Urban Coffee Roaster (Fashion Walk)

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Happy Friday 比個愛啡之人帶左我去距離鬧市5分鐘腳程嘅咖啡店 ，一入門口就見到一系列精緻嘅手沖咖啡用具、自家品牌嘅咖啡豆，仲有咖啡掛包同浸泡包，就算返工咁忙碌都可以歎到靚啡～📌燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁虎蝦爽口彈牙帶子肉質較結實但好鮮甜，無花果清香配埋我至愛嘅火箭菜同小菠菜沙律🥗檸檬油醋汁有淡淡油香帶微酸好fresh~📌松葉蟹肉軟殼蟹飯原隻即炸嘅軟殼蟹，外脆內軟；松葉蟹肉清甜，米飯粒粒分明，將溫泉蛋、青瓜絲、飛魚籽攪拌一齊食，一次過享受到濃厚蛋香之餘又有雙重爽脆嘅口感📌新鮮青口配蒜香白酒牛油汁呢日嘅青口size略細，勝在食落鮮甜之餘帶有海水味同酒香。附有兩件麵包，可以吸收湯汁精華好滋味📌雲尼拿士多啤梨批滿滿雲呢拿籽，面層口感順滑入口即溶，批底仍然脆身，配上酸味較重嘅士多啤梨果醬平衡甜度，食起嚟唔會覺得好漏Flat white: 咖啡味香濃，奶泡絲滑。如果你好似我咁，飲完咖啡會心跳手震嘅，呢度可以揀「Decaf」，(Decaf：係一個脫咖啡因嘅程序，過程會移除左大約97%嘅咖啡因)可以品嘗到咖啡嘅甘香之餘，夜晚飲完都唔驚會失眠😛呢度同熙來攘往嘅銅鑼灣鬧市只係一街之隔，但係

係銅鑼灣收工想去間Cafe同朋友食個飯又想去間有 style d 既 cafe同朋友吹下水，發覺唔使去啲樓上鋪，地下嘅 fashion walk都有間滿滿工業風 style既 cafe，好彩係平日夜晚唔算好多人🤓🔎 手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $168Happy hour Set 可配指定啤酒 🍻 1664/ Asahi.非常厚身足料的一個漢堡， 牛肉漢堡成隻手公咁厚，但係厚得黎都多汁鬆軟， 而且個牛味香濃， 再配埋厚切薯條🍟， 好American Cafe style 我鐘意😚。🔎 卡邦尼煙豬腩意粉 $138除左burger仲點左另外一個意粉share食。賣相還好，豬腩燒到剛好不會太老，搭配上卡邦尼蛋黃醬汁和少量的黑椒全都鎖在意份上，另外啲豬腩細細粒咁食亦都唔會太油膩，佢 carbonara黎講醬汁同蛋味都算唔錯😃🔎 Uji macha latte $50綠茶味夠晒濃，又唔會太甜。如果怕訓唔著唔叫coffee, 呢個係不二之選。🔎 Chicken Wings w/ Yuzu Sauce $88即叫即整得黎個皮一啲燶都冇，脆卜卜，再加埋雞翼上面仲有d炸蒜，配合埋肉汁同埋柚子係面嘅味道，唔

都市人壓力咁大，放工返到去做下私人野，又凌晨1點啦，第二朝又要早起，晚晚都唔夠訓，你唔好講每日兩三杯咖啡，呢D must咖啦，放工唯有迫住頂減壓，「Urban Coffee Roaster」有酒又有咖啡，魚與熊掌兩者兼備，就係咁簡單囉。👇🏻📌HAPPY HOUR - ▪️ MUSSEL W/GARLIC WHITE WINE BUTTER SAUCE - $168▪️ HANDMADE ANGUS BEEF BURGER W/ FRIES - $168▫️ 先黎個「新鮮青口配蒜香白酒牛油汁」青口夠新鮮，大大隻加上吸收哂醬汁精華，相當入味仲附送左d烤過既麵包，口感鬆脆，正；而「手打安格斯牛肉漢堡配薯條」佢個angus beef果然出自手打，口感特別有彈性，配搭即炸薯條口感增加不少，而且佢地happy hour係包埋杯啤酒可以揀1664或者Asahi，岩哂岩岩放工又想搵個地方gathering，唔錯。📌PASTA & RICE -▪️ DEEP FRIED SOFT SHELL CRAB ON RICE - $148▫️ 主菜我嗌多左個「松葉蟹肉軟殼蟹飯」，軟殼蟹炸得非常脆口，但唔會太乾身，而裡面食

