品，亦聽講雪下個蛋糕，芝士味會比較濃。個蛋糕都真係幾大個，5個人分剛剛好。個蛋糕好鬆軟，完全唔洗用咬咁😂蛋味好重，但唔係太有芝士味，唔知係咪雪得唔夠耐。食得多都唔會覺得膩，唔錯😊但係我個人比中意硬身啲企身啲嘅芝士蛋糕，所以對於我黎講呢個蛋糕太軟了，但勝在咁大個蛋糕只係💰HKD59,以過江龍黎講，咁我又覺得真係幾扺😁

對上一次買係一個月前嘅事，第一次食覺得其實真係好麻麻地，仲差過舊時伊x家，得個滑字，一啲芝士味都冇。 上網睇下大家覺得佢究竟有乜咁好食，睇到有人話雪左好食啲，咁就即刻放入雪櫃雪左晚，果然終於感覺到佢係一件芝士蛋糕，都香都滑嘅，都ok嘅。今朝買左個，第一時間放入雪櫃，好期待咁等佢變凍，結果! 同第一次食已經差好遠，我淨係覺得自己好似食緊好滑嘅莎莉蛋糕咁。。。 唉~ 難度今次要整番熱先有芝士味 算吧！ 冇下次~

I finally have time to line up for this AMAZING CHEESE CAKE! I heard that normally you need to wait for an hour but tonight, there were not a lot of people so I only needed to wait for 30 minutes. I have to say, it was worth waiting for. I bought the cheese cake home and open it stright away. The texture was just amazing, it wasn't like eating cake at all, it was like cotton candy because it just melted in my mouth. But it was also very soft like sponge; I could taste the cheese in every bites.

After having dinner in Causeway Bay, I was walking to the minibus stop and saw that the line at Uncle Tetsu's Cheesecake wasn't really long, so I decided to bring one home.There are 2 lines at Uncle Tetsu's, one for the cashier and the other for the actual cheesecakes.  I lined up at the cashier to pay for my cheesecake, and there were 2 other people in front of me.  There is a limit of 1 cheesecake per customer, so I paid for my cheesecake and proceeded to the other line.When I arrived at the o

熱辣辣出爐 我大約排左二十分鍾 不過我食既時候都差唔多隔左一鍾 食完飯再食佢😍 仲會有小小暖 佢好香芝士味 唔會太濃而覺得流 亦都唔會太甜 好軟屬 軟綿綿既感覺 軟到我用手拎都好似就黎整爛佢咁 真係要好斯文咁用叉食先得😂😂 佢好滑身 入口即溶 價錢又低 $59一個 係排隊等佢出爐需要一段時間

禁岩經過呢間鋪頭 見無人排隊就買個返屋企同老豆媽咪做飯後甜品 買個時個盒係小小微暖 盒內有埋把膠刀仔 切落去唔會散 仲好有moisture 食落去好軟綿綿 但覺得cheesecake個味唔夠香 食左一半 留返另一半聽晚雪凍食 睇下有咩唔同先？

其實見過其他人評價呢個芝士蛋糕，都話佢攞返屋企打開時，會水濕濕，但都冇影響我想試的慾望…，我之前認識呢間店，係網上雜誌介紹過，都成3個月前，一直都想試，但都冇機會，今次終於俾我試到啦~~~因為人唔多唔洗等其實我覺得味道都唔錯呀，質地似泡沫般鬆軟又輕身，淡淡的芝士味，食落唔會太甜太黏口，價錢又唔太貴，都食得過，要求唔係太高，都係一個唔錯的選擇。另外蛋糕仔$18-2個，我自己覺得都係芝士蛋糕好食d，呢個試過就算

來自日本九州嘅Uncle Tetsu徹思叔叔人氣芝士蛋糕，又平又抵食！****重點係！！！即買即製作，雖然比左錢都要等睇住佢整，但真係超軟滑自己食左成個好彩每人限買1個(☆_☆) 徹思叔叔Uncle Tetsu芝士蛋糕 $59/個（超滑食到停唔到，1個女仔可以食哂成個）瑪德蓮蛋糕10/個，18/2個（超濃蜂蜜味）

