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港鐵上環站 A2 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
星期一至日
11:00 - 16:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
朋友話想一嘗臺灣熟成牛肉麵，仲介紹上環永樂街有間阿爸鮮食。阿爸鮮食源於對天然、養生、美味執著，融入每一口美味之中。多款美食，充滿臺灣風情。台灣熟成牛肉麵精選熟成牛肉，紋理細膩，口感醇厚，濃郁肉香在口中散開。湯更是靈魂所在，由多種藥材香料精心燉煮而成，全天然，無味精。麪條粗細均勻，勁道十足。秘製雞絲拌麵雞肉撕成細絲，加上秘制調味醬汁，伴上撈麵，麵有咬頭，一次兩種口味。藥膳茶葉蛋濃厚藥膳，口感綿密、滑順、軟嫩。美式咖啡風味醇厚，加上巧克力般的苦味及水果香氣。一次體驗到咖啡的苦味、酸度和香氣。套餐仲可以選台灣直送飲品。
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阿爸鮮食地址: 上環永樂街87號泰達大廈地下2號舖=====================$38 肉燥飯，跟drink coffee $10 台式肉燥加雞蛋，米飯很濕潤加上半肥柔腍的肉燥，每日都幸福散發！雞絲湯麵，麵條是粗身很有嚼勁，湯很清新是自己煮湯，絕不是用湯粉沖出來，是用心做，所以湯我也喝光光，！ 雞絲肉低卡健康$8 藥膳茶葉蛋，淡藥材香加上茶葉香吸蛋白中，很掛念台灣超市的蛋蛋，回味無窮中午take away 超多人，但美味又好食，很多office 返工架人都喜歡襯。可qr 先下單，方便店主應該是台灣人？說國語的呢
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天氣開始轉涼🆒，想食碗熱辣辣♨️嘅湯麵，諗起公司附近有間藍帶大廚主理嘅台灣外賣店，阿爸鮮食去到見到有新menu，實系要試下啦我同同事分別叫咗招牌嘅台灣熟成牛肉面同養生雞肉絲湯麵🐮台灣熟成牛肉面湯底系由經過精挑細選出25 種草本藥材香料中藥熬出，經由阿爸嘗試與調整嘅全天然，無味精健康養生湯底牛肉系經過 14小時精心烹調成熟成牛肉，熟成令牛肉的鮮美被激發出來，濃郁的肉香，紋理細膩，大大塊有肉有筋嘅牛肉，配上煮到透白又鮮甜嘅蘿蔔，每一啖都令人滿足♥️麵條系手工面，每一條麵條勁道十足，口感彈牙，吸滿湯同牛肉嘅精華😝😝🐥養生雞肉絲湯麵湯底同樣系用多種藥材熬出，但唔會好濃藥材味，鮮甜可口，不油膩雞肉系雞髀肉，好多塊，每塊都好大塊，而且鮮嫩有雞味套餐會配一杯飲品，有茶有罐裝飲品比較吸引我嘅系佢嘅罐裝飲品系台灣🇹🇼直送講起台灣飲品，一定會諗到仙草，所以就揀佐仙草爽
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就係上環A出口附近，呢檔外賣小店，原來性價比好高❣️廚師係藍帶出身，個人推介佢個台灣熟成牛肉麵😋👍用14小時慢煮熟成牛肉，牛肉麵一開蓋，台灣嗰陣濃鬱藥材湯香氣撲鼻而來！牛肉份量多架！又有少量牛筋，好味！仲有杞子、白蘿蔔、紅蘿蔔、青菜，舊白蘿蔔好入味，好清甜！鐘意食白蘿蔔既話，建議可以再extra點一份呀。個麵底佢仲可以轉粉絲/手工麵/菜底都得架。另外都推介佢個藥膳茶葉蛋呀！堅好味。除左牛肉麵/湯麵，佢仲有個秘制雞絲拌麵，拌麵用既係黑醬油拌，雞肉雞絲又係多料，有木耳、白蘿蔔、紅蘿蔔，仲有另外俾既辣菜脯添！佢d野食，價錢只係5-6x蚊，上環呢個地段，呢個份量，呢個質數黎講，超佛心喎❣️超值得推介👍可以掃定QR code落order
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「阿爸」在上環都有一段時間，最近大翻新，推出全新餐牌，主打台灣麵和滷肉飯。.今日先試了招牌牛肉麵和拌麵，不錯啊，套餐連飲品，簡單經濟，真是上班一族的福音。.🏅台灣熟成牛肉麵（$58）🏅秘製雞絲拌麵（$58）🏅養生茶葉蛋 2隻（$15）🏅養生杞子麥茶（$5）🏅台灣鮮草爽（$5）.台灣牛肉麵湯底濃郁清甜，有淡淡的藥材味，絕不輸於貴價的名店。牛肉和牛筋份量多，而且相當軟腍，還有大大塊白、紅蘿蔔，加上彈牙的手工麵，好味道又吃得飽，非常滿足。.秘製雞絲拌麵竟然用黑醬油而不是麻辣、酸辣，好感動！因我已對香港現正氾濫的四川口味感到生厭。用醬油拌麵，清爽鹹香，好吃到放不下筷子。雞絲是雞脾肉而不是雞胸，再一次感動！雞髀肉份量又是超多，而且是滷過的，所以較深色。雞肉、木耳、麵條，單純美味。. 茶葉蛋入味，麥茶附上整個茶包，飲完可自行添水。這是一間有誠意的外賣店，下次再來食滷肉飯。
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