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| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味，火鍋配料有數十款選擇，店舖設計則簡約而大氣。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期) |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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相隔一段時間再光顧, 發現方叔叔新增了自助醬料區, 除了多款蔥蒜醬油, 更有泡椒木耳, 菇菌, 車厘茄和橙免費供應, 雖然款式不多, 但在沒加價的情況下有如斯的安排, 實屬貼心。一如以往, 入座即送上紅棗雪耳糖水, 好讓客人滋潤一番。午市一人火鍋套餐 $98 + 10% (全單以OpenRice Rice$支付)1) 鍋底: 南洋椰香喇沙 + 泰式酸辣冬蔭功2) 主料: 嫩牛肉3) 主食: 鮮滑魚麵4) 飲品: 雪碧5) 拼盤: 海鮮, 肉類, 蔬菜鍋底選了南洋椰香喇沙和泰式酸辣冬蔭功, 兩款湯底味道均濃郁惹味。喇沙湯頭椰香滿滿, 有少量芽菜和豆卜。至於冬蔭功酸辣明顯, 味似辣的番茄湯, 如兩者只可選其一, 我較喜歡泰式酸辣冬蔭功。拼盤食材每次也有點不一樣, 是次有蟶子3件, 牛栢葉2片, 脆皮腸2條, 白蘿蔔2片, 午餐肉2片, 芝士丸1粒, 牛丸1粒, 芋頭1條, 粟米1件, 金菇1小扎, 竹荀2片, 生菜和娃娃菜共6片, 嫩牛肉約3片和魚麵少許。整體來說, 餐廳環境乾淨企理, 食材新鮮, 湯底味道不俗, 店員服務態度良好, 加上新增的自助醬料區, 體驗質素提升。
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每次從日本返來，一定要安排一餐麻辣火鍋。係香港食麻辣火鍋，方叔叔一定係最佳選擇。方叔叔晚市都幾full下，唔想排隊就要先定位啦。一落座，即刻送咗糖水同前菜，醃制蘿蔔皮，宜家好流行啲前菜，食落酸甜脆口。水仙烏龍檸檬茶，烏龍茶底透出淡淡檸檬香味，飲落好清爽。唯怡豆奶，豆香味好重同埋唔會好甜，解辣一流。鴛鴦鍋底揀咗番茄湯同麻辣湯，麻辣湯落咗大量香料炒制，煮再耐都唔會苦。小郡肝串串，大刀豬腰片，藤椒牛舌同稻田毛肚，食火鍋必食內臟，全部都處理得好乾淨，唔會覺得腥。口感都是偏脆口，一定要落入辣湯，食落更加惹味。紐西蘭精品羊肉卷，羊肉卷薄身但是好大一片，涮到微卷已經可以食。食落羊肉味重，肥膏處會有點脆口同奶香，唔錯。嫩牛肉，牛肉煮幾耐都仲好嫩，食落牛香四溢好嫩滑。長城小白豬午餐肉，食落肉粒感好重同埋好韌。功夫萵筍片，哩個餸比咗好大驚喜，一定要放落番茄湯，唰30秒就好啦，唔好太耐。萵筍片嗦曬湯底酸味，食落酸甜脆口，獲得我同FD一致好評！
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冬天已經到啦 唔系唔食反個羊腩煲麻？每年冬天 方叔叔都會推出限定嘅羊肉鍋🙌🏻今次帶埋屋企人去試吓👍🏻🥰▫️雙拼鴛鴦鍋▫️麻辣普通鍋+羊肉鍋每人一碗紅棗雪耳羹 清甜滋潤一上枱已經聞到陣陣嘅麻辣味 辣得真係好過癮😍再叫咗個期間限定羊肉鍋 每人都只系加多$20 裏面有幾舊肉質軟嫩 無羊氈味既羊肉 湯底清甜滋潤 冬天食真係暖胃又好食😍▫️鮮拼九宮格都幾抵食🥰每一格都是2人份量左右 裏面有鮮黃喉、豬肉貢菜滑、鹵金錢肚、珊瑚蚌、鹵豬手、香菜牛肉滑、麻辣牛肉絲、鮮竹笙手打蝦滑、黑松露墨魚滑等 味道新鮮 款款都有驚喜 最愛金錢肚 爽口大塊 入味無比👍🏻▫️麻辣挑戰2人套餐▫️💓普通辣 💓羊肉湯（另加$20元/位）💓包漿豆腐（半份）💓功夫萵筍片（半份）💓皇帝菜（半份）💓鮮竹笙（半份）💓紐西蘭精品羊肉卷（半份）💓嫩牛肉（半份）💓鴨血（半份）💓手打魚籽蝦滑（半份）💓千絲柏葉（半份）💓重慶耗兒魚（半份）💓武隆苕粉（半份）除此之外 我地仲叫左個雙人套餐 裏面既食物都好豐富多樣🤤個人最愛重慶耗兒魚 嫩滑入味 特別環推介個鴨血 配埋麻辣鍋一齊食真系無敵 好滿足‼️
