Wheatfield X 羅宋湯專門店 (東薈城) (已結業)

邊個話東涌係美食荒漠呀！！自從東薈城二期開張之後，就多左好多餐廳！各式各樣，仲要有啲特別嘅美食添。 以為羅宋湯淨係得餐湯先有得飲？？錯啦，鐘意飲羅宋湯嘅，一定要try try佢。 全日自選湯麵套餐先揀湯底，我就揀左牛腩海派羅宋湯。食西式嘢，就揀左螺絲粉做麵底。螺絲粉份量超多，女仔嘅話一定好飽好飽。羅宋湯超級足料，有勁多舊牛腩，大大舊，又有好多蔬菜添。 廚師推介套餐都係揀左羅宋湯，嚟專門店梗係要食招牌菜啦。仲有四款豬仔包選擇，我叫左煎薄牛扒豬仔包。個包好脆，熱食真係好好味，有生菜同蕃茄係入面，清新左唔少。估唔到佢哋嘅包都咁好食。

羅宋湯不嬲係香港熟悉既一種西餐湯，無論係食扒餐定屋企煲都一定有機會試到。而我更係羅宋湯既愛好者，所以對佢嘅質素一定有相對既期望！今次食到呢一間簡直係符合到我對佢嘅期望！❣️第一個套餐「全日自選套餐」（$82）呢個套餐分左三個step，首先揀湯底，而我就揀左海派羅宋湯，上面有好多牛腩，好軟滑，一啲都唔難咬，而家個湯好濃縮，睇得出落左好多配料去煮，而且件到間鋪一啲都唔吝嗇，比足甘多料你食。之後就揀麵底，而我就揀左螺絲粉，啲粉吸曬的汁真係好正！最後就係揀小食， 我揀左香煎薄牛柳，啲牛柳雖然睇落薄，但好重牛肉味，食落口感岩岩好！❣️第二個套餐「廚師推介套餐」（$88）呢個套餐一樣可以揀四款唔係既湯底，值得一提既係佢有溫馨提示湯底辣唔辣同除左牛之後，仲有得揀豬或者素既湯底，十分貼心！另外就係揀脆豬仔包，而我就揀左‘燒汁豬脾肉脆豬仔包’，豬仔唔會焗得太硬，脆度岩岩好，豬脾肉juicy唔會太乾，整體都唔錯！❣️飲品呢度除左平時常見既飲品之外，仲會見到係台式飲品店既飲品，例如四季春呢類型既茶，而我就嗌左杯芒果蘆薈紅茶，呢杯茶完全可以解膩同十分清新！

東涌outlet行到攰🥱。喺時候搵食。咦🧐。。原來呢度開咗好多新餐廳。我俾呢間橙色裝修嘅餐廳吸引咗😎睇下menu。原來係羅宋湯專門店。大家又知唔知點解叫羅宋？個menu好詳細甘介紹咗。睇完真係長知識。🥳Menu 有幾款套餐。湯係主角 。當然每款套餐都🈶️。✨為食妹👧🏻揀咗廚師推介套餐。海派牛腩羅宋湯🥣。🥣入面有牛腩。🍅。椰菜。🥕。西芹。。。餐廳用咗30斤牛腩去煲5個鐘架。唔怪之得個湯甘濃郁。🤪揀咗牛脷豬仔包🐽牛脷咸咸香香。個包脆卜卜。半價轉特飲🤩。揀咗養生桂花烏龍。桂花味清香撲鼻。喜出望外❤。️

見疫情好番D 去outlet 行下，好彩晚市開番堂食，唔係又要外賣餓住番屋企，揀左間用羅宋湯做主題既餐廳試下2個人，一個食撈麵套餐一個食湯麵套餐就最好啦😋❣️海派羅宋湯(豬骨)+拉麵+溏心蛋黎到羅宋湯專門店當然要試羅宋湯啦，menu 都寫左係微辣，所以我都接受到佢既辣，個湯仲好貼心可以揀豬骨/牛骨湯底，就算唔食牛人士都可以有羅宋湯飲🥳湯除左多配料，仲有2大片豬肉，有D 日式叉燒feel，肥瘦適中，唔洗'損'骨方便進食溏心蛋真係好好食，蛋黃係橙黃色，賣相一流，而且味道濃郁，咸咸地，好想食多粒而撈麵就似台式香蔥油麵加甜豉油，拉麵彈牙吸曬D 醬汁❣️俄式清雞湯手打烏冬+麻辣雞柳絲湯烏冬黎到見到好多雞絲，仲以為只係湯底，而小食我又揀左麻辣雞柳絲，呢次真係雞全部都係雞🙈手打烏冬好彈牙，湯底好清唔會好油膩，麻辣雞柳絲辣辣地，香辣惹味，而且仲好嫰滑㗎❣️粉紅西柚桂花四季春好清新好有香味既一杯四季春，西柚可以好好減少油膩感，而且桂花味清清地，好好飲

