Youniqueed (已結業)

尖沙咀加連威路道自從少咗遊客之後，唔少藥房同餐廳相繼捱唔住貴租倒閉，出現大量吉舖，條街都少咗人行，變到靜英英咁😶 今日經過呢度發現有一間新cafe進駐😯 好奇之下入咗去試吓！原來店主係兩位後生仔嚟👀 呢個市道下開舖都真係需要幾大勇氣🤭 趁後生搏盡經營事業好值得欣賞！👏🏻 值得支持一吓💪🏻 餐廳裝修係黑白型格風🔳 店舖面積唔算大，所以店主都無擺放太多座位，唔會坐到好逼👌🏻 ❤️ Traditional Spaghetti Carbonara $78食得出係誠意之作，好多cafe整carbonara 都落cream， 而呢間唔係！😜 烹調方法都接近正宗carbonara嘅💁🏻‍♀️ 面頭有唔少芝士碎，個底有蛋汁，撈勻食後蛋味好濃🥚 意粉口感煙韌，煙腩肉鹹香十足，正！😋 ❤️ Buffalo Wings $45雞翼醃得都幾入味，齋食雞翼唔蘸醬係唔算辣，唔食辣嘅人士都可以試！如果嫌辣度唔夠可以蘸醬，辣度瞬間提升🆙❤️ Soufflé Pancake w/ Gelato $78梳乎厘即叫即整，製作需時⏰ 一上枱見到伴碟個士多啤梨好靚，整到玫瑰花形狀🌹梳乎質感輕盈，偏濕潤，蛋香十足！ 不過整體我覺得可以再

❤️推介指數: 8/10 等候時間：0mins （周末2:00）黑白系良心cafe繼上次再+1😍呢間算係新開嘅尖沙咀cafe🙈雖然環境細細地但帶朋友黎chill同食野簡直係一流🤪———————————————————————🥰Tomato Mushroom Chicken Risotto $75 (8/10)小編超欣賞意大利飯的份量十足而且番茄醬夠多蓋住整個飯🤩令到整個飯有番茄好濃郁又自然的味道雞肉夠柔軟入味擺盤放了三個車厘茄做裝飾～🥰Squid Ink Spaghetti with Pan-fried Scallops $88 (8/10)墨汁幾突出夠濃郁🤩份量十足🤤欣賞佢加入左大大片蒜頭令到佢有墨汁味同時有蒜香👍🏻店主亦加入咗適量嘅番茄仔🍅番茄仔唔太酸而且幾清新令成個意粉食落冇咁膩係唔錯嘅配搭😉🥰Waffle w/ Gelato $68 (7/10)呢個就較為普通了🥺佢質地厚實但較為鬆軟小編比較喜歡脆的這次就配了綠茶雪糕雪糕味道還好的不算太淡😬周圍也有水果和朱古力醬做配搭令到佢唔會好dry🙈份量質素對比個價錢已經不錯了👍🏻🥰Cool Summer drink $60 (8.25/10

星期日去睇戲前食個Brunch見呢間 11點幾已經開咗門就入咗嚟試試餐廳嘅裝修色調以黑白為主，走型格路線座位唔多，大概有十個左右入座咗一陣已經差唔多坐滿All Day Breakfast $98💛超大堆頭好多款式好多都係comfort food嚟食完超滿足😋Buffalo Wings $45雞翼焗得香口，醃得入味最鍾意佢個醬汁係分開醬汁偏辣帶辣夠晒惹味怕辣就唔點都可以BOC Portobello Mushroom $51蘆筍半碟大啡菇入邊釀咗茄醬洋蔥煙肉仲用芝士鋪面嚟焗香咗酸酸甜甜幾開胃Espresso Tonic $50有氣嘅湯力水配淡淡咖啡味加咗冰粒呢啲天氣飲超爽Cool Summer $60梳打 x 菊花水 x 陳皮檸檬微甜有氣，消暑解渴💛總結：回頭率100%因為仲想試佢嘅疏乎厘pancake🤤

