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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
61699480
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
12:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
又係睇舞台劇嘅時候，但之前梗係要食餐好啲啲嘅。之前睇過#六游 的介紹，見新開嘅小店有自家熬製嘅雞湯麵，當然要去試試。爬了幾段斜路，終於到了，小店簡約，裝修座位簡簡單單，乾乾淨淨。我選了上湯煮菠菜，黃金蟹肉蓮藕和六游雞湯上海麵三款。雞湯麵到了，先嚐湯底，有點失望，味偏淡亦不算濃稠，三片雞肉還可以，上海麵質地不錯。反而小碟有驚喜，上湯菠菜腍甜入味；蓮藕爽脆，黃金蟹肉惹味，剛好用來拌麵吃。整體而言，麵方面我覺得一般，小碟卻得我心，因為種類幾全部都是蔬菜素食（除了一味凍蜆），而且價錢相宜，正好補足外食蔬菜不足的問題。店內大廚和樓面是兩個年輕人，很有禮貌。結帳時還聽到大廚在廚房內引吭高歌，而且歌喉不錯。在這個小閣樓吃飯，有點像去了朋友家小聚，有機會還是會再來的。
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今日去左中環嘉咸街網紅打卡壁畫對面既一間小店「六游」，試下貌似日式拉麵既上海麵🤭六遊雞湯上海麵有雞胸、雲耳、蓮藕、洋蔥既配料，上海麵麵質爽口，雞湯係偏向中式雞湯既味道，唔太杰身，所以唔會有掛湯既感覺，但味道夠晒濃郁六遊三鮮魚湯上海麵有蝦、蟹肉、魷魚、雞胸、雲耳、蓮藕、蔥花、洋蔥既配料，三鮮魚湯真係似住家煲既魚湯咁，魚味濃郁，比雞湯更加出色蟹肉黃金蓮藕炸過既蓮藕加上鹹蛋黃同蟹肉，味道惹味但偏油左d焦糖蕃薯蕃薯本身都甜，但加了焦糖竟然將蕃薯既味道昇華左餐廳只得十幾個位，好彩當日唔洗等位，而呢度既日式上海麵係幾有新鮮感，視覺上係日式拉麵，味道上係中式上海湯麵，配料同湯底都係用心製作，值得推介👍🏼
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自問唔係拉麵控 甚少揀拉麵做主食 呢間無論價錢 擺盤都好似拉麵 但佢係用上海麵做麵底 加上自家熬製雞湯做湯底 成功吸引到我 😂餐廳好易搵 喺正嘉咸街壁畫對面 有窗邊位可以邊望邊食🥰六游雞湯上海麵 $82湯底濃郁 飲落好暖胃兼唔口渴 加分👍 扁身麵質 咬落爽口 有雲耳蓮藕 增添口感😋 餐廳用上雞胸肉片 輕輕炙燒 估唔到咬落軟腍 仲幾厚身添🤩 加18蚊可以有上湯菠菜 幾抵食 煮得剛剛好🫰評分 (🌕🌕🌗:正常)性價比:🌕🌕🌗🌑🌑味道:🌕🌕🌕🌕🌑服務:🌕🌕🌗🌑🌑價錢:🌕🌕🌕🌕🌑賣相:🌕🌕🌕🌕🌑環境:🌕🌕🌕🌕🌑結論: 第一個感覺係高級版嫩雞煨麵🤭 唔錯👍⛺六游📍中環蘇豪嘉咸街45A號1樓 🔖
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❤️《中環之估你唔到日式上海麵》 - - 六游Lookout去到中環蘇豪區絕大部分都係西餐同酒吧位主，估唔到呢度會開左一間上海麵店🙈而且食落去有d 驚喜😍擺盤好似日式拉麵，但係食落去就係另外一回事😋🍜六游香辣雞湯上海麵（$88）辣味同雞湯配搭剛剛好，但辣度有少少辣，加上上海麵口感唔會太軟，有一定爽度，雞胸好嫩滑，唔錯👍🍜六游三鮮魚湯上海麵（$108）魚湯比雞湯更鮮甜，三鮮係指蟹肉鮮蝦同墨魚仔，其中鮮蝦煎得香脆，整體沒有冇油膩感，最後連湯都飲晒😋☻味道：8/10☻環境：7/10☻服務：7.5/10☻價錢：8/10☻回頭率：80%☻人均消費：$100📍 六游 Lookout（中環）中環SOHO嘉咸街45A號1樓
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呢間餐廳主打本土自家熬製濃湯上海麵店，全店只賣三款麵 ，加上6款特色小食🥢💗六游雞湯上海麵（$82）湯底由雞穀、雞腳及豬骨熬成，質地帶點濃稠，入口淡淡雞湯鮮味，配上順滑掛湯嘅上海麵🍜慢煮雞胸用香草醃過，肉質鬆軟🐓加上雲耳、蓮藕、蔥花同洋蔥🧅💗六游三鮮魚湯上海麵（$108）湯底係雞骨同豬骨基底外，再加入煎香嘅魚熬成，入口有濃濃嘅魚鮮味，最抵讚係完全唔腥，上海麵索哂湯嘅精華🐟 除咗慢煮雞胸外，仲加咗蝦肉、蟹肉同墨魚增加鮮味🦐同樣有雲耳、蔥花同洋蔥增加香味🧅💗麻辣凍蜆（$48）用上秘製麻辣汁涼拌蜆肉，麻香風味越食越上癮🌶️💗蟹肉黃金蓮藕（$38）蓮藕粒爽脆，鋪上以蟹肉同鹹蛋黃調成嘅蟹王醬🦀
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