放工肚餓就同男朋友去咗食少少嘢先番屋企咁依間嘢開咗咁耐我都未試過，所以就試下佢我地2個人就叫咗3樣嘢食 都夠食🐷經典海派焗豬扒飯 $8️⃣8️⃣雖然價錢有少少貴但好足料！佢個味道有啲羅未湯味，符合佢嘅店名外佢個豬扒係超厚，完全無誇張係有成2cm厚🔥🔥🔥🔥咁我以為會好乾啦，但完全唔會夠味又夠林，唔會咬唔到走好食，不過差少少嘅就係冇咁啲芝士🦐經典迷你蝦多士 $6️⃣8️⃣一份有6件，但我太肚餓所以食咗一件先影相😂好耐冇食蝦多士🦐🦐🦐啲蝦肉好實淨又唔會太少份量多士夠脆又唔會成口油，配埋個他他醬食一流！🐮香煎牛脷粒 $5️⃣8️⃣店員話係佢地嘅招牌嚟，所以我就試咗。2個字：一流！我好怕食牛脷煮太耐會好靭但依舊牛脷粒雖然有一定厚度，但係唔會好難咬仲一咬就食到，配埋個伴菜酸酸地好好食！埋單三樣野用左$194，依間嘢大推，員工友善，嘢食又好，係個飯貴少少姐，不過可以兩個人一齊Share食會夠食，亦都係物有所值。

羅宋湯足料、有很多牛腩、雜菜，很好味。不過如果落少些少糖，減少些甜味，令酸味畧突出，就更加完美。叫了牛脷飽套餐，飽飽十分好吃，夠脆，少少熱，必食之選。很少吃到這樣美味的羅宋湯和牛脷飽，在熱天尤其開胃，值得一試

呢段時間差不多日日都係叫外賣！經過Phase 2 的東薈城見到有羅宋湯專門店，於是買左兩個set。餐廳衛生設施全部有做足！即使買外賣都都幫客人量體溫同消毒手，值得一贊。我叫左撈手打烏冬加健怡紅菜頭湯，小食選擇了溏心蛋。首先健怡紅菜頭湯，非常健康，飲得出沒有味精。很適合素食的人手打烏冬彈牙，面頭加上葱花更為惹味。加埋溏心蛋！正。另外一個Set 是燒豬腿肉豬仔包配海派豬骨羅宋湯羅宋湯非常足料，每啖都食到不同的配菜，例如紅蘿蔔，西芹，椰菜等等，湯頭味道非常濃郁！而燒豬腿肉豬仔包也是很有水準，豬仔包外脆内軟，加上嫩嫩豬腿肉不是太肥！咬落非常有口感，值得推薦

東薈城除左出名多名店開倉掃名牌，仲有好多值得一試既餐廳😋今次去食既就係新開既羅宋湯專門店la，講得係羅宋湯專門店，羅宋湯梗係用料又足又正la😍為食餐單:秘製醬油撈麵套餐🍝 $85-秘製醬油撈麵🍝(轉出前一丁🍥+$6，轉麻辣味麵底🌶+$2)轉左我最仲意既出前一丁😋用秘製醬油撈好惹味，再加埋麻辣味，仲有d辣椒係麵度，好香辣🥰-海派羅宋湯(牛腩)🥣依個羅宋湯比起是日精選套餐既羅宋湯多😍真材實料，好多牛腩，仲要係靚牛腩，舊舊都肥瘦均勻，唔會係煲淨既湯渣😋菜煲到溶溶地，湯酸味味咁又有牛腩香菜香，好開胃好滋味🥰-麻辣雞柳絲🍗雞柳絲好香口，加上麻辣，食過唔停🤩-凍檸水🥤(秘製醬油撈麵套餐 凍飲+$3)食一啖麻辣飲一啖凍檸水最過癮，解下辣又再食辣，正😘是日精選套餐🍚 $86-紅酒燴牛肋條飯🍛牛肋條好大舊炆得好淋好入味，個汁好正，倒落飯度送飯一流😘-海派羅宋湯(牛腩)🥣一樣咁好味既足料羅宋湯，必食😍-玉泉+C檸檬🧃(是日精選套餐 送汽水)

