WM Café & Bar (科學園) (已搬遷) 新店位置

🚲踩單車嘅中途站，落住微雨，我地就走入科學園稍作休息。呢個時候，我地首選梗係cafe啦，於是就黎左呢間氣氛輕鬆嘅cafe~呢度有別於一般cafe嘅係，室內中央有一個大電視，播住電影，一班朋友黎嘅話，玩手機、傾計、唔岩話題嘅睇下電影，一樂也！🔆芝士肉醬粗薯條 - 溶溶地嘅芝士、惹味嘅肉醬配上粗薯條，視覺同飽肚感十足。叫住自己唔好食咁多澱粉質，傾傾下唔覺意食鬼哂！🔆燒烤醬雞翼 - 似Buffalo Wings, 但就唔辣。醬汁惹味香口，絕對係假日之選！🔆香蒜蜆肉意大利粉 - 好有Homemade feel，蒜片蜆肉帶出香氣，意粉尚算彈牙，味道唔濃但係會好enjoy呢種平凡感覺。可能因為今日天氣麻麻，又係假期所以少人。我諗搵日同陽光☀️玩遊戲嘅時候，坐喺戶外座位應該更舒服更爽！

wm cafe located at science park of hk.. a nice place to get away from all the troubles and take a break. The cafe is simply decorated, no fancy decorations but is out looking at the interior gardens of science park. Great place for a slow cup of coffee and chillaxing on a sunday afternoon!We had mushroom pizza and carbonara for lunch. The carbonara was very creamy, but not so much that its stuffy and filling. The half cooked egg added another level of texture to the carbonara, smooth, wet and ex

今日同朋友去咗科學園放風，放到咁上下就睇下附近有咩食 ; 科學園其實都幾大，而且都有唔少餐廳同重有 Food Court，競爭應該相當大。見到呢間餐廳環境唔差幾開揚，加上應該係食西式嘢，而且分左室外同室內，方便吸煙或者帶寵物來既人仕。👍🏻因為係閒日既下午，又過左 Lunch 時間，所以餐廳得我同朋友一枱客。唔知餐廳係咪全自助，見到兩個待應企係度傾計都無斟水比我地，所以自己斟。煙三文魚忌廉芝士闊條麵 : 有煙三文魚、車打芝士、冬菇、蘆筍。可惜醬汁實在太少喇，所以成個麵都很乾，而且餐廳用呢隻闊條麵實在太厚身同太硬，令成個闊條麵大打折扣。😔 😔芥末蜜糖煙火腿 Pizza : 餅底幾脆口，每啖都食到芥末蜜糖味，火腿份量都多，不過如果多返啲蟹柳絲，青椒果類配料點綴下，口感味道層次會更一步提升。其實餐廳地理位置一流，如果服務同食物質素再做好一點，相信可以喺科學園打響名堂並唔係難事。

芝士肉醬薯條天氣焗熱，弄到人都號不了正餐，除之而來的是對小食上癮，哈哈。曾經有大廚分享說，如果要薯條脆口，首先要用低溫炸至6至7成，再換到高溫油，進行快炸，炸脆外層薯條，才不會因為後來的濕身的芝士肉醬，令剛炸好的薯條變腍。說說這裡的肉醬，不膩，芝士有鹹香，簡簡單單，加上到薯條，特別香口，肉汁加芝士，拉絲無難到，正呀。脆卜卜的薯條，不用茄汁都已經好有口味，當然配少少茄汁食都可以balance一下。看到這邪惡薯條又勾起我的慾望了，已經愛不釋手地不停吃，炸得金黃薯條淋上熱騰騰香噴噴肉醬在灑上芝士，超級香超級好吃。這個薯條雖然邪惡，但dip點茄汁芥辣，再一口可樂或啤酒，你就會不自覺，一條又一條，一條又一條的…。邪惡與否交由你們自己判斷，但保證一定係炎炎夏日的最佳小食。烤雞菠蘿漢堡使用了法式麵包，口感鬆軟，非常有嚼勁，中間夾了用甜辣醬醃製的雞扒，烤得很乾身，香甜不辣，接下來配多汁菠蘿一起吃，整體很fresh呀。還有伴碟薯條，是大薯條，較多薯肉，很是滿足。