經過銅鑼灣,諗起UNCLE TETSU CHEESE CAKE,記得第一次食係大阪,排完隊買完即刻企係街邊食,個入口即溶泡沫感驚為天人,知道香港有得買一直都想去,但好怕排隊。呢日去到居然無人排隊,即刻買左一個黎食。可能因為經半小時車程已經稍為涼左,覺得太過濕潤,而且痴手依然有啖啖芝士味,但已失去令人驚豔之感。

店鋪佈置十分簡潔，只有一些黑板寫上了價錢和產品圖案，而有一個開放式的廚房，顧客們可以看到蛋糕出爐，整個過程都能夠看見。芝士蛋糕($59)，蛋糕表面烘焗呈現金黃色，打開盒子後香濃的芝士味飄逸著，蛋糕的表面更印有店鋪的圖案，味道方面，蛋糕開盒後還留有微暖的溫度，口感很軟滑，好像雪榚般。略嫌不足的是彈性比較低，不及海綿蛋糕般那麼鬆軟。 每一啖都有濃郁芝士味，值得一讚的是不會太甜。當吃剩半個蛋糕放入雪櫃，雪凍之後質感更結實，更加幼滑，更像雪榚。一方面能夠品嚐到濃郁的芝士味，一方面能夠吃到有水準的芝士蛋糕，值得票價。店鋪評分:6.5/10甜品評分:7/10

今晚經過Uncle Tetsu見人龍不長，因為在多倫多每次都人龍很長，多數要等超過一個鐘。現在只需等20分鐘左右，很開心。進入店舖已經聞新鮮焗好的蛋糕味，已經好想吃了！回到家，打開蛋糕盒，馬上食了四分一的，外層軟綿綿，近中間很香芝士味，非常好吃！連媽媽都說很好味！會回購！$59一個芝士蛋糕買回家，與家人一齊分享是個簡單又開心選擇。

又平又好味嘅焗芝士蛋糕駕臨銅鑼灣💓用黎做生日蛋糕一啲都吾失禮新鮮出爐！咬落去好有空氣感，好軟熟😍入口即溶化嘅感覺，芝士味又夠重👍吾會大甜，所以食完都吾會好膩食完上癮了，會再去回購😘😘

友人生日,趁機來試試大熱蛋糕吧!排隊五分鐘左右就能落訂了,客人即買才即製即焗,買到Last order的批次也挺幸運的,蛋糕用日本牛奶製,吃的時候還有餘溫,每一口都超級軟綿綿,鬆軟,真的有點入口即溶的效果☺不太甜,不會吃膩,只會越來越想吃下去. 不過芝士迷定會略嫌芝士味不夠濃,友人都說雪凍它吃芝士味道會更出味,那...下次再試吧!它的價錢只是$59一個,蛋糕性價比的確很高,好回味啊

日日都見店舖大排人龍，非常好奇，原來只是為了一個小蛋糕。今天如此幸運，當我到達時大約11:30am 竟沒有人排隊。。我立即買了一個新鮮出爐的 日式Cheese cake 回家馬上吃。雖然$59 一個蛋糕， 但其包裝精美一點不馬虎，最窩心是盒內包了一層保暖紙可令蛋糕於室溫下保持新鮮，$59的價錢是絕對可以接受。 新鮮蛋糕軟綿綿，香氣清怡。一旦開始吃，真的不能停下來，最後我自己一個人吃了半個蛋糕。質感像枕頭般軟熟，絕對可以品嚐到新鮮蛋白和芝士的味道，甜度適中，可以說是老幼咸宜，老人家真的不妨一試。如果想質感較硬一些，更像一個芝士蛋糕，便要放在雪柜裡一會。極力推薦給各人。這店子雖小，但很乾淨， 工作人員非常有禮貌。