今日終於重開返戲院啦！！約咗個朋友今日去睇戲，睇戲之前就食個下午茶先～～～呢度開咗好多間新嘅食店，諗住嚟試吓啲新嘢食😚😚😚呢間寫住係羅宋湯專門店，我地未食過，見到啲座位都幾舒服，咁就入左呢間喇～～～呢度嘅下午茶餐唔算好貴，價錢合理👌🏾👌🏾👌🏾嚟到呢間羅宋湯專門店嘅餐廳食嘢，梗係要試吓佢嘅羅宋湯啦😂😂😂我哋揀咗呢個牛腩做湯料既海派羅宋湯，好足料！！配菜夠多，啲湯又唔酸，仲帶有少少蕃茄嘅甜味😋😋😋😋牛腩嘅份量亦都多，肉質唔會韌，又唔會剩係得肥肉👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾個Menu雖然寫住呢碗湯會有少少辣，但係飲落去個辣味都唔係好重，好適合唔食得辣嘅人🤪🤪呢個湯仲配埋個甜餐包，鍾意搽牛油又得，鍾意點湯食都得😂😂😂😂我同朋友一人點左一款脆豬仔包，呢間餐廳會將豬仔包切開一半先上枱，可以好輕鬆咁同朋友share黎食😁😁我點左個汁燒豬脾肉脆豬仔包👉🏾每一塊豬脾肉都切得好平均，肥瘦適中👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾配埋個燒汁，變得更加惹味可口～～～我朋友就點左個豬扒脆豬仔包👉🏾好大塊厚切豬扒😍😍😍😍好多肉汁好juicy😃😃兩款豬肉嘅味道都好正！！！而且豬仔包嘅餡，都有好充足嘅蕃茄同生菜做配搭，平衡返肉嘅油膩感，唔怕食濟😂😂😂

位於東涌達東路20號東薈城二期名店倉7樓703號舖的Wheatfield X 羅宋湯專門店 (Wheatfield X Borsch & Noodles)，主打西式菜。餐廳最有名的菜式就是羅宋湯。餐廳的感覺新潮時尚，而且侍應的服務也相當有禮，和茶餐廳的感覺不同。點了一客是日精選套餐，有四款餐湯可選，其中一款是素湯。筆者則選了招牌羅宋湯。海派羅宋湯 - 牛腩 (Borsch - Beef)熱騰騰的羅宋湯上桌了，羅宋湯還可以選牛腩抑或豬骨，味道相當開胃，湯料盛得滿滿的，牛腩也有兩大件。羅宋湯的酸度和濃稠度也恰到好處，而且能夠嚐到頗濃的牛肉味。吉列魚柳配薯仔沙律(Deep Fried Sole Fillet with Potato Salad)魚柳即點即炸，新鮮熱辣、外面脆卜卜，裡面肉質爽口嫩滑，可見魚柳的用料頗為上乘。旁邊還有薯仔沙律，感覺冰凍，而且薯仔口感頗為粉，不會過硬。套餐包一杯飲品，點了一杯凍奶茶，茶味相當濃郁，口感滑溜。

整間餐廳都係以海派西餐做賣點, 咩係海派西餐, 其實係中西結合的一種菜式流派, 呢間係以俄色菜為主! 當然一定要先叫個海派羅宋湯 ($58), 我地仲叫左豬骨口味, 本身仲唸住唔食牛就無得試, 但係佢呢度照顧到不同人既需要~入面材料有紅菜頭、紅蘿蔔、椰菜、洋葱, 仲有一片豬肉, 成個湯都好好多料, 而且啖啖茄味, 但又唔係罐頭湯茄味, 而係熬左好耐混合左不同香料同吸收左肉味精華的真正羅宋湯! 但係佢又唔會太咸, 或者飲完好口乾, 證明係真材實料, 係材料造出豐富食物層次, 而唔係靠味精!經典海派焗豬扖飯$88我地實在太喜歡蕃茄味的食物, 唔好以為大家都叫海派, 咁個味一模一樣啦~又唔係既, 焗豬扖飯既汁比較香濃厚身, 而且蒜味比較突出, 湯比較溫和, 焗豬扖飯就比較搶同香口!肉質十分軟腍, 而且吸收左汁既精華, 而且焗得好靚, 外面果層係熱熱脆脆既,  份量又好大, 夠我地兩個人分享~ 都幾抵食架仲叫左個凍奶茶, 幾好飲!

今日去開東涌交文件，真係好少過黎呢頭...淨係識Citygate遠方朋友lol 都係係返個mall度覓食啦~~逛晒成個mall咁濟xD 呢層好集中咁都係餐廳，心情想食酸甜野所以比佢個「羅宋湯」吸引左~~同朋友order左兩個set有湯有main有餐飲~哇哇，招牌羅宋湯一定走唔甩啦點解話佢好有回憶？因為隻味真係好似細個老豆啊媽帶我去啲港式扒房嘅羅宋湯味！但佢係濃郁版唔算大碗，但勝在足料，食得飲得好滋味 「海派」始終係華人嘅味道~岩飲。話晒第一次試，咩都試下，唔叫同款啦~另外試左紅菜頭湯！好養生咁啊hahaaa 本身好怕佢隻草青味，但佢唔會太強，都ok~~相比下，佢係清，真係健怡~豬脾肉一塊又幾好食朋友order嘅「咖喱豬脾肉飯」~~岩岩塊豬脾肉唔夠喉，偷左佢多塊食nom nom nom~~朋友鍾意偏辣嘅咖喱，佢幾喜歡呢隻味，而分量夠晒一個男生食，滿足！今日我想食light啲~~就點左份「吉列魚柳配薯仔沙律」。魚柳夠熱，又唔會炸過龍食幾口，再整啖沙律菜，幾refreshing. 唔怕魚柳唔夠食，加埋一小份嘅薯仔沙律岩岩好最尾仲有包個餐飲，其實都幾完滿。

