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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約6分鐘
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開飯介紹
專賣海鮮丼的日式餐廳，每款海鮮丼內有９種或以上的魚貝海鮮，有趣的是客人可同時品嚐３種食法，包括傳統魚生飯、自製手卷及茶漬飯。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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宗像屋開佐好耐 以特色魚生丼聞名終於等到佢由omakase轉做普通set今日去食難得唔洗排隊職員好好人 未夠鐘都比我地入黎坐底先主要菜式包括梅, 竹, 松, 特上我同朋友一人叫佐一款試所有魚生都新鮮 好鮮甜 入口即溶下次會黎試埋飯團
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我認知呢間餐廳應該係叠到好高既魚生丼開始，之後聽聞佢地又做過一排omakase。一直都係冇緣朝聖，原因係丼飯當時大熱要排隊，omakase只有一個小時用餐時間，我對於排隊既餐廳還可以，但不一定要食 。不過對限時既餐廳非常抗拒 。中午返工食lunch時候被茶餐廳趕走都算 。連夜晚都限時嘅話，我就覺得太難過了。點解今次終於的起心肝試宗像屋 。原因係佢好似車仔麵配搭咁多嘅飯團吸引。🍙🍙暫時未有機會去日本試當地的 。佢應該都係香港第一家人去做呢個嘗試 。入到間餐廳原來係one man Bank 。接待，整嘢食，收錢都係同一個人。先唔講人手住 ，我同朋友每叫咗一個丼飯（竹）同埋兩個飯團share食 。師傅推介明太子魷魚同埋醬油蛋黃 。睇得出師傅好緊張整野食呢個過程，因為人手唔夠，同埋佢要確保食材即刻可以送到客人度 。確保紫菜要夠脆，飯也是有些溫度 。所以其他後面坐低未落單嘅客人都要等佢完成上一張order先至可以落單 。如果魚生丼同飯團比較，個人認為性價比飯團會比較高。正如我開頭所講佢哋有好多唔同配菜嘅配搭，好似車仔麵咁 。樣樣我都想試 。另外嗰個魚生飯係好食嘅，不過唔及飯團咁有玩味 。其實兩個飯團都係賣幾十蚊 。而且加多個湯就係一個set都係幾十蚊 ，咁又一餐 。但係賣一個魚生丼就要百令二百蚊。唔係好明呢間餐廳主理人會將呢兩樣野放係同一家餐廳賣，究竟佢係點定位？最後埋單嘅時候同咗師傅講咗兩句，佢話老細好似唔肯加人比佢 。佢自己一個做得辛苦 。係師傅問題定係老細問題？人手服務方面點解得一個人咁harsh? 呢間餐廳唔係食快餐喎 。睇返以前呢間餐廳都幾多人手而且又有日本師傅，現已風光不再 。究竟是誰捨棄誰？
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一行到入去收銀嗰度見到寫住唔收現金咁樣已經睇到好唔方便啲顧客，因為唔係個個都有電子支付。喺門口睇到有飯團外賣，諗住買幾個試吓。企喺收銀側邊等一陣睇吓有冇人出嚟唔好話招呼，講兩句都好。跟住櫃檯個師傅突然間爆一句:「你望住個收銀幫你唔到。」咁咁我跟住再問係咪有飯團外賣，佢一臉鄙視咁話做唔到㗎啦。其實佢可以貼個牌喺出面同人講$25飯團，只係一個gimme ，唔係諗住真係賣，喺度嘥人時間，又冇禮貌。大概兩三年前食過一次，佢嘅魚生飯係將啲魚唔要嗰啲部位堆埋一座山，就當係高級嘢serve俾你食
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我係1:45pm 入座，全店只有三人，我係第四個坐低，佢問我食壽司飯定飯團，我嗌咗個梅壽司飯…但係等到2:30pm仲未做好我知呢啲手工菜係慢工出細貨，但係無理由咁耐都整唔到最後我問佢整好未，佢仲好意思答我整緊，我話佢知已經等咗45分鐘，佢只係話唔好意思人手不足，唯有空手離開🤣🤣
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首先送2片刺身（唔識咩魚🤣）顏色唔算好吸引，但唔腥肉質都ok 嘅想試個飯因為好多食法🤩但有啲可惜唔係醋飯🙈刺身粒粒質素就正常🙈幾鐘意佢嗰柚子皮，帶返啲清新出黎👍茶漬飯無乜茶味，湯似魚湯多啲（定因為啲魚生？🤣）暖暖地嘅湯飯但因為飯都有豉油，加埋就有啲鹹🙈
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