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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
全日雞實驗嘅雞聽聞係全香港最好食最近喺旺角開咗分店 近近地終於可以一試啦離遠已經見到門口好多人排隊同買外賣不過翻枱都好快 堂食好快就入得座😀🍴每款套餐均附有🔸香飯｜相比平時食開嘅油飯 呢度嘅香飯加入乾蔥同雞湯煮 香味十足 粒粒分明 🔹無味精靚湯｜椰子雞湯清澈鮮甜 有椰子香 完全唔油膩 有住家湯嘅感覺 非常出色🔸醬油小黃瓜｜黃瓜粒新鮮爽脆🔹三色醬汁｜薑蓉磨至幼滑creamy狀態 驚喜！另外辣汁同甜醬油都唔會太濃味就算點雞都唔會遮蓋雞嘅鮮味🐥溫泉雞套餐 包括雞翼/雞胸/上脾一次過可以食哂3個部位雞件嫩滑帶點鹹香另外加配咗桑拿瑤柱肉餅肉餅偏厚身 食落明顯地咬住肉粒 口感豐富豬肉肥瘦適中 配上瑤柱更具鮮味🐥溫泉雞髀套餐雞髀部分已去骨 食落特別嫩滑 雞皮呈鮮黃色有彈性 同雞肉之間仲有層啫喱香飯轉蔥油干撈麵麵條採用上海粗麵 麵質彈牙配搭新鮮蔥同乾蔥 同醬汁撈埋食味道唔錯額外再加咗份蒜香娃娃菜~🚩全日雞實驗所 旺角通菜街80號地舖另一間分店喺➡️北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖
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路經旺角見到依間門面咁別緻嘅小店，鍾意食海南雞飯嘅本人決定入去試試 ~ 餐廳只提供四款套餐，包括三款溫泉雞 set 有唔同部位，做占人士可以揀雞胸柳 set，仲有一款瑤柱肉餅套餐。等食物期間都見佢外賣一個接一個，店內座位長期坐滿。○ 溫 泉 雞 套 餐 // $𝟲𝟯有齊晒雞翼、雞上髀、雞胸肉，可以試晒咁多部位，啱晒選擇困難重症嘅本人。聽聞老闆自己研發咗一部專門浸海南雞嘅機器，分開浸雞髀雞胸，好似幫雞肉浸溫泉咁，令每個部位都可以慢煮至最佳時間。金黃有光澤嘅雞皮爽脆又滑，肉質軟嫩多汁，有適量脂肪啫喱，食落更滑溜，啖啖滿足感！配以三色醬汁：黑醬油、辣醬、薑蓉最出色一定係薑蓉，磨得非常細滑，食落唔會過於油膩。醬油甜甜地屬於正常發揮；自家製辣醬辣味慢慢滲出，越食越開胃。油飯粒粒分明，食落唔覺油膩，帶少少雞油香，吸收咗雞油嘅精華，口感軟糯。除咗飯亦可以揀配湯米粉 / 惹味蔥油撈麵。套餐附送醬油小黃瓜、冇味精椰子雞湯、冷泡烏龍茶/罐裝飲品。青瓜去咗皮更容易索汁，有麻油香味幾清新。湯清甜唔油膩，飲完唔會口渴。冷泡茶茶香濃郁甘甜，可以解膩。○ 醬 油 溏 心 蛋 // $𝟭𝟮蛋黃味道濃郁帶有微甜，同鹹香醬油好襯。○ 咖 央 多 士 // $𝟮𝟱烤至酥脆嘅麵包搽上薄薄一層咖央醬，甜度剛剛好，配搭半融狀態嘅厚牛油，冰火交融極度邪惡！依度食物水準、服務都唔錯，仲要唔收加一！價錢親民，絕對值得一試。上網睇原來本店喺北角 foodcourt，下次又可以去試試水準係咪一樣先 ~ꕀ
