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港鐵中環站 K 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28913988
附加資料
由1月1日起, 逢星期日休息
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
*Bar Area: 12:00-22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近我去咗一間位於中環嘅高級日式餐廳，真係好有驚喜！餐廳環境好靚，氣氛輕鬆，適合朋友聚會或者慶祝特別日子🫶🏻🥰吞拿魚腩三文魚子卷呢道菜視覺同味覺都好享受。鮮美嘅吞拿魚腩同彈牙嘅三文魚子包住，一口咬落去，海味十足，食完真係回味無窮🥹🥹特上刺身盛盒有七款唔同刺身👍🏻拖羅、赤貝等每一款都新鮮，切工好靚😌特別係拖羅，油脂豐富，入口即化，真係好正！🤩特上松葉蟹甲羅石鍋飯一上枱就聞到香味，蟹肉好鮮甜，配合飯粒Q彈，味道層次好豐富😋👍🏻時令海膽炒飯呢道真係令人驚喜😆海膽嘅鮮味同炒飯嘅米香完美結合，完全唔油膩，口感一流，令人忍唔住多食幾口😆🩷香煎日本廣島蠔蠔肉鮮嫩，外脆內滑，配上特製醬汁，味道更加出色☺️每一口都感受到海鮮嘅新鮮，真係好味😋
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中環居酒屋ODDS真係一間唔容錯過嘅餐廳，食材新鮮到好似瞬間被傳送到日本咁，真係唔係一般嘅日本餐廳可以媲美。首先講下火炙壽司拼盤（8貫），呢個拼盤包括三文魚、拖羅、帆立貝、穴子、和牛、左口魚、牡丹蝦等等，每一貫都係極品。三文魚同拖羅入口即化，帆立貝同牡丹蝦鮮甜得嚟仲有少少海水味，穴子同和牛更係火炙得啱啱好，帶出勁香嘅炭燒味，食完真係回味無窮。然後到串燒類別，燒鵝肝釀名古屋雞翼係必試，雞翼一咬落去鵝肝爆汁，香濃嘅鵝肝同嫩滑嘅雞翼絕配；佐賀和牛肋條，肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，入口即溶；燒雞軟骨同燒鵪鶉蛋都非常唔錯，香脆可口，簡單但有驚喜。鐵板燒方面，清酒煮日本時令生蠔係巨型兼鮮甜，淡淡嘅清酒香提升咗生蠔嘅海味。香煎日本廣島蠔嘅醬汁極之美味，濃郁豐富，令每一口都充滿驚喜。鐵板燒帆立貝更係鮮甜到不得了，煎得啱啱好，保留住帆立貝嘅原汁原味。最後唔可以唔提嘅係日本產四國曉蛋和牛肉炒飯，橙紅色嘅蛋黃撈埋入充滿和牛嘅炒飯，每一啖都係極之香滑，蛋黃嘅濃郁同和牛嘅鮮美互相輝映，真係一試難忘。總括嚟講，ODDS每一道菜都係用心製作，唔單止食材新鮮，師傅嘅技術亦係一流，絕對值得一試！
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同老闆同客人，一共四個人一齊去食晏，老闆話呢度幾好，於是就嘗試嗌個極尚刺身set 嚟，希望食吓好嘢，點知中晒伏！！！嗰啲刺身完全食唔落口，吞拿魚簡直好似擦子膠一樣，而且上菜十分之慢，老闆個串燒套餐第一個上咗，但係我哋其他三個人都一路未到，結果就要等到啲嘢食凍晒試到速度上菜速度做，唔好質素又差不會再光顧Lubuds系列啲刺身都好差，穴同呢間嘅刺身水平一樣差。。。 所以食刺身唔建議啦，如果食就考慮下其他啦
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從踏入這家精緻的日本餐廳的那一刻起，我們就被一種溫暖而誘人的氛圍所包圍。室內設計和諧地融合了傳統與現代的設計元素，營造出優雅舒適的氛圍。服務無可挑剔，工作人員非常細心並且對菜單知識淵博。每道菜都是精心準備和呈現的傑作。壽司非常新鮮，而且味道完美平衡。生魚片入口即化，天婦羅酥脆而不油膩。膳食各個方面對細節的關注確實令人印象深刻。這家餐廳提供了令人難忘的日本用餐體驗。對於任何尋求正宗、高品質日本料理的人來說，這裡都是必去之地。我們一定會回來的！
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還記得我2021年7月尾第一次去這間餐廳，這間餐廳是專門挑選給酷愛吃日本🇯🇵菜的舊老闆，用來為她farewell。當年我看中的是其食評至今仍未有任何負評，加上這個飲食集團旗下的其他餐廳也是我舊老闆喜歡的，加上裝修也是較fancy and posh，加上這個地段絕對是走高檔路線。我仍然記得午餐餐牌上的價格由$248至$1988，有很多不同價位的選擇；沒想到疫情過去了，價格大幅回落，反而我覺得跟我當年吃的時候一樣多人。這次我也被同事邀請我來吃飯，謝謝她的慷慨；在如此動盪不安的時候，吃一頓美味的午餐讓我心情好轉。我跟同事選了雙迷你丼飯套餐，我們都分別選了海膽三文魚🍣飯，而我專登選了山野菜飯，偏偏遲來的就讓我感到驚喜，菇菜飯清淡得來超香，絕對不比海膽飯失色，而熱蕎麥面也是非常出色。坦白講，以這個價錢、用餐環境和地段可以品嘗這種質素的日本丼飯，我覺得絕對是超值。加上這間餐廳能給予我們的corporate discount，我覺得太優惠。
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