係銅鑼灣開餐，想搵間坐得舒服又唔太嘈雜嘅，行入少少呢條街都有唔錯嘅選擇，例如呢間。裝修風格走簡約型格路線，有咖啡豆及相關產品出售。食物選擇唔係話太多，沙律/漢堡/意粉/飯/輕食及甜品都有供應，當然有一系列特色咖啡/啤酒炎炎夏日，見到呢客意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋 ($118)就心心眼啦。有齊我歡喜嘅食材，切開個水牛芝士呢一刻，唔知點解感有種莫名嘅治癒感。餐牌上寫係用意大利陳醋，但實物就用上香草醬汁，無咗份酸甜醒神味道，換黎多一點草青香味。將呢個紅綠白配一齊食，爆汁嘅蕃茄與奶香嘅軟滑芝士齊齊係我口中battle，完勝。友人主食要和風鰻魚飯 ($158)，份量相當足夠。以滑蛋奄列包住白飯，再放燒好嘅鰻魚及紫菜絲，和風味倍增。三樣野一啖過，先食到醬汁鰻魚然後到滑蛋包飯，超滿足。漢堡類有三款，分別為素菜/豬肋漢堡同埋我呢款手打安格斯牛肉漢堡配薯條 ($138)以漢堡嘅厚度，應該一啖係食唔到底要讚嘅係飽身有烤過嘅，食起黎鬆軟得黎亦有D脆口，除咗有多肉汁嘅手打牛肉漢堡外，仲有片煙肉，唔係求其煎，入口有食豬肉乾嘅味道; 配以芝士，蕃茄同生菜呢D最佳拍檔，看似簡簡單單但又D驚喜位。甜品未出場，

松葉蟹肉飯配軟殻蟹，個個都點! 軟殼蟹都幾大隻下，脆口又啖啖肉。白飯配有溫泉蛋、松葉蟹肉、青瓜絲、飛魚籽、香蔥等，撈埋一齊愈食愈好味，唔膩。 手打安格斯牛肉漢堡，熱辣辣既包，烤過既包面非常香脆，牛肉漢堡有香濃既牛味除左夾住cheese之外仲有煙肉，好有油香同惹味，整體個包都幾大個漢堡亦厚，個粗薯條都非常不錯。蒜香柚子雞翼，雞翼D肉質超juicy，外皮香脆每隻都沾有清甜既柚子醬，非常鮮美清香。芝麻綠茶批，脆脆既餅底上塗上香濃既芝麻醬，然後再有creamy既綠茶mousse，非常有茶味，唔會太甜。黎到一定要試下佢地既咖啡，iced caramel latte 好味! 鍾意佢地用一粒大冰等佢係杯中慢慢溶化，飲到尾依然香濃。hot Uji Matcha Latte ($54) ，奶同茶既比例好fit，飲完感覺晚上會好好訓。幾鍾意佢既vintage 格局，雖然都多人食，但坐得好舒服空間感夠，可以靜靜地chat 下。

