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港鐵會展站A1出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
餐廳設計成室內大排檔，裝潢仿如80年代的舊灣仔。現轉型為火鍋店，湯底有港式及台式口味，配料新鮮，亦供應小食及刺身。
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營業時間
星期一至六
11:00 - 00:00
星期日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
公眾假期前夕
11:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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經過幾次羣策大廈, 見到不停有上班族上去食 lunch, 唔知點解對 "杜老誌" 哩個名稱好鬼吸引我, 見鄰近華嫂又排滿人, 浩記D出品又無那那咸到痴線! 世伯雞冷氣不足, 於是轉場上去杜老誌睇睇.原來每層有不同餐廳, 聽個名羣策飲食廣場以為係 Food Court 一層有好多間食巿㖭, 最終, 都係上咗7樓杜老誌大飯店.午飯快餐點咗個雙重芝士忌廉焗蜆肉雞扒, 凍O茶少冰.優點:1, 環境超正, 霓虹光管堆砌出舊香港風味. 一流!2, 冷氣充足, 座位充足舒服.3, 上餐速度極快.4, 雙層芝士足料, 雞扒口感鬆軟 juicy 唔柴口.缺點:1, 台灣節目 wto 姐妹會曾經指出, 香港D茶檔服務很差, 催促趕命, 想話睇清楚份 menu or 問多兩句即時黑面, 杜老誌就係咁, 問多兩問黑臉! 服務態度唔合格.2, 黑面之餘, 單又俾錯 (有相有真相,無叫星米但單上有星米!), 餐又俾錯, 原本隔離枱嘅意粉俾錯咗我, 我話未食過, 原食客為免安全拒絕接收, 正常嘅, 我都唔要啦!3, 價錢唔平!4, 雞扒重手咗少少, 減咸更惹味.有機會想試試佢地晚餐小菜質素.
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之前喺IG見朋友去咗間裝修好特別嘅餐廳，一問之下發現原來係位於灣仔嘅「杜老誌大飯店」，齋睇餐廳名真係唔知呢度係食打邊爐🥢。我哋一行三人星期五晚去咗幫襯，好彩有訂位，因為全場爆滿，Walk-in嘅話要九點後先有位，人氣超高👏。呢度環境比睇相更正，絕對值得嚟到訪兼打卡📸。餐廳提供各式火鍋湯底同配料🍲，我哋叫到一枱都係，但價錢其實唔算好貴，因為全部都大大碟。大紅袍招牌麻辣鍋($108)，麻辣鍋好震撼，血紅色嘅湯底鋪滿辣椒同花椒等配料🌶，開頭食都幾爽，麻味又夠。但愈滾愈唔對路，因為愈食愈辣，我同其中一個朋友都頂唔順，係咁灌嘢飲🥵。最終我哋忍唔住問女店員可唔可以俾啲滾水溝淡佢，點知佢超好人，幫我們換咗個清湯出嚟🙏🏻。多得佢嘅幫忙，我哋先可以繼續烚吓烚吓。手切封門柳($198)，封門柳好大碟🥩，我諗碟中有超過廿片，而且每片大小厚薄適中，唔會碎濕濕。封門柳嘅紋理平均，肉味極為濃郁，口感富有彈性，高質！招牌五寶丸($98)，手打丸係必食推介🍢，唔好睇佢細細粒，每款各有特色，而共通點係爽彈。五寶丸包括牛筋丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸、蝦丸同埋鯪魚丸，每款兩粒，我全部都要❤️。鬼馬蝦膠($68)，佢嘅造法有啲似春風得意腸，將蟹籽蝦膠釀入油炸鬼內。🦐蝦膠鮮味彈牙，但個人就唔太鍾意將油炸鬼放湯，因為比較油膩。沙嗲豬頸肉($60)，🐷豬頸肉有好多條，沙嗲醃得好入味，但始終用泰式燒烤整法會香口啲。牛脷托($60)，👅牛脷都OK，超碼有成十片八片，淥完肉質都無變韌。萵筍片($35)，萵筍正常啦，不過都翠綠嘅💚，但我認為片薄啲會更好食。椒鹽粟米($52)，打邊爐以外，我哋仲嗌咗樣小食。🌽粟米用椒鹽爆香，鹹鹹哋又甜甜哋，同時亦不乏辣味，或者用避風塘口味嚟形容都幾適合。飲品項目並無列於餐牌上🥤，不過餐廳係有賣自家製嘅清熱飲品，分別係酸梅湯同竹蔗茅根。每榨售賣$35，我認為都算幾抵飲，而且佢哋仲救咗我一命，幫手滅火🤣。留意返⚠️，餐廳收取醬油費($15/位)同前菜費($20/碟)，並設有加一服務費，所以夾夾埋埋計的話，雜項費用都唔少啊。總括嚟講，呢間餐廳各方面都令人滿意👍，食材質素不俗，定價亦都係合理水平。女店員服務貼心，值得再次表揚。最後，我當然會同大家分享埋餐廳嘅餐牌同環境相片啦😜。嚟呢度打卡定打邊爐？Why not both😍！題外話，餐廳連洗手間都係咁打卡Able🚻。
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