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港鐵上環站 E1 出口, 步行約9分鐘
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獎項殊榮
米芝蓮街頭小食 (2019)
營業時間
星期一至五
12:00 - 19:00
星期六
12:00 - 18:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 19:00
公眾假期前夕
12:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
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辛苦工作左一星期，又係時候食個好西獎勵自己，一於睇下公司附近有乜正野先見呢度排哂長龍，似乎係好野黎喎排左十分鐘先有位，入面都坐得幾迫，但無所謂啦；餐牌有兩種，藍色果張係自選，用螢光筆highlight想食既野再俾店員就得最後俾C餐吸引左，首先米線係有驚喜既，比較幼身但非常彈牙；香菇都幾大塊同爽口，但就唔覺有醬油味了；辣醬係分開上既，辣味多過麻味，落少少已經好足夠埋單先知做埋聽日就暫停營業，可惜丫...
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食米芝蓮唔係一定貴嘅😙 依間開係中環嘅車仔麵被選入米芝蓮2019街頭小食推介~ 開業接近一年嘅佢哋，主打平民價兼天然健康嘅車仔麵😍 自選兩餸$42就落到樓，而且配料同拌醬都好多選擇，夠哂特別🌟-三餸($52) 配米線麵底同蜂蜜醬油湯底，配料叫左蜜斗醬油豬大腸，花雕酒雞翼同泰式醃咸五花肉🤤 米線滑口爽彈，而個醬油係佢哋自家製勁深色，甜甜哋幾夠味🥰 豬大腸煮到軟淋得黎保持到些少咬口，而且好入味，必食！花雕酒雞翼有兩隻，凍食。酒味好夠，表皮亦都夠哂爽口，但略嫌啲雞肉有啲鞋口，未夠嫩滑🤭 泰式五花肉同樣出色！個汁酸酸哋而五花肉肉質都爽口，幾開胃😚-總括而言，食物質素有反咁上下，而且配料選擇上多之餘仲迎合返新一代嘅口味，性價比高🥳 由於餐廳地方唔大，午飯時間黎食就一定要等位㗎喇🤷🏽♀️
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呢間地理位置偏僻（近PMQ)嘅車仔麵係午餐時間都滿座，證明有實力。鋪頭入邊應該有二十幾個位，都算企理乾淨。除咗有自選配料同埋面底之外，店主亦都套餐比心大心細嘅人試下佢推介嘅配搭。年底方面亦都好特別有腸粉俾你揀不過我就試咗粗麵。真係唔錯爽口之餘又唔會太有鹼水味。我叫咗個麻辣湯底，麻辣醫係另上嘅。佢本身嘅湯底似滷水汁偏甜。咁過咗麻辣醬之後都幾夾不過可以再辣啲。配料方面我叫左雞翼、蘿蔔同埋牛丸，雞翼都幾入味同埋滑，味道甜甜地因為有蜜糖。蘿蔔真係好稔同埋幾甜，不過佢係一片片唔係一嚿嚿我就鍾意一嚿嚿。牛丸係要加錢。佢同一般粉面譜嘅牛丸唔同佢比較細粒同埋爽口牛肉味方面還好。
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琴日去大館做野，一直無米到肚直到下午茶先行得開。有個自稱地膽既同事話帶我去食平民米芝連，我一路心諗梗係跟自動電梯去食雲呑麵👅點知原來去食車仔麵。店主好聰明用一點好簡單的裝置提升間店既格調，其實咁樣慳返好多錢之餘以為維修保養或改風格都會易做好多，裝修簡單的話打理亦都好容易。講返食野先。佢本身係賣車仔麵配搭，但係我地兩個大男人（懶）就唔逐項逐項揀。我憑著本能揀A餐(芝麻花生）我同事係CBC 話 C餐個名得意便揀了Fire Energy(四川辣味）。星期六店內無咩人好快就上桌。 互相交換湯飲了一下（原來一樣味的😬）嘩個湯底肉味濃香到不得了。但好搞笑我地兩個讚嘆之餘都飲唔出到底咩材料煲出來，總之事後證實的確唔涸喉應該信得過無味精。份量非常足，米線同餸都好多，🤔樣樣都咁正到底佢點維皮？真係一個謎。個麻醬同辣醬係另上不是預拌的，唔好諗啦，All in 吧。樣樣配料都正，唔逐樣讚。不過腐皮真係如其名「濃味腐皮」鐘意豆製品的我超喜歡😘埋單每人唔使五十，呢個地段真係超抵🤓
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最近聽同事講，中環開左間抵食的車仔麵檔。蜜斗的位置處於伊利近街，由德輔道中出發，沿著中環扶手天橋直上荷里活道，右轉大概四個街口（在玉葉甜品轉入），上少少斜路，便能找到這間店舖。大概一點二達，門口聚集了人等外賣，而堂食則無需等位。但當入座了大概十五分鐘（約一點五），門外就排滿了人。說是車仔麵，但材料及醬汁卻與傳統的車仔麵不同。麵條有五款選擇，包括米線、手工粗麵、油蛋麵、腸粉、烏冬麵。而米線可選份量（少/正常/多），即使選擇多分量，也無需另外加錢。第二步選餸，有兩餸至五餸選擇，基本價錢由$38至$68，特別餸菜需另外加錢。第三步是選擇拌醬，與一般的車仔麵不同。拌醬有辣有唔辣。也可以加錢換特別醬汁，像是黑松露黑蒜醬汁。最後就選擇拌麵還是湯麵，及因個人喜好，選擇走蔥/素食。我選擇了米線（正常份量）、雞翼、潮式魯肉碎、蜂蜜醬油拌麵，還奉上碗雞湯。店員建議我分兩份食，先加醬油，然後連同肉碎把麵拌勻，味道還可以。只是麵條略硬，需要加上少許雞湯，才容易拌開。吃到一半後，便混入雞湯一同吃，雞湯味道濃郁，感覺有沾麵的味道🧐友人則選擇了雞肉、濃味腐皮油蛋麵。油蛋麵的口感有點像粗麵。濃味腐皮甚有驚喜！腐皮甜甜的，相當入味。雖然湯麵也有奉上醬料，但即使拌入湯麵，也沒什麼特別，還是配拌麵較為適合。在中環這個地方，仍能找到$38兩餸的車仔麵（豐儉由人），以這個價錢來說，十分抵食👍🏻👍🏻
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