週五下班到銅鑼灣吃晚飯放鬆放鬆。這家Cafe位於鬧中取靜的銅鑼灣名店坊。之前買過他們的咖啡☕覺得很不錯，就決定來一試他們的Dinner。.慢煮豬肋漢堡配薯條（$168-附送指定啤酒ASAHI / KRONENBOURG 1664 BLANC）下午三點之後有Happy hour set，每個set都有送啤酒🍺，銅鑼灣來說，算是挺划算的。豬肋骨軟硬適中，配上蛋香滿滿的軟包，芥末子、茴香沙律和蜜糖啤酒汁，調味酸甜開胃。.油漬黃油雞賓尼迪 （$118）手撕雞份量足，搭配乾蔥、自家製辣醬、水波蛋及酸種多士等，味道層次豐富，尤其麥香突出又軟硬適中的酸種多士，令人印象挺深刻的。.松葉蟹肉軟殼蟹飯（$138）材料有軟殼蟹、松菜蟹肉、温泉蛋、飛魚籽、青瓜絲和蔥花等等，入口味道鮮甜，值得一讚嘅係軟殼蟹好多蟹膏，令整個飯生色不少。.餐廳飲品選擇頗多，有酒有coffee，推薦一戰佢地嘅CHAI LATTE( CHAI MASALA BLEND / HONEY / SOY MILK )，淡淡玉桂及薄荷香氣，飲落好舒服又舒壓，好適合收工飲返杯。.Urban Coffee Roaster 銅鑼灣京士頓街9號Fash

我個人都幾鍾意去唔同cafe坐下食西餐，最近發現呢間一直幾鍾意嘅餐廳原來唔止有咖啡飲，仲有啤酒、cocktail之類，絕對係chill下relax嘅好地方！【$168🍺+漢堡🍔】呢個combo都幾抵，$168就有漢堡+1664 blanc！🍔歡樂時光套餐-慢煮豬肋漢堡配薯條、1664 Blanc- 慢煮豬肋厚厚的，肉質幾好，連薯條配啤酒一流！另外仲點左其他野食，性價比都高🌟 新鮮青囗配蒜香白酒牛油 $118- 青口大大隻，而且好鮮甜，點埋白酒牛油汁，啖啖滋味😋😋🦀️ 松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148- 軟殼蟹本身都幾大隻，多肉多膏，再撈上粒粒鮮甜松葉蟹肉同蟹子，好match☕️dirty $78- 好濃濃奶味，配上咖啡濃香，好有層次感下次約朋友來！

- ¨̮♡︎Finally it's friday and could spend some quality time catching up with friends. We were looking for a comfy place to sit down, eat and chat in CWB. One of my friends suggested this place saying it's chill and spacious so we decided to come here Arrived at 7:00pm without reservation, still able to get a seat immediately. We were starving so we made order once sat down. Ordered deep fried soft shell crab on rice, french fries with black truffle mayo and creme brulee pancake. One of my friends

今日放工去咗銅鑼灣開餐，揀咗去呢間人氣Cafe，chill 吓放鬆吓。是日餐湯$38今日係南瓜湯，南瓜蓉打得幼滑，口味清淡，餐湯配兩塊酸種麵包，用嚟沾湯食，不錯。燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁$128好清新嘅一個沙律，有我鍾意嘅無花果，檸檬味好清爽，虎蝦同帶子燒得幾香，蝦肉爽口鮮味。手打安格斯牛肉漢堡配薯條$138 個包烘得充滿牛油香，口感鬆軟，牛肉非常厚身，好Juicy，好香牛肉味，配埋香脆煙肉，芝士，夠晒邪惡，但係有生菜同埋蕃茄中和返，不會感覺油膩。粗身，薯條新鮮香脆，幾有薯仔味。傳統卡邦尼煙豬腩意粉$138傳統嘅口味，蛋黃好香，醬汁好creamy , 加上煙豬腩嘅咸香，個意粉又夠彈牙，好味。Uji Matcha latte (Hot)$50有靚靚拉花，宇治綠茶甘香，少少回甘，奶比例比較少，感覺較輕盈。85% Chocolate (Hot) $50呢款黑朱古力好香濃，少少甘，多泡，泡沫好細密，甜度屬B B級。

