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港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
由RubberBand成員阿偉與朋友合資開設的石燒牛扒專門店。客人可到自動售票機選擇心水牛肉部位和分量，餐廳會預先烹調牛扒至一成熟，再以自助形式讓客人使用石板自行調節牛扒生熟程度。供應美國產神石牛、安格斯、日本及澳洲和牛等。
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營業時間
*最後落單時間為關門前一小時
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日送太太去朋友聚會，人家Ladies Night，我就化身做孤獨的美食家。之前喺Openrice已經留意到呢度，不過啲餐牌就好似成年無更新過。所以都抱住試吓運氣，睇吓價錢有咩改動。點知⋯咁平嘅喂！？係真唔係呀！？即刻會一會佢先！入到去，侍應：manager就畀咗個QR code我落單。當然都仲有普通餐牌給我參考：我二話不說，點咗$79超抵食嘅澳洲穀飼牛扒300g，即係有10安士咁多㗎喇。見到追加其他肉食有半價，不過做人都係唔好咁貪心。店內環境四四正正，有湯飲有沙律食，仲有白飯任裝、紫菜任加。我就當然樣樣都拎啲啦侍應哥哥送牛扒上枱嘅時候，張紙係蓋面，防止滾油彈到周圍都係，係有花心思嘅：聆聽着充滿懷舊感的日文歌，慢慢將牛扒切成細塊，都舖滿成塊石板呢。牛扒充滿肉味，香氣撲鼻。沙律清新，拌胡麻醬一流。湯內有滿滿的蘿蔔同肉，十分清甜！紫菜蓋飯，拌牛扒，食到停唔到口最後，我食咗一碗沙律、兩碗湯、三碗紫菜蓋飯。埋單了，連加一都係$87，$100有找。性價比高，又飽肚。開開心心回家去！
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「檸檬鹽糀牛舌及牛五花盛合」。呢碟菜一上枱, 就已經吸引咗我哋嘅目光。牛舌同牛五花嘅色澤都好靚, 而且擺盤都好精緻。我哋先試咗牛舌。牛舌切得好薄, 食落好嫩滑。檸檬鹽糀嘅味道酸甜適中, 好惹味。牛舌本身嘅肉味都幾濃郁, 同檸檬鹽糀嘅味道好夾。牛五花嘅肥瘦比例啱啱好, 食落唔會太肥膩。牛五花嘅肉質都好嫩滑, 而且醃得入味。
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唔知頭唔知路之下有驚喜😆------------------------------臨時随便搵嘅餐廳，目的係食肉行到門口見得一枱客，幾驚中伏，不過就係冇乜人先好坐夠靜局，可以同朋友吹吹水------------------------------二人各自叫左200g牛肩扒同牛隔肌切開一舊舊再係石板上煮多陣，即使全熟左都唔會好韌，醮下醬汁撒d岩鹽幾好味紫菜白飯、蘿白湯、蔬菜沙律任裝湯好足料有好多蘿白------------------------------CP值咁高都冇乜人有啲可惜，係晏少少8點幾開始多幾枱客，希望多啲人幫襯，支持留港消費
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晚市早段見無乜人，就走去試吓$150以上先碌得信用卡找數，於是揀咗款雜扒（牛盾肩，雞同豬），點知仲有薄片肥牛豬腩肉同雞肉但係塊石就好似劏房咁剛夠位擺哂三款肉同埋有前菜（蜆肉，有沙）飯，湯（有2款），沙律任裝，飲品任叫枱頭有三款醬汁要食得快，如果咪會過熟，肉味一般，雞肉算係滑，不過有齊三種肉其實物超所值如果唔夠熱嘅話，可以要求更換石板但係以我經驗，應該預先將嗰啲肉類拎開以防煎得過熟侍應哥哥仲好好笑，提醒我計埋10%之後過$150就可以用卡埋單
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又到左美食推介的時間，專門做高級神石燒。呢間餐廳位於油麻地碧街35號地舖，係港鐵站大約步行4分鐘就到，餐廳位置顯眼，好易搵到，加上燒肉香氣撲鼻，遠處都聞到。😍一齊睇下今日既LUNCH menu:☀夏日限定：檸檬塩糀牛舌及牛五花盛合200g $109☀ ☀☀ ☀ ☀ 首先，檸檬鹽糟牛舌。檸檬鹽糟牛舌是將鮮嫩的牛舌用檸檬和鹽進行醃制，使其入味並增添了檸檬的清新香氣。糟制過程中，牛舌的紋理變得更加細膩，☀口感更加鮮嫩多汁。烹飪後，檸檬的酸味與牛肉的鮮美相互融合，給人一種獨特的口感體驗。接下來，牛五花盛。牛五花盛將精選的牛肉五花肉烹製而成的菜肴，其肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻。烹飪過程中，牛肉的紋理變得細膩，肥瘦相間的口感令人流曬口水。☀
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