今日同朋友去咗科學園行吓 就偶爾入咗呢間鋪頭na科學園嘅環境真係好好 而且佢仲要一半系戶外所以俾人感覺真係遠離繁囂 可以好好抖一下閑日嘅科學園一啲都唔多人 平日嘅下晝都會有各類型嘅茶餐但係我今次就冇叫嗰啲Tea set 就試咗佢黑板嗰啲主Menu😚首先叫咗個芥末蜜糖煙火腿Pizza佢係薄脆餅底 同埋加上係即叫即整嘅所以一上枱好吸引 熱辣辣😊同埋佢啲火腿都好厚切 啖啖肉～之後就叫咗個煙三文魚忌廉芝士闊條麵一上枱就比一大片嘅煙三文魚吸引na hahaha佢個忌廉未夠濃 而且芝士份量好適中 唔會話好漏

白石角科學園是經常同老公踩單車必經的，這兒感覺遠離塵囂，又有食野，是談心好地方。今次去科學園有另一意義，因為是搬離大埔最後一次來（當然以後定必再來）。 藍天碧海，風和日麗，面向吐露港景色，所以在海傍坐坐，一邊欣賞風景，加上涼風輕吹，整個人好舒服。暢談時，望著藍天白雲可遠眺八仙嶺景色及慈山寺觀音像。完全忘懷於此。除了踩單車外，還打算找間餐廳食brunch, 每座大樓下都有小店或食店，今次揀左WM cafe。cafe有室內有室外，坐室外最好可以放單車；室內好舒適，又有大電視睇！食物方面，揀左煙三文魚薄餅， 餅分四件，每一口咬落先有濃濃芝士味，之後新鮮熱辣辣薄脆餅底，非常脆口！豪華全日早餐炒蛋配黑松露醬、煙三文魚（弄成玫瑰花，好靚靚，一共有成4大塊）、煙肉、豬肉腸、燒烤菇、茄汁焗豆、大大怎的牛角包～睇見都覺得吸引！雖然地方遠一點, 但可以欣賞環境外, 更可以食到有水準的美食，值得啊！

假日踏單車, 科學園係其中一個中途站去補充體力, 西翼轉角見到呢間布戶外及店內坐位, 就入去一試餐廳是快餐店形式, 需要到櫃檯自己落ORDER及同時收費.收費後取回數字牌, 店員會送上食物~店內有Lunch Menu及其他散叫食物~調味料/碗等等可以自取~蕃茄肉醬意大利粉 - 蕃茄醬味道濃郁, 有大量肉粒及露筍BB, 口味酸甜味都平衡得唔錯, 意粉較粗, 口感也可以~意式風情薄餅 - 餅皮底PIZZA, 十分香脆, TOPPING上的PARMA HAM亦大大塊, 芝士同蕃茄醬份量平均, 都算係飽肚之物~凍檸茶 - 較外間特別, 2片檸檬1片青檸, 口味更凸出!

下午5點在科學園，又少少口痕唔知食咩好。。。.突然見到WM Café and Bar，就入左去食！！！.其實呢間餐廳主要係食Burger的，不過今次專員只係口痕，於是就叫左雞翼同凍朱古力！.🕵🏻‍♂駐科學員特派美食專員🕵🏻‍♂💬：🍴（1）燒烤醬雞翼（$42）.雞翼面全是燒烤醬，非常濃味！.因為係即叫即整，所以都要等一段時間.（2）凍朱古力.幾好飲，好重朱古力味！.不過一定要撈均佢～～～.同場加映，雞肉菠蘿漢堡，專員在這餐廳比較喜歡雞堡多過牛堡，因為雞肉好Juicy好惹味～～～～.🕵🏻‍♂📝：8/10.如果有興趣可玩下餐廳的夾公仔機！好靚！.📌WM Café and Bar📍 地址: 沙田白石角香港科學園一期科技大道西5號企業廣場地下S019號舖📞 電話: 36184510⏳營業時間：星期一至五：07:30 - 18:00星期六至日：08:30 - 19:00公眾假期：08:30 - 19:00