今日行完街，想搵間chill既Cafe 食晚餐飯，剛好遇到呢間Cafe，又有酒飲，就入去試試。🔮南瓜湯又creamy, 又濃滑既南瓜湯，值得試試。🔮卡邦尼意粉意粉有勁，煙肉煎得焦香撲鼻，用料上乘。🔮松葉蟹肉飯配軟殼蟹軟殼蟹香脆，配鮮味既蟹肉飯，yummy!🔮薯條配黑松露醬粗薯條炸得乾身香脆，微微既黑松露味令薯條昇華至另一層次，大愛!🔮蒜蓉牛油藍青口好香蒜香牛油味衝擊味蕾，青口鮮味juicy. 讚!🔮雲尼拿士多啤梨撻酸甜交加，餅底薄脆，好食。🍸Sweet dream呢杯cocktail 好啱女仔，有個青檸汁自行倒入，甜酸既味道，配微微既gin, 酒味不算濃，賣相非常吸引。

今日去左銅鑼灣行街shopping,買到勁瘋狂🤟🏻🤟🏻之後去咗附近嘅餐廳食下野，個朋友話勁肚餓😅叫咗個Big Breakfast-Scrambled Eggs我最鍾意嘅係佢哋嘅炒蛋，好鬆軟好滑嘅口感，真係好正，之後Seafood Salad，有檸檬醬汁，味道清新，跟住我哋仲叫咗個手工安格斯牛肉漢堡同薯條+ 秘魯辣椒青口，真係好辣好好食，如果你鍾意辣嘢，一定要試下呀！最正係有得叫套餐配一支啤酒，整體上，餐廳環境舒適，服務態度好，食物質素高，值得一試。

喺鬧市中行過一兩條街，有間重工業風嘅Cafe，原來有咁多野食！🍴 Handmade Angus Beef Burger w/ Fries ($138) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫安格斯牛漢堡比我想像中好食，牛肉唔會話好乾好鞋，個包有烤過，所以個皮好香好脆。薯條就正常質素啦～🍴 Deep Fried Soft Shell Crab on Rice ($148) ⭐️⭐️⭐️⭐️軟殼蟹飯就不過不失，上菜嘅時候已經唔係太脆，不過好在個調味可以，唔會太鹹。🍴 Chicken Wings w/ Yuzu Sauce (5 Pcs) ($88) ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢係貴左少少，不過都明點解嘅。好明顯係即叫即炸，雞翼上面仲有d炸蒜，咬開仲要有肉汁流出，肉有少少柚子嘅味道，唔會過甜，係好食嘅！🍴 Ice Mocha ($57) + Ice Uji Matcha Latte ($54) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫兩杯都好飲，賣相都吸引，個味都夠濃夠香，係咖啡店嘅質素！.............................. Urban Coffee Roaster (Fashion Walk)地址📍: 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地

又到左一個月一次嘅月經飯，今次我哋揀咗間Cafe，可以坐得舒服啲傾耐啲。個環境都好工業風，感覺都幾chill㗎。小食我哋見咗個柚子雞翼，佢喺柚子醬上面會加左一啲炸蒜，所以唔會剩係得個甜味，反而仲會有咸咸地嘅香味。佢啲雞翼都真係做得幾好，出邊夠晒乾身同脆卜卜，但係入邊啲肉真係好滑好多汁。主食方面，朋友叫咗個卡邦尼意粉，佢個卡邦尼真係做得好出色，因為連我呢個唔係好食意粉嘅人都對佢讚口不絕。佢啲芝士同個醬混合得好好，香滑得來又唔會好漏，啲意粉有夠晒彈牙，真係好好食。而我自己就揀咗個安格斯牛漢堡配薯條，佢啲薯條感覺好健康，因為係唔落鹽嘅。而且因為係粗薯條，外脆內軟，熱辣辣真係好好食㗎。而佢個漢堡真係好巨型，而且好足料，女仔個口絕對冇可能拎住嚟咬。我哋都係切開嚟食。可以見到佢嗰啲料真係好多，而係個包都好香。因為佢講安格斯係冇調味嘅，所以係靠個包嘅甜甜地再加埋其他蕃茄生菜同埋少少醬料嘅味道，所以成個包成日都好清㗎新。而佢返安格斯牛扒都好Juicy，一路切一路流晒啲肉汁出嚟。食完晒之後，我哋叫咗個甜品share ，叫咗佢個士多啤梨雲呢拿批。佢個甜品唔好做得太甜，因為一般嘅西式甜品邊嘅感覺都係好漏好甜