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食過好多次呢間火鍋啦! 鍋底係幾香濃, 試過大骨滋補鍋、蕃茄湯鍋、普通辣大紅鍋。最鐘意都係大紅鍋, 雖然話係普通辣, 但都幾辣嫁, 咁既情況下, 真係未敢試重慶辣！😂😂大骨滋補鍋勁足料，真係有成嚿豬骨係湯度，個湯煲到好似牛奶咁！蕃茄湯鍋就不過不失啦，蕃茄味道濃郁！呢間既火鍋料都算幾新鮮，每款食物都可以揀半份或者全份，就算兩個人嚟食，都可以叫多幾款食物👍🏻👍🏻仲會有清晰指示要錄幾多秒/分鐘最好食！仲有計時器提供添！😏配料方面，都有唔少特別嘢可以揀，例如：鮮豬心、鮮黃喉、豬腰片、乾貢菜、牛蛙等等，係比較特別或者罕有嘅火鍋食材！個人覺得佢啲牛肉同海鮮都唔錯！1. 麻辣牛肉肉質鮮嫩，涮完都仲好滑，麻辣味都好重，真係又麻又辣！食到勁爽！2. 美國牛板腱牛味都幾重，而且呢個部位唔會肥，肉質唔會靭！3. 珊瑚蚌喺其他火鍋店比較少見，珊瑚蚌涮完爽口又好食，推薦👍🏻鍾意食海鮮嘅朋友，不妨一試！利申：並冇任何試食活動/優惠！全部正價！(按餐廳MENU上價格付款)
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說到正宗的重慶火鍋，第一時間就會想起方叔叔。最近她們沙田新分店做限定推廣，每位客人均贈送特飲或甜品，因為推廣只做到6月16日，所以要第一時間帶太太來食😆✏️位置（9.5/10）：新城市7樓，地點交通同樣超方便✏️環境（9/10）：店內寧靜，座位舒適，空氣更是清新✏️服務（9/10）：掃碼下單，設自助調料小食區，侍應亦會主動幫忙✏️食物（9/10）：方叔叔向來重視食物品質，種類不多但均很有特色🌟雙拼鴛鴦鍋湯底選了麻辣拼豬肚雞的鴛鴦鍋(+$10/位)，麻辣是一如以往、讓人沈醉的重慶香辣風味，而豬肚雞放入大量豬肚及雞肉，相當足料而且味道濃郁🥰🌟嫩牛肉（一份） - $88在眾多方叔叔推薦菜式中，嫩牛肉絕對是首選，超嫩滑口感加上啖啖肉，完全無筋，用麻辣燙過後吃簡直是爽😍🌟手打魚籽蝦滑（半份） - $58另一款值得一試的推薦菜，蝦滑夠香滑彈牙，魚籽增加口感，味道亦鮮甜可口😊🌟鮮活海蟶（一份） - $90超新鮮的海蟶，沒有沙，口感嫩滑，海鮮只要夠新鮮就是好味😎🌟鹽爆魚肚（一份） - $78用鹽水爆的魚肚，厚身爽口，很能吸汁，配兩款湯底都同樣出色😉🌟特色迷你燕餃（一份） - $68比想像中多，細細粒夠味道香濃的燕餃，果然是福建名物，用來打邊爐一口一粒特別爽😋🌟鴨血（一份） - $88乾淨無雜質，鴨血不會太濃，口感軟滑，同樣是打邊爐必備之選😚🌟大刀筍片（一份） - $28可說是方叔叔的特色，切出來的筍片口感豐富，吃下去也不會韌，是我最愛的蔬菜之一😄🌟紅糖冰粉 - $28我最喜歡的甜品，冰粉軟滑、晶瑩剔透，紅糖香甜，重點是加入不同的堅果及提子乾，口感豐富而獨特😆🌟紅糖爆漿糍粑（一份） - $68糍粑炸得外脆內嫩，咬下去有爆汁的紅糖，配上黃豆粉及芝麻味道更有層次😃🌟洛神花鮮橙特飲沙田店限時推廣贈送每位特飲或指定甜品，太太選了四大天王中最解渴解辣，又有鮮橙肉吃的這款特飲，酸酸甜甜，超大一杯😃🌟海藍椰椰 我選了店家新出的特飲，是椰汁、西米、椰王肉配上藍色的糖漿，香甜味美，椰肉夠鮮甜軟滑，相當不錯😁🏠方叔叔重慶老火鍋(沙田) 📬沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖
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