尖沙咀地鐵站附近好多cafe都食過, 今次同朋友去遠小小試吓新嘢☺️ Search到OpenRice呢間新開嘅cafe, 啲咖啡好似好有誠意😍 就拉埋個friend去試🤩🤩因為之後有節目安排, 我地黎得算早, 唔洗等位就坐低咗☺️ 建議非繁忙時間黎, 因為小店坐位有限(4張枱).Avocado, scrambled eggs and salad mixed bagel($48), 個包整得幾脆☺️ 牛油果同蛋都足料, 蕃茄整咗兔子形狀呀😍 好用心整呀!Tomato, mushroom and chicken risotto($75), 今次個蕃茄係心心形呀😍 risotto煮到有小小硬硬地👌🏻 芝士同蕃茄味幾出, 味道唔錯!黎得cafe點可以少得咖啡! Cold brew - Ethiopia Gora Kone($70), 呢個真心正👍🏻👍🏻👍🏻 飲落好有層次, 好豐富同埋fresh, 飲得出有橙味, 小小青檸同埋桃味!💛💛💛Mexico Taco($47), 仲叫多咗個小食share, 呢個比較少見🤔 係牛肉加生菜加yogurt, 食落出奇地夾, 值得一試!難得尖沙咀有杯靚咖啡嘆, 唔係

牛油果 炒蛋 bagel 配沙律菜 ($48)-bagel焗得好脆 好有咬口😆-炒蛋好鬆軟 加埋牛油果真係冇得輸！番茄 洋蔥 白蘑菇 雞肉 巴馬臣芝士 義大利飯($75)-廚師好有心機咁將伴碟嘅蕃茄仔整到心形❤️-義大利飯煮得啱啱好 仲好有口感-碟邊鋪滿左芝士 所以食落都好香芝士味🤤Mexico beef taco ($47)-taco好足料 有牛肉洋蔥加蕃茄☺️-加埋啲酸忌廉 感覺好fresh✨Cold brew ($55+)-用左Ethiopia嘅咖啡豆 nutty得黎 一啲都唔會苦👌🏻

最近越開越多cafe根本跟唔上進度😂所以都會揀啲就腳啲嘅去左先🙊無諗過加連威老道呢邊都會有cafe係cake topper 隔離💛岩岩6.12嗰陣時正式開張都算係尖沙咀中心點 好方便🙆🏻‍♀️而且睇門面寫住hongkonger 都知係小店🤓雖然店舖唔算話好大 不過非繁忙時間都可以坐得耐同朋友/咖啡師傾下計都得雖然掛起內有惡廚嘅布 不過其實佢地幾nice 🤣另外cafe 仲係黑白主題 我幾鍾意⚪️⚫️➖➖➖1️⃣煎帶子墨汁意粉 $88 份量黎講真係好大份夠飽肚！煎帶子幾新鮮～另外仲以番茄仔、蒜片調味墨汁意粉會食到個口烏卒卒🙊韌度適中 偏乾爽✨味道較咸 如果可以再多啲汁 creamy d 就更出色➖➖➖2️⃣all day breakfast $98 雖然賣相唔算話好吸引 不過都算幾多食材而且即叫即製！ 夠新鮮🙆🏻‍♀️最愛法包 夠香脆 頗有牛油香另外都有炒蛋、煙肉、漢堡扒等等略嫌滑蛋較濕 最令我印象深刻係中間車厘茄造型似比卡超🤣➖➖➖3️⃣waffle with gelato $58甜品主打有soufflé pancake、waffle Gelato 有抹茶、朱古力、曲奇 揀左曲奇 幾重奶香 亦食到有曲奇碎

最近尖沙咀又有精品咖啡店開張，就係位於加連威老道嘅Youniqueed ☕️ Cafe 規模唔大，但食物、飲品選擇多，店員服務周到，值得回訪 ☺️餐廳提供risotto、pasta、all day breakfast 等主菜，但今次就想簡單d，點咗碟沙律 🥗 Avocado chicken salad ($66)入面有煎香草雞胸、沙律菜、車厘茄、蘋果醋，酸甜開胃，非常清新 😋Cafe亦有提供甜品，今次嗌咗個 soufflé pancake with gelato ($78) 🥞 梳乎厘班戟豐厚輕盈，入口即化 😋 朱古力意大利低脂雪糕味道香甜濃郁，同蛋香突出嘅班戟好夾 🥰呢度嘅咖啡豆選用世界烘焙冠軍品牌Gardelli，選擇好多，我今次就聽咖啡師推介試咗其中一款: Duwancho, Ethiopia ☕️ 咖啡師磨完豆之後會拎俾食客聞一聞咖啡粉嘅香氣，如果坐喺吧枱仲可以睇住手沖過程，係一個好特別嘅體驗 😉 手沖咖啡 ($60+) 散發水果甜香，酸度明顯，帶木瓜風味，口感清爽 🥰Green tea latte ($42) 口感幼滑，奶泡細緻富光澤，拉花圖案美觀 😉 拿鐵散發淡雅綠茶香，入口甘甜