為左報答表妹係忙碌中抽左好多時間幫大少溫習數學，所以就同佢去撐枱腳食好嘢，所以就揀左嚟銅鑼灣嘅Urban coffee Roaster，就係鐘意依度環境好清靜好relax，慢慢邊食邊傾夠晒 chill呀~先嚟一份 燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 ，大大隻嘅燒虎蝦加上帶子，同埋新鮮嘅沙律菜，再配埋帶點微酸嘅醋汁一齊食，口感清新得嚟又開胃~我嘅85% 黑朱古力奶，佢朱古力味好濃厚，而且唔會太甜，亦冇我想像中咁苦，感覺都唔錯嘅。表妹就來一杯熱薑黃檸檬薑茶，佢話個檸檬同薑味兩者都好夾，而佢帶點點辛辣味，所以飲完成身都暖笠笠~之後我地就叫左兩份主菜齊齊食，先嚟我最期待嘅 松葉蟹肉軟殼蟹飯，因為真係冇諗過係西餐廳可以食到日式菜式。一送到嚟都真係嘩左一聲，竟然有原隻手掌咁軟殼蟹，而佢炸到外脆內軟，入口脆卜卜，再加埋溫泉蛋、蟹肉、蟹籽同青瓜絲一齊食，口感就好豐富，真係好有驚喜呢~另外就叫左 慢煮豬肋漢堡配薯條 ，佢嘅份量都好足，原塊厚身嘅豬肋煎香後仍然好腍，配埋椰菜沙律同埋軟屬嘅包包，好惹味呀~整體上感覺都唔錯，係銅鑼灣都真係比較少又大又坐得舒服而且又唔太貴嘅餐廳，所以我地都話下次要再嚟依度HEA住食

今晚honey 有事要早吃飯， 我們就打算在附近隨便吃一頓 ，honey說這家西餐廳想試試，我看過餐牌， 應該都合胃口，就和honey早早一齊去幫襯。 餐廳地址是京士頓街， 但入口在加寧街 ，門口不大 ，但餐廳裏面卻是寬敞， 裝修簡約 ，有點工業風 ，樓底高 ，座位舒適， 一邊有賣少少貨物 ，主打咖啡 。我們去得早 ，還未到晚餐時間 ，慢慢研究餐牌 ，原本打算簡簡單單吃一餐， 但發覺餐牌裏有很多吸引的菜式 ，所以叫下叫下又變咗好豐富嘅一餐 。首先點了餐湯， 今晚是南瓜甘筍湯 ，煲得好傑， 好香 ，吃得出加了很少調味料，完全是食材的味道，非常健康 。跟住就點了一個虎蝦帶子沙律 ，真材實料 ， 絕不欺場 ，幾個大虎蝦 ，鮮味爽甜 ，兩個帶子 ，煎得鮮香嫩滑 ，沙律菜有兩種， 再加新鮮無花果，車厘茄 ，少少柚子醋調味 ，是一個頂級沙律製作。 跟住係主食， honey本來想揀和牛飯， 點知賣曬 ，所以揀咗煙豬腩肉意粉 ，我喜歡吃魚，所以就揀咗鰻魚滑蛋飯， 餐廳的效率非常高，主菜很快送到 ，鰻魚滑蛋飯賣相好 ，味道正， 厚厚的鰻魚 ，加上好多滑蛋鋪住飯面，吃得很滿足 ，主菜吃完當然不能少甜品 ，