假日踏單車, 科學園係其中一個中途站去補充體力, 西翼轉角見到呢間布戶外及店內坐位, 就入去一試餐廳是快餐店形式, 需要到櫃檯自己落ORDER及同時收費.收費後取回數字牌, 店員會送上食物~店內有Lunch Menu及其他散叫食物~調味料/碗等等可以自取~蕃茄肉醬意大利粉 - 蕃茄醬味道濃郁, 有大量肉粒及露筍BB, 口味酸甜味都平衡得唔錯, 意粉較粗, 口感也可以~意式風情薄餅 - 餅皮底PIZZA, 十分香脆, TOPPING上的PARMA HAM亦大大塊, 芝士同蕃茄醬份量平均, 都算係飽肚之物~凍檸茶 - 較外間特別, 2片檸檬1片青檸, 口味更凸出!

好耐冇見嘅朋友話約出嚟傾下偈, 但係又唔想出去九龍, 因為九龍啲餐廳又多人又嘈, 而且有落雨絲濕。又大家都住沙田諗下諗下不如試下入科學園食下嘢啦！然後上網搵睇下有冇一間又好坐又好食嘅就搵到呢一個地方，行入去嘅時候店員親切態度令我印象深刻🤗我仲記得喺我點餐嘅時候我同個朋友都有選擇困難症專員都會細心咁樣同我哋講邊一個餐同邊一個餐有啲咩好食非常之有禮貌同耐性。嘢食嚟到，啲嘢食絕對唔講得笑，出嚟嗰啲三文魚又香又夠味😊 其他嘢食例如雞串等都一啲都唔啱馬虎。呢一度可以算係一個環境友好又好食又好坐的地方。👍

週末下午到訪科學園，周圍都有不少餐廳供應特色食物。路過WM Cafe and Bar，喜歡餐廳佈置簡單舒服，門口海報又相當吸引，剛巧是下午3:00，一於坐低輕輕鬆鬆嘆番個休閒寫意西式下午茶。下午茶餐：黑松露烤菇薄餅+伯爵茶（$72）午餐：烤菠蘿香辣雞柳漢堡配炸薯條（$62）下午茶餐：是日精選甜品（芝士蛋糕）+洋甘菊茶（$25） 薄餅鋪滿芝士，芝香撲鼻，香濃無比但係最精彩嘅係餅底，尤其係帶些微燶焦嘅餅邊，脆卜卜、香噴噴，令人欲罷不能跟住出場嘅漢堡包都不負眾望雞扒香軟嫩滑、菠蘿香甜多汁、連漢堡包都烤得香脆，伴碟嘅薯條中空醮滿茄汁好味到不得了芝士蛋糕香甜軟滑，又綿密又好味，吃著陶醉，洋溢幸福的感覺！二人同享甜美，綽綽有餘！食物全屬心機之作，值得推薦！

中大上完堂，適逢三點三下午茶時間，就在科學園找到這個小小的咖啡角──WM Café and Bar，坐下來吃個下午茶，休息一下！餐廳名稱很特別，引起我們的好奇心，細問服務員，原來WM是老闆及其太太的名字縮寫，真的想不到呢！翻開下午茶餐牌，選擇十分多，而且價格相宜。由於選擇多，我們也花了點時間來決定，最後各自選了自己愛吃的茶餐，配上最愛的朱古力鮮奶咖啡Mocha，便悠哉遊哉地等候食物的到來。不用多等，服務員就端來了我們的茶餐。我要了經典珍寶美式熱狗配粗薯條Classic Jumbo Hot Dog with Steak Chips ($38)，巨型的熱狗包完全佔去了盤子的空間，夾着生菜及酸瓜醬，外形十分吸引，令人十分期待要嚐嚐它的味道。一口咬下去，熱狗腸是經典的瘦瘦長長，麵包鬆軟，把熱狗腸整條包圍着，加上酸瓜、生菜、芥末醬及茄汁，口感豐富，極滋味！朋友特別愛吃炸魚薯條，所以縱使餐牌選擇奇多，當看見有英式炸魚柳配粗薯條Fish & Chips ($45)時，就不再多作考慮了。而食物亦沒有令人失望。小小的盤子上放了三塊份量不小的即炸魚柳，炸粉薄薄的，魚柳嫩嫩的，蘸着沙律醬，味道新鮮香脆，很多