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呢間一直都好多人介紹次次見到條龍好長今日人少少就試下😙揀咗溫泉雞胸柳套餐轉湯米粉連湯，青瓜同埋冷泡烏龍茶 $66雞胸好滑，完全唔會又乾又柴，好juicy 正！減肥友好 好味抵食又健康！肉餅好似都好吸引 下次再試
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特登試吓旺角通菜街嘅全日雞實驗所，一間以海南雞為主打嘅餐廳。晚上6點到埋位，當時仲有位唔使等，但遲多半個鐘就開始多人到排隊，睇嚟人氣非常高！我點咗溫泉雞套餐，一次過可以試到雞翼、雞胸同上髀三個部位，啱晒鍾意試唔同部位嘅朋友。另外，餐廳仲有其他選擇，例如可以只選雞胸、雞柳或者全雞髀，滿足唔同口味需求。海南雞嘅外觀非常吸引，色澤油亮，雞肉嫩滑得嚟肥瘦適中，口感相當細膩。一碟套餐仲配埋三款經典醬汁——醬油、蒜蓉同辣椒醬，每次夾唔同部位嘅雞肉配搭唔同醬汁，滋味層次瞬間提升，唔同部位都可以食出新鮮感。套餐仲包括咗一碗雞油飯，飯粒乾身分明，帶有淡淡雞油香味，唔會過膩。值得一提嘅係，呢度嘅雞油飯仲特別加入咗少少乾蔥粒，每一口都散發陣陣香氣，口感更加豐富，同坊間一般嘅雞油飯完全唔同，真係值得慢慢品嚐。試埋佢嘅蔥油干撈麵，麵條質地相當彈牙，口感非常有咬口，唔會水汪汪無靈魂。撈埋蔥油同調味醬油嘅香氣，每一啖都係一場味蕾享受，每咀嚼一下醬油香氣都會慢慢散發出嚟，推薦鍾意食麵嘅朋友一定要試！另外仲試咗桑拿瑤柱肉餅，呢道菜絕對係驚喜！肉餅選用比較大粒嘅肉粒製作，食落口感十足，每一口都咬到一大嚿肉，唔會似一般細碎嘅肉餅咁單調。最特別嘅係，隨住每一口嘅咀嚼，瑤柱嘅香味會慢慢滲出，非常濃郁，呢款菜絕對值得推薦畀大家試吓。最後當然試埋佢哋嘅咖央多士！多士烘得金黃酥脆，內層夾住厚厚嘅牛油，再淋上滿滿嘅咖央醬，賣相已經非常吸引。食落去，牛油同咖央醬喺口腔中慢慢溶化，散發出濃郁嘅香氣，甜度控制得啱啱好，唔會過甜又能勾出咖央醬嘅特色，係一道完美嘅甜品收尾！
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🐥溫泉雞套餐 (雞翼、雞胸、上脾) $63 有雞味又超嫩滑😍 就算係雞胸位都唔鞋☺️推薦！✨ 配香噴噴香飯 🍚 - 唔似一般海南雞啲油飯咁油膩👍🏻加埋有少少紅葱頭吊味 好香唔滯 無味精靚湯 😋 - 椰子清雞湯 冇味精 清甜 飲完唔口渴 醬油小黃瓜🥒 - 正常發揮 調味適中 三色醬汁 💛🧡🤎 - 三款醬料都唔求其！薑蓉起幼滑！同温泉雞好配 包冷泡烏龍茶一杯/罐裝飲品🥤🐷 + 3件桑拿瑤柱肉餅 $36👍🏻有嚼口又有肉香 完全唔係出面嘅絞肉質素肉餅加左瑤柱絲 鮮味再加分 又唔會太搶味 推薦！✨ 🍞 咖央多士+25極邪惡之選🧈多士有烘底 中間夾住一片牛油同咖央醬咖央醬係偏椰糖口味 但唔會太甜回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#旺角 #旺角美食 #alldaychickenlab #全日雞實驗所 #foodie #hongkongfood #y2fat #y2fatfoodie
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