379
6
9
港鐵上環站 A2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
28869009
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE
其他資料
電話訂座
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (413)
等級4 2024-12-20
2542 瀏覽
冬天特別多肥美魚種,鰤魚是其-,而且只有這個季節才有,經過「鮨政」見有推廣,特別約媽咪一齊去品嚐。鰤魚刺身 $138色澤淡粉紅,脂肪溶化在肌肉內,肉質非常軟熟,餘韻甜美。鰤魚壽司三味 $98三種處理方法,風味各異,原味的簡單以少許蒜粒調味,吃其清甜;醬油漬的一件加上芥末鹽,層次豐富的味道;中間是炙燒,沾上少少酸薑及青蔥,半熟的討好口感。大吞拿魚腩壽司 $65我最愛的大吞拿魚腩,入口即化,完全無筋,價錢公道。香蔥吞拿魚手卷  $50香蔥、吞拿魚蓉與脆卜卜的紫菜,絕對是完美的組合,口感一流。和牛壽喜燒鍋 $360 加烏冬$30冬天總要來一個熱鍋作主食,湯頭帶甜的壽喜燒是我喜歡的口味,和牛肥美,蔬菜材料豐富,冬菇及滑豆腐非常美味。整體水準唔錯,環境舒適,價錢合理。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-11-17
3252 瀏覽
因為今日放工趕住去阿女學校聽講座,所以係公司附近求其搵啲嘢食醫肚🥰。最後揀咗間由日藉廚師主理🇯🇵嘅鮨政 壽司拼盤(特上) $580海膽軍艦三文魚子軍艦葱吞拿魚腩細卷(6件)先嚟2️⃣款軍艦+6️⃣件細卷,葱吞拿魚腩口感油潤,三文魚子脹卜卜好香魚油味。之後再嚟🔟款壽司。大吞拿魚腩 - 入口即溶,完全無根😋。油甘魚腩 - 肉厚滑嫩,油花散佈均衡,入口即融🤤。三文魚腩 - 新鮮肥美,口感軟嫩🤗。深海池魚 - 口感清爽,油脂豐厚😋。中吞拿魚腩 - 食落滿口油香,完全無筋😋。醋鯖魚 - 魚油豐富,鮮味獨特🤗。鯛魚 - 肉質細嫩甘甜,鮮味突出😋。鰻魚 - 燒得香口,肉質肥美嫩滑🥰。帶子 - 口感爽滑軟腍,鮮甜美味😍。玉子 - 蛋味香濃🤭。真鯛魚頭麵豉湯 $58 真鯛魚頭🐟非常新鮮,肉身好滑,麵豉湯充滿著魚嘅鮮味,而且味道濃郁,這個係每日數量限定🥰。鰤魚壽司 $65/2件因為鰤魚🐟最好食的季節係冬季,大約11月尾至2月頭,所以DuckGor🦆揀咗這個期間限定嘅壽司,鰤魚🐟口感彈牙清爽,肉質鮮甜、脂膏豐富,果然好食😋。而家餐廳做緊日本酒買1️⃣送1️⃣優惠,同埋記得follow 佢地IG,因為會送御手洗糰子一客🥰。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-11-09
2901 瀏覽
星期四嘅晚餐要好好慰勞自己🥸,又期待嚟緊嘅週末,所以我哋決定食好啲!特意光顧上環人氣嘅日本壽司店「鮨政」🍣。全日本人師傅同新鮮食材令餐點更出眾,我地特別鍾意乾淨明亮嘅環境,坐係吧檯可以睇到師傅握壽司,三兩知己聚會亦可以坐卡位👯‍♀️。餐廳每月設有限定優惠,11月優惠係Follow餐廳社交平台即送一客御手洗糰子🍡。————————————————👅 壽司拼盤特上($580)👍🏻 包括大吞魚腩、油甘魚腩、三文魚腩、深海池魚、中吞拿魚腩、醋鯖魚鯛魚、鰻魚、帶子、玉子、海膽、三文魚子各一件及葱吞拿魚腩細卷六件👍🏻食材比較高級名貴,每件壽司色澤紋路分布均勻,拼湊出彩虹般色彩🌈,係視覺同味覺嘅享受。大吞魚腩入口即化,油香四溢;大理石般嘅油甘魚腩肉厚肥嫩🐟;海膽味道甘甜,質感細膩;晶瑩剔透嘅三文魚子一咬即破,味道鮮美👅 壽司拼盤($480)👍🏻包括三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、鯛魚、帶子、蔥吞拿魚腩各兩件及三文魚腩細卷六件👍🏻經典壽司組合,每款壽司都好新鮮🌊,碩大嘅甜蝦比普通甜蝦大一半,鮮甜度更出色,飽滿嘅帶子厚度十足🐚,絕對令人滿意!👅鰤魚兩貫($65)👍🏻 係時令嘅壽司推薦中挑選鰤魚🍁,品嚐到彈牙清爽,清爽嘅魚脂中帶有鮮甜味道,整體濃郁溫厚————————————————🚩總結:上環寶藏壽司店🧡———————————————— 🌟注意:建議預先訂位————————————————📍 鮨政地址:上環蘇杭街105號地舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2025-04-04
0 瀏覽
前幾日終於可以放低兩姊妹俾婆婆湊,兩公婆去上環度搵好嘢食🥳鍾情日本菜嘅我今次試咗位於上環嘅鮨政,主打正宗嘅日本壽司🍣梗係要嚟試吓啦🤭🍱壽司拼盤呢個拼盤有三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、鯛魚、帶子、蔥吞拿魚腩同埋三文魚腩細卷!賣相超吸引🥰每一款都好新鮮,我特別鍾意食油甘魚,魚油超香,食完想再encore🤭🎏鰻魚飯每一次去日本餐廳都鍾情要食鰻魚飯!佢哋嘅鰻魚份量都好適中,鰻魚表面燒得好香脆,肉質好肥美仲保留住香甜嘅鰻魚汁,真係相當唔錯!😎🐟燒三文魚魚皮焦香酥脆,魚肉鮮嫩多汁,入口即化,再加入檸檬汁,更加帶出魚嘅鮮味!🤩#鮨政 (上環)上環蘇杭街105號地舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間日本餐廳真係必試之一,由日本人開嘅壽司店,食物質素甚至好過部分日本當地嘅餐廳真鯛魚頭麵豉湯新鮮鯛魚頭熬煮出滿滿嘅魚湯風味,魚頭肉質細嫩,吸飽湯汁後更顯鮮美蟹子沙律面層係滿滿嘅蟹子,每一口都能感受到「啵啵」嘅爆裂感,配搭青瓜絲及蟹柳更加清爽美味明太子玉子燒鬆軟嘅玉子燒包裹著鹹香濃郁嘅明太子內餡,蛋香與明太子嘅微辣鮮味層次分明,口感綿密中帶顆粒感,食落暖笠笠深海池魚壽司呢間嘅深海池魚真係必試👍🏻池魚肉質緊實鮮嫩,食落十分鮮美火灸帶子壽司肥厚嘅帶子經火槍炙燒後,表面微焦帶香,內裡保持半生狀態,入口鮮甜政海鮮飯呢個飯都好正😍,有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、三文魚、鰤魚➕吞拿魚,件件都新鮮肥美,搭配微酸壽司飯,真係好滿足😌焦糖布甸估唔到仲食到日本口感嘅布甸,面層係焦糖,下層係滑順綿密嘅布甸,令人想不停地一口接一口 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)