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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
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最後本身係想去試埋牛頭角新開既マヌル屋呢間都係由日本師傅一人打理主打雞白湯但佢寫lunch開到三點我星期日兩點去到都話已經截左龍幾顛下咁果日真係想食番碗拉麵所以就去左附近既丸京丸京都算係我第一次約老婆食飯既地方但其實味道我一直都覺得好一般所以我之前都無乜興趣寫不過今次食唔到マヌル過到黎反而有驚喜牛頭角丸京同マヌル一樣開到三點落場但而家lunch黎到都已經唔洗等位入面人好少大約只得三成滿左右始終宜安街唔係大街又唔係新野仲要係連鎖丸京既選擇同一般拉麵店唔同佢係以唔同肉來劃分成唔同價最貴既六塊真叉燒就108三塊叉燒三塊真叉燒就100咁多年都無加過價限定湯再加12蚊咁我揀左三叉燒同三真叉燒既限定小蝦干醬油拉麵佢寫有濃湯同清湯侍應無問就預設左係濃湯呢個就唔係以前舖滿成個碗果隻擺盤係六塊疊埋一齊筍係勁大塊蛋正常麵條係幼麵有咬口既而個湯飲落第一啖係有驚喜既係幾順口既蝦湯味唔杰身飲落係舒服既入面好多蝦干感覺上有炒過好香而六塊叉燒都好薄疊埋一齊就痴埋左一夾起就會爛真叉燒即係慢煮叉燒好軟好嫩普通叉燒就真係鞋鞋地真係加多8蚊好過整體比想像中好食最後成個湯都飲晒呢個限定蝦干拉麵都要過百蚊但叉燒好食湯又好飲係足夠令我對丸京改觀既以後黎丸京真係唔食豬骨湯就好侍應就一般般啦問一句答一句唔會多地點既話都有唔同分別九龍東大西北或者旺區深水埗都有都算係咁
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有拉麵腔朋友介紹，所以來牛頭角分店試試真假！WEEKEND 夜晚7點來到幸好唔洗等位。環境日式格調都算舒服今次我點左最普通的豚骨拉麵濃湯底，而蕃薯老豆就點咗丸京拉麵濃湯底。鐘意食🐷骨既我地一上菜就迫不及待試左佢既湯底，湯底顏色係啡白色，飲落去豬骨味真係好濃厚，富有油脂香味。（食得拉麵真係唔好怕肥呀😍）🍠 豚骨拉麵 $78有3塊叉燒，一隻蛋。叉燒係薄片叉燒，唔會太靭但又唔算太嫩滑。至於拉麵硬度方面屬於標準偏硬，粗度中幼，而隻流心蛋就做得好出色，口感非常軟滑。🍠 丸京拉麵 $100賣相非常吸引，碗面鋪滿曬叉燒。分別有3塊叉燒， 3塊真叉燒。慢煮出黎既真叉燒顏色粉嫩，口感好淋。肉既份量都真係算幾OK! 性價比不錯📍丸京拉麵牛頭角宜安街9號地舖不設加一服務費
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在这座喧器城市的某个角落，我发现了一家日式拉面店，它以其独特的清汤与令人难忘的炸鸡，为我带来了一场味觉的双重享受清汤豚骨拉面这家拉面店的清汤酱油汤底，追求的是一种极致的纯净与甘甜，汤色清澈透亮，轻轻一嗅，便能感受到一股自然的香气扑鼻而来。甘甜而不腻，清新而淡雅汤底的甘甜并非单一无味，而是经过精心调配，将多种食材的精华完美融合。据店员所说在熬制清汤时，选用了猪骨. 经过长时间的慢火细炖，使得骨髓中的精华与清水完美交融，形成了这碗独一无二的甘甜清汤。七味炸鸡炸鸡的口感外酥里嫩，鲜美多汁如果说清汤是这家店的灵魂，那么炸鸡则是其不可或缺的点睛之笔。这道炸鸡，无论是从选材、腌制还是炸制过程，都透露着店家对品质的追求。炸鸡的外皮金黄酥脆，轻轻一咬，便能感受到那层薄薄的脆皮在口中碎裂开来，发出悦耳的声响。这层脆皮不仅锁住了鸡肉的鲜美，还赋予了炸鸡独特的口感和风味。而鸡肉部分，则是鲜嫩多汁，肉质紧实而不柴，每一口都能感受到鸡肉的原汁原味总结这家日式拉面店以其独特的清汤甘甜和炸鸡的酥脆口感，给我留下了深刻的印象。清汤的甘甜让我感受到了味蕾上的清新与宁静；而炸鸡的鲜美多汁则让我体验到了味觉上的极致享受。两者相辅相成，共同构成了一场难以忘怀的味觉盛宴。这家日式拉面店绝对值得你一试。
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探访日式面屋丸京小店的日常随感某天闲逛时，偶然间踏入了这家藏在街角的日式拉面店，没想到这一进，就成就了我近期的一次美食小确幸一进门温暖的灯光立刻包围了我，墙上挂着许多当红动漫的海报，吧台上也摆满了大大小小的手办，桌椅摆放得整整齐齐，空间虽不大，却处处透露着温馨与雅致，让人不自觉地放慢了脚步坐下后，我毫不犹豫地点了他们家的招牌——浓汤真叉烧拉面。开始还不明白什么叫“真叉烧”，店员也耐心的为我解释：原来是低温慢煮而成的叉烧，口感软嫩。等待的时间并不长，一碗热气腾腾的拉面就被端了上来。汤头色泽金黄，香气扑鼻，轻轻一尝，那豚骨的醇厚与鲜美瞬间在口中绽放，没有过多的调料味，就是纯粹的骨汤香，让人忍不住一口接一口。面条弹牙有嚼劲，搭配上几片柔嫩的叉烧，每一口都是满足。而让我惊喜的是他们家的饺子，本以为只是拉面店的配角，没想到味道如此出众。饺子皮薄而不破，内馅饱满多汁，轻轻一咬，鲜美的汤汁就在口中四溢。整个用餐过程，店里播放着轻柔的日式音乐，周围食客的低语和偶尔传来的笑声，构成了一幅温馨的画面。这里没有华丽的装饰，也没有刻意的营造，有的只是一份对食物的执着和对顾客的真诚。离开时，心中已暗暗决定，下次再来香港游玩还想到这品尝一次，享受这份简单却真挚的美味。这家日式真叉烧拉面店，用它独有的方式，给了我一个平凡日子里的小小幸福
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真叉烧拉面$108 一味辛濃湯+$12卖相靓 湯底濃味 但系食完唔会口渴 而且唔会好油 几好飲！唐心蛋做得好好 超好食 呢度啲叉烧比较特别 真叉烧系用低温慢煮 比较粉嫩同冧身 唔会太肥自家製饺子🥟$35饺子食落去唔会好油腻 外面食落去好脆 一口咬落去會爆汁 但係每日限量供應 上次黎就食唔到 所以今次特登喺開門嗰陣就嚟排隊 就係為咗食餃子 果然冇令我失望入到去可以见到好多MARVEL 嘅海報 戲飛 同公仔 裝修都好日式干淨整潔 整体环境雖然唔大不过都幾舒適面質可以揀淋硬 不过需要同店員講 枱面仲有蒜蓉醋辣蒜胡椒粉 可以根據個人口味選擇 店员嘅服务态度非常好 我哋问咗几个问题都一一解答 仲有舖頭值得一讚嘅地方係 每一枱都有一壺冰水 跟足日本🇯🇵文化
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