【尖沙咀⋄ 全新黑白型格Cafe】 🍽 Youniqueed Coffee💛📍尖沙咀加連威老道41CD號嘉威大廈地下A2號舖最近小編除左飲奶啡 開始學飲hand drip😆哩間良心咖啡小店新開無耐 完全係手沖咖啡天堂☕️小店採用Rare Coffee供應嘅SOE單品咖啡豆杯Latte除左有靚拉花之外 一飲落去心心眼左😳成身都係紋身嘅店主除左好型 仲對咖啡好有熱誠！今次試左隻來自洪都拉斯嘅厭氧日曬咖啡豆 IHCAFE 90After taste係甜度較高 帶有熱帶水果香味 幾岩口味👍🏻除左咖啡其實佢地都有提供主食、輕食同甜品～私心推薦佢地嘅B.O.C Portobello Mushroom😋大啡菇好juicy入面仲釀左大量煙肉、洋蔥同芝士另外Mexico Taco份量都幾大 不過略嫌牛肉碎肥左少少🙈不過估唔到佢地都有得食梳乎厘pancake 蛋香味都幾濃整體來講食物幾有特色 而且係會想回頭去飲啡的💛P.S. 感謝 @das.bottle 借出加了🌶的Special Drinks🤣⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞

呢間位於尖沙咀加連威老道嘅cafe店內座位吾算多 但環境梯上去都舒適簡約🖤All day breakfast $98✨係每間cafe都必有嘅全日早餐💭呢間嘅真係特別大份🍽️啲嘢食好豐富🤤味道同質素比一般cafe中上小小🙈😆Squid Iink Spaghetti with Pan-fried Scallops $88✨以為一般嘅墨汁意粉會整到好油好濟😌但呢個唔會🍝意粉炒到啱啱好乾身，墨汁唔會好濃好搶反而係帶小小蒜油香味；另外兩粒帶子都好大粒幾鮮甜👍♥️仲有一個細心位注意到就系旁邊既番茄仔每粒都有輕輕煎過😌👍✨Dessert $78梳乎厚厘班戟配意大利低脂雪糕🥞比想像中大份好多🤓即叫即整嘅梳乎厚空氣感幾重 有輕輕地嘅蛋香味🤤質感系屬於偏濕個種吾會食到好乾😋加上有綠茶雪糕冰火兩重 有衝擊感得黎有小小refresh嘅感覺👍👍Dirty $45✨一開始會有個靚靚嘅漸層☕第一啖入口感覺有小濃嘅咖啡味同小小碳燒味，平時比較少飲開呢種🙈但感覺都吾錯Special Recipe Chocolate $45✨一飲就知係不同於一般嘅高質朱古力🍫🤣👍除咗個拉花好靚夠用心之外，呢杯chocolate係味道方面係偏

I guess it is quite difficult to keep track on all the new coffee shops appearing in Hong Kong. Youniqueed Coffee is one of them in Tsim Sha Tsui. The name makes me think about “uniqueness” or “coffee is something you need”. Sadly, it isn’t really a unique coffee shop. To be honest, it’s just like all the other second tier new coffee shops.I ordered a cup of Flat White. The coffee itself was quite nice and enjoyable. A bit more on the milky side though. As for the latte art…hum…it’s nice, but I

週末的早上，黎到平時夜晚成日行的加連威老道，朝早人沒有那麼多，街道感覺舒服好多，有間黑白色調的型格coffee shop，所以入去relax下！Coffee Shop店員會為客人介紹手沖咖啡豆既唔同味道，當然都有其他款式既咖啡同飲品！Cold Brew，Cold Brew 咖啡味濃，起初味道偏酸，但較後飲的時候咖啡甘香味更突出，好正！Special Recipe Chocolate ，朱古力以一比一既比例沖，好有朱古力的苦澀味，完全唔甜，一改對朱古力飲品的感覺，而且仲有拉花，好靚呀！Hamburger Bagel，這裡的Bagel是他們自己人手製的，size沒有平時在出面食到的大，但是口感煙韌得黎脆口！夾有漢堡扒、芝士、蕃茄、生菜，原來這樣食也不錯！Egg Benedict，班尼迪蛋下面的Muffins 都是他們自家製的，所以比平時出面食的更加好吃！上面的水波蛋都可以做到流心的效果，整份都好好味呢！

