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港鐵上環站 E5 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
84945854
開飯介紹
【龍味館】的前身為【龍麵館】，2018年香港【龍麵館】開業，首年榮獲米芝蓮指南餐盤獎，當選評語為：新鮮食材，細心準備，美味佳餚。次年榮獲米芝蓮粤菜指南推介，躋身全球粤菜推薦榜。
【龍味館】致力讓用餐的客人穿梭於古今的潮流及文化中，為客人提供一個真正獨特的用餐體驗，讓他們透過品嚐【龍味館】精心準備的佳餚，及悉心打造的環境中，體驗中菜的味道。龍行天下，我們希望把龍味帶到全國，走向世界！
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富
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今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽口番石榴粒，混入打磨成蓉的番石榴汁😋，再加入軟糯的西米，口感豐富，味道香甜😍。
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龍味館，酒樓咁嘅價錢，fine dining感覺 嘅餐廳，裝修精緻。價錢又貴，最貴嗰個套餐都係每位$299！餸菜夠晒精緻，服務一流！❤️宮廷酒爵暖胃湯 魚躍龍味館一品頭拼 ❤️青芥末海蜇頭 ，有芥辣味，夠爽！❤️杏橙白玉蝴蝶 ，甜酸蘿蔔，夠開胃！❤️桂花蜜餞鮮冬菇 ，呢個好食，甜甜地嘅炸冬菇，好味！❤️❤️招牌龍蝦酥，蘿蔔絲酥餅，真係有龍蝦肉！❤️❤️龍蝦湯麵，半隻龍蝦，龍蝦肉夠鮮甜，面質都彈牙！甜品❤️粉紅玉露，好鍾意呢個甜品，用番石嘅甜品好特別，平時好少食番石榴，番石榴味咁清甜！
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咁啱約咗師奶仔朋友港島遊又想坐得舒舒服服傾吓偈不約而同想食中餐 豪d去食龍蝦啦！就諗起呢間性價比唔錯嘅米芝蓮中餐廳😍一直都想試 佢同集團隔離有間叫飲茶 之前試過啲點心都好食 今次過嚟試埋佢嘅中餐廳龍味館地址: 中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖電話: 84945854=====================位置嚟講交通都方便上環E3出口2分鐘如果泊車可以泊林士街停車場🅿️ 或者永安中心停車場🅿️對於選擇困難症嘅人有套餐就一定會揀套餐😂我哋一行二人揀咗B餐除餐附送有宮廷酒爵暖胃湯佢嘅presentation好得意會用咗兩個特色宮廷杯裝俾你飲味道飲落好舒服係一個幾得意嘅Starter 係綠豆海帶湯套餐入邊包咗三件特色點心分別係龍蝦蝦餃，蟹籽鮮蝦燒賣同卡邦尼小甘筍（咸水角）點心質素👍👍👍蝦餃皮薄餡靚有煙韌度，燒賣唔會覺得食落好肥膩，係食落去冇乜肥豬肉嘅足料鮮蝦燒賣，小甘筍號得意入邊包住卡邦尼餡，有啲fusion嘅感覺！主菜就係我哋最期待嘅脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯！😍😍😍😍講緊係成煲拎上嚟，二人份每人可以不到三四碗，加埋脆米嘅口感好好，海鮮亦新鮮！唔錯！😋最後除餐附送嘅甜品係番石榴紅粉玉露，平時對番石榴一般般，但呢個食落去嘅感覺好順暢舒服，一粒粒西米增加咗口感，我唔反對😚😚😚中環地段閑閑地喺出邊食一餐晚飯人均都應該唔止，呢間餐廳環境優美，侍應服務態度很好，有機會可以試埋其他小菜！推薦大家去試吓啦😉😉#龍味館 #中環美食 #中餐 #龍蝦 #海鮮 #點心 #米芝蓮
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飲食嘅智慧，其中一樣系千祈唔好食咁濃味，如果唔係習慣咗，以後就食龍肉都冇味。所以我選擇系一開始就食龍肉，而唔食濃味。 🍖龍系傳統嘅神獸，我哋都冇見過真正嘅形態，但係每次見到藝術品上面既龍，都係非常精細，就好似呢度嘅前菜，三款精緻嘅點心，放喺美輪美奐嘅碟上面，重視擺盤，賞心樂事，而且點心質素高，尤其係個鹹水角，以蘿蔔形象呈現，各樣都好似龍一樣嘅藝術品咁。 🍖跟住就係食真正嘅龍。。。蝦，系充滿鮮味嘅泡飯，除咗滿滿半隻大龍蝦，仲有蝦同鮑魚，咁多海鮮個湯底自然系會非常鮮甜，而海鮮本身都係啖啖肉，龍蝦唔使講，非常飽滿，又唔會因為浸喺湯入邊而失去彈牙嘅口感。蝦肉夠爽身，同龍蝦肉相影成趣。鮑魚有咬感，但唔會韌，容易咬開，略帶彈性。最重要係個脆米，倒埋落去個粥底，就產生軟棉棉又脆卜卜嘅雙重享受。 🍖餐前既開胃湯品，同餐後甜品同樣出色，顏色都好靚，尤其係甜品玫瑰石榴糖水，冰冰涼涼，清爽得嚟夾雜住玫瑰同埋石榴嘅啖啖清香。 進餐過程感受到藝術氣息，咁先至似食龍肉嘅感覺！
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