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港鐵上水站 A3 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
21040228
56111245
營業時間
今日營業
10:00 - 20:30
星期一至日
10:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
鍾意食螺獅粉，尤其係當中入面嘅酸筍，雖然係發酵後有種「臭味」，但鍾意食嘅人就好鍾意，唔鍾意食嘅就一定覺得佢好臭接受唔到雲記係以前同事介紹去食，係北區內難得嘅桂林米粉店，主打桂林米粉同埋涼菜。日頭嘅話都有學生嚟食，下午嘅話人流相對比較少。夏天咁熱，如果可以坐商場入面個舖位開餐會更好，因為出面個舖位比較熱冇冷氣今次嗌咗雞翼米粉 轉薯粉 麻小辣，因為鍾意呢度嘅薯粉係粗薯粉，所以通常都會加錢轉，但米粉間唔中都會食吓 呢度嘅辣度都幾足，麻辣味唔係好出，但加上酸筍同酸豆角味道都啱啱好，食到最底都仲有好多酸豆角同花生，老闆比配料的確唔手軟，雞翼正正常常，成碗嘢份量啱啱好夠下午茶填飽肚仔～食呢間嘢唯一嘅弊處就係，食完成身都係酸臭味，但我仍然咁鍾意食
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香味辣味酸味都好正宗！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最愛麻辣大腸飯、麻辣牛肚絲。野菜都吾錯，睇狀態，之前好食啲。✨✨✨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雖然小食份量可能會比較少，但桂林米粉份量好足。醬骨架都好好味，加辣應該更正！希望可以一直做落去 好好味😋
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又黎上水舊墟個頭發掘下野食先～ 我地去到位置係海禧華廷商場出面鋪位，意想不到這間雲記桂林米粉有好地道既酸餿酸辣味，好似番左大陸食咁正中門口唔太起眼，鋪頭都算細，本身以為會係普通米線咁，好似三X米線😆。叫左碗肥牛米線，牛腩撈米，同豬大腸。佢個湯底個種酸辣酸餿味，好頂癮豬大腸個辣椒調味食到停唔到口，望落去好似極級辣但其實唔係而超正個調味。大家可以揀辣度，除左米線佢都有做飯。份量唔算話好多但真係好好食，一定會回頭。
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以前去親旅行就會提早搵定當地有啲咩素食餐廳，儲定一大堆餐廳喺袋，去到邊都有得食。依家冇得去旅行，就變左日日喺度碌foodpanda同Deliveroo，發掘喺啲餐廳會唔會有隱藏素食。今次就比我地搵到依間雲記桂林米粉有素食。除左個齋米粉外，都仲有好多小食係素食，絕對vegan friendly。涼拌齋米粉份量大，配料亦都足料，有生菜、木耳、荀、酸豆角同花生，基本上淨係食依啲配料都已經好夠，唔洗再加其他料，辣辣地都好惹味。另外仲點左涼拌腐竹同涼拌藕片，原來腐竹係有青瓜，我自己麻麻地青瓜，所以對佢有少少偏見。藕片都幾爽脆，兩款既辣度都幾高，食到要係咁飲野，下次要叫少辣先得。叫外賣雖然方便，但就製造左好多垃圾。做個負責任既人，食完洗返乾淨啲野拎去回收，為環保出返啲力啦。
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桂林米粉也就是我們的米線，不過配料比較多，通常會加入花生，酸豆角，酸荀，莞茜，味道突出而多口感，可撈可湯，是桂林很有名的平民美食。這家店的酸餿味，是來自於生榨米粉的發酵，往往要酵上幾天才完成，完成後的桂米順滑彈牙。就像臭豆腐一樣，越臭，越好吃。處於譚X旁邊的小巷內的，一個角落的位置選擇不算多，桂米為主，桂林小食為副，還有飯呢，不過不是特色，還是點米線，啊不，桂米好了肥牛桂米 撈 ＄４０／排骨桂米 撈 ＄３８跟傳統的桂米一樣，配料超多，而且配料像花生等味道很濃，不用太多其他調味這裡的桂米很正宗，非常爽滑順直，份量很大，肥牛／小排骨的份量超豐富，一人一份都夠飽了！牛腩桂米 湯＄３８湯的比撈的還更彈牙？驚喜！牛腩搭兩條生菜，份量超多，比撈米的不同是，配料味比較不突出，湯的咸鮮會蓋過了，有另一種特色醬骨架 ＄４２把帶肉的豬骨滷好，入口雖然不是很嫰滑，但肉量很大，非常豐富的蛋白質來源！麻辣豬手 ＄４５果然是招牌，麻辣的調味超出色，花椒，莞茜等的相互配合很好，而且豬手量超大，足足十多塊，又是超高ＣＰ值蜇皮青瓜絲 ＄３０像山一樣高的青瓜跟小量蜇皮竟然只要３０元，青爽脆口不油膩，不俗糖拌西紅柿 ＄２２超多白糖的番茄，內地叫西紅柿，還算滿新鮮的
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