呢間cafe充滿人情味，小編坐係對住咖啡師個位可以同咖啡師交流真係好開心🤣，有risotto、pasta同muffin✨，仲有佢嘅朱古力🍫真係必飲❗️：-1️⃣「傳統卡邦尼意粉🧀🍝($78)」味道不錯而且大份‼️蛋黃味好香，仲帶點芝士味，同埋意粉煮得岩岩好保留少少咬口，抵食，不過如果有埋煙肉脆粒就perfect 池la! 🥓🤪～Traditional spaghetti carbonara: al dente, large portion, yolky and cheesy👍🏻-2️⃣「神秘食譜朱古力(H)🍫($45)」咖啡師問我同朋友介唔介意苦苦地嘅朱古力🤪，小編心諗：當然唔介意，仲好鍾意！可可味香濃而且好smooth jeng🥰~Special recipe chocolate 👍🏻-3️⃣「朱古力咖啡☕️($45)」呢杯有獨角獸拉花，咖啡味比較重，唔甜而且好香，都唔錯👅~Mocha: quite good too. The unicorn latte arts is awesome!-

即使眼前場嘅事物、景象唔再一樣…就連加連威老道周圍都係吉鋪嘅時侯…係尖沙咀有一間逆市奇芭「Youniqueed Coffee」無懼挑戰，將黑與白、歐美風完美融入呢個歷史空間。我深信係呢個weekend即使我化身一盆植物，係頃刻之間；呢杯咖啡亦將會為我帶黎靜謐，一切嘅支撐…👇📌SEVERAL · STYLE FOOD - ▪ All Day · Breakfast - $98▫ 擁抱日光前，最好先擁抱一下呢個份量十足嘅「全日·早餐」，紐倫堡腸夠爽彈，煙肉同漢堡扒煎得夠香脆，唔會太燶；炒蛋入口夠滑溜，加埋蘑菇粒，感大增；配搭埋蕃茄扒、牛油粟米、法式多士，整體賣相吸引又飽肚，唔錯。📌S A L A D -▪ Avocado · Chicken Salad - $66▫ 想呢個weekend健康d又得姐，推介埋呢個「牛油果·雞胸肉沙律菜」，要大讚嘅係雞胸肉肉質夠嫩滑，入口唔會好乾；牛油果食落幾香又夠腍，配搭埋旁邊大量沙律菜，成個感覺相當清新！📌D E S S E R T -▪ Souffle Pancake · Gelato - $78▫ 另外黎呢到必嗌甜品之一「梳乎厘班戟·意大利低脂雪糕」，

放假梗係要去揾間cafe食個brunch chill下啦~ 琴日去開尖沙咀，行過見到呢間新開嘅cafe, 低調有型嘅黑白色裝修第一眼已經吸引左我，就決定係呢間喇哈哈~ 鋪頭唔算大，一入去就見到有幾張粉紅色高腳皮櫈，加埋個bar 枱位啱晒打卡，同埋雲石枱面同黑色餐具都好靚，成個感覺好舒服，野食都幾有水準，係非常唔錯嘅weekend食brunch之選Avocado bagel ($48)個人最推薦呢個bagel~ 個蛋非常之厚，口感好鬆軟順滑，加埋我最愛嘅牛油果食落好夾，開頭以爲細細個會唔飽，但其實飽足感好夠，隔離仲有d沙律菜同番茄仔伴碟，又靚又好味All day breakfast ($98)呢個性價比幾高~ 總共有7樣野，包括牛油法包，鷄肉腸，煙肉，漢堡扒，番茄，蘑菇炒蛋同牛油粟米，分量都幾大份下， 啱晒男仔食~Iced Americano ($36)我不嬲都唔係好飲Americano，因爲覺得好難整得好飲，通常一係太酸一係太苦，不過呢個我覺得佢整得好好，老闆有介紹係Colombia黎嘅豆，飲到nutty味得黎唔會苦，推薦~Flat White ($43)女仔多數都中意飲有奶嘅咖啡，我

黑雨post 返間黑色咖啡店先 ◾️☕️店主係尖沙咀鬧市打造呢間黑色型格咖啡店，仲要612開張 💛 點可以唔支持吓呀 💪🏻 連靚仔咖啡師啲紋身都同咖啡店個style 融為一體，係到飲咖啡，個feel 都零舍唔同Warm Flow 📍$50第一杯無咖啡架，係冰糖燉陳皮檸檬梳打，好特別 😍 陳皮檸檬本身就潤喉，加入梳打之後，好清新，夏天好解渴 👍🏻 咖啡師最後仲放咗菊花係上面，可以一路聞住一路飲，好放鬆Espresso Tonic 📍$50我哋好多時飲嘅espresso tonic都係層次好分明，呢杯雖然貌似係一杯好正常嘅espresso tonic，咖啡師叫我地用匙羹攪勻咗先飲，飲落感覺好爽，同平時飲嘅有d唔同Mexico Taco 📍$42一邊牛肉洋蔥加番茄，夠哂惹味，另一邊牛油果電酸忌廉，清清地中和下，如果個日唔太肚餓都可以過下口癮呀