今日同屋企人去東薈城outlet shopping完🛍，諗住隨便搵啲嘢食下，先發覺原來東薈城2期開咗好多食肆都未試過，我哋揀咗間羅宋湯專門店。話明係羅宋湯專門店，點可以唔試下呢度嘅羅宋湯，我揀咗個全日自選湯麵套餐，第一步先揀湯底，有4款湯底【海派羅宋湯（牛腩🐮/豬骨🐷🍖）、俄式清雞湯、健怡紅菜頭豬脾肉湯，同埋啱晒素食者嘅健怡紅菜頭湯】，最後我揀咗海派牛腩羅宋湯配手打烏冬加溏心蛋。個湯望落比較傑身，明顯用料十足，加咗大量蕃茄醬，所以非常濃味，酸、甜，辣味配合得恰到好處。而且仲有西芹、椰菜、青椒、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕同埋特別加埋紅菜頭粒。個湯用咗3️⃣0️⃣斤牛腩煲近5️⃣個鐘，飲落去啖啖蔬菜同牛脂香味。牛腩亦非常之多，有5件咁多，仲夠晒淋。烏冬都幾夠煙韌，不過如果粗身啲會更加好。如果鍾意個湯，仲可以用＄88外賣買到40安士家庭裝羅宋湯添🥫，適合2-3人👨‍👩‍👦份量。溏心蛋好有流心效果，咬落去啲蛋黃漿已經必晒出嚟。餐飲檸水係用湯碗裝住，好搞鬼！另外，屋企人揀咗廚師推介套餐👨‍🍳，同樣有個材料超豐富嘅羅宋湯，仲有餐飲同一款豬仔包，豬仔包有4款揀，可以揀香煎鹹牛脷、香煎薄牛扒、燒豬脾肉同埋香煎豬扒，最後揀咗

難得有個空閒既週末🤣同隻豬黎招牌羅宋湯店嘆返個Break Lunch啦☺️秘製醬油撈麵套餐(牛腩海派羅宋湯配麻辣雞柳絲)濃濃茄香足料既暖胃羅宋湯🤤湯內滑嫩牛腩份量更絕不孤寒🤩🐮配以滿滿炸蒜及鹹香秘製醬汁拌撈拉麵😋🍜啖啖滋味愈食愈唔停口之餘🍜🤤配合鹹香微辣肉質滑嫩既雞柳絲更是絕配🤩🐔全日自選湯麵套餐(牛腩海派羅宋湯配香煎薄牛扒)同樣濃濃茄香滿滿牛腩足料既羅宋湯🤤以湯食既拉麵亦做到掛湯效果😆🍜配合小肥最愛既牛扒🤩🥩薄切依然滋味🥩😋

防疫期間日日煮飯都煮到好赲，今日偷一偷懶，晚餐就去左東涌東薈成入面既羅宋湯專門店食。由於禁左堂食既關係，唯有揀好野食之後，拎返屋企慢慢嘆。我分別叫左2個套餐，一個係海派牛腩羅宋湯跟白飯同香煎薄牛扒配凍檸茶，一個係俄式清雞湯跟白飯同香煎豬扒配凍芒果紅茶。先講海派牛腩羅宋湯，味道我覺得比起平時茶餐廳飲到既正宗，酸酸甜甜十分之開胃。入面菜十分新鮮，唔似出面食到既菜係放左一段時間開始發黑。牛腩同菜都十分腍，可以睇得出餐廳都落足火喉去煲。俄式清雞湯就較清淡，平時煲雞湯都會出好多雞油，呢度既飲落一啲都唔油膩，亦都雞味夠晒濃郁。雖然望落好清淡，但飲落一啲都唔係好似水咁淡茂茂，而係咁分清甜。牛扒都豬扒都煎得十分好，十分juicy，唔會煎過老變到好韌。雖然牛扒同豬扒冇配醬汁，但就咁煎都夠晒味道，送飯簡直一流！凍芒果紅茶既味道十分熟悉，原來係同以前食開既芒果軟糖既味道好似！飲落好香芒果味，甜甜地，但唔會蓋過左紅茶既茶味。價錢方面，價錢適中，而且禁堂食關係仲有優惠添！真係又好味又實惠。