踩單車去科學園見到有間WM cafe ，我地就走左入去嘆下午茶，餐廳裝修簡簡單單，開放式嘅坐位煙三文魚牛油果牛角酥配粗薯條（$38）好有驚喜，牛角包外皮超脆！加埋牛油果同三文魚，變成皮脆內軟嘅搭配！另外紐約堡腸配酸椰菜（$58）腸嘅油份夠，份量都好足食完超飽！意式茄汁手打肉丸（$42）肉丸混合牛肉同豬肉，咬嘅時候都會爆肉汁，肉味香濃！食落似喺瑞典肉丸，濃郁嘅番茄肉醬夠晒入味。下午茶仲跟埋餐飲，配埋凍奶茶/熱奶茶消磨下午茶時光超正！如果大家經過科學園又想慢活一下記得唔好錯過喇！

食大學canteen已經食到厭啦 所以見今日時間充裕d就入咗科學園食lunch我叫咗個G餐 巨量級安格斯牛肉芝士漢堡配美式粗薯條 $72 呢個餐足足成8oz 一個女仔食真係好飽好夠 成個包整體都幾好 芝士識拉絲 仲有牛肉唔會太’鞋‘或太乾 食落係種幸福開心嘅感覺同埋佢個包好脆 食得出係有炕過 唔會話似連所個d咁濕 因為佢脆 所以整到成個包好大個 比我有種$72真係好抵食嘅感覺叫餐可以加$18加甜品 佢有cheesecake, triamisu同pudding揀 唔係一般餐廳咁得一款 而我就揀咗triamisu 佢嘅大細就一個手掌咁大 忌廉質感滑溜溜 中間嗰層蛋糕又軟綿綿 整體味道都幾豐富 又唔會太甜最後我仲加咗錢轉左杯凍朱古力鮮奶咖啡 但係覺得無咩朱古力味 不過表面泡沫都好幻細 咖啡好易入口喺科學園入面 呢間餐廳都算唔錯 如果得閒同朋友踩單車經過 又或者中大canteen食到悶 我覺得都可以入嚟WM Cafe and Bar食下野 嘆下 環境又唔錯 但係鋪頭無漏單就最perfect啦 等太耐

位於沙田科學園一期科技大道西5號(W5) 企業廣場地下S019號舖的WM Cafe and Bar, 主打西式菜及薄餅。當天為假日，和朋友踩單車後，順道來吃下午茶。逢星期六日及假期的下午三時至七時，餐廳提供下午茶餐，價錢約四十至五十多元，不用加一。選好食物後，直接到收銀處點單和付款，職員便會給你一個號碼牌子，下午茶便會送到你的桌上。餐廳提供自助熱水和室溫水，以及茄汁和芥辣等醬料，可按需要自行添加和拿取。美式炸魚柳三件 - 配粗薯條 (Fish and Chips 3pcs) 來到了。炸魚柳新鮮熱辣，開動之前可以加少許檸檬汁，令炸魚增添了檸檬的清香，減低了少許油膩感。炸魚柳熱騰騰，頗為新鮮，炸粉漿不會過厚，吃得整個口也是粉，裡面的魚肉頗滑溜。粗薯條也炸得十分香口，吃落比幼薯條的口感更加過癮。我和朋友也是一起分享的，可以多試不同食物，一個人吃掉可能會有少許膩。黑松露醬烤菇薄餅 (Black Truffle & Portobello Pizza)來到了。薄餅也是即點即製的，約需等候十五分鐘，而且這款薄餅是蛋奶素的菜式。薄餅來到時也時新鮮熱辣的，洋溢著芝士和黑松露醬的香氣。芝士份量充足，還可以