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【特約分享】AIA 貼心推出全新保障計劃 —「AIA 開餐保」！

DEC 22

分類: 開飯動態

關鍵字: 特約分享

近日AIA又有新搞作，推出咗針對用餐意外住院保障「AIA開餐保」，等您大時大節出嚟開餐慶祝🍽️，除咗食得開心，亦食得放心✨！

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【醫食無憂】杏仁食療的妙用堅果杏仁原來不是杏仁?

JAN 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫

三國時期有位名醫叫董奉，為病人診治不計報酬，貧者不取分文。但有一個特殊要求，就是被治癒的要在他的房屋前後栽種杏樹，重病五棵，輕病一棵。數年後，杏樹鬱然成林，杏林...

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消委會測試29款雪糕 19款屬「高糖」1款屬「高脂」

JUL 20

分類: 開飯專欄

關鍵字: MoneySmart / 專欄 / 消委會 / 雪糕

炎炎夏日，雪糕、雪條、甜筒等冰凍甜品特別受歡迎，但這類食品的糖分及脂肪含量普遍偏高，容易致肥。消委會在今年1月至4月期間，從超市、百貨公司、甜品店、雪糕專門店、...

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【醫食無憂】安宮牛黃丸應該哪個時候用？用作保健危害大？

OCT 19

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 安宮牛黃丸

眾所周知，安宮牛黃丸多用於治療急性中風，但在香港，究竟有多少人曾親身用過？大概有很多人甚至醫師也不清楚安宮牛黃丸是怎麼樣的，因為很多病人中風後多半就馬上送往醫院...

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【蠔癡必看】生蠔海鮮的浪漫盛宴!

相關餐廳：Casa Fina Seafood & Oyster Bar ( 西式 ) 及其他3間餐廳

AUG 19

分類: 大廚招牌菜

關鍵字: 美食 / 大廚招牌菜 / 燴飯 / Fine Dine / 海鮮

香港人日日翻工忙到放工，放假只想吃餐好嘅，所以近年有唔少自助餐都新推出生蠔任食，不過正所謂「重質不重量」胃容量始終有限，與其瘋狂吃喝不如吃得高質有品味！不妨對...

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【醫食無憂】魔芋 (蒟蒻)有咩好？邊類人最啱食？

APR 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康

魔芋，又名蒟蒻（音舉若），來源於天南星科植物魔芋的塊莖。塊莖成熟後切碎磨成漿，然後再用石灰水或鹼水煮成凍狀物後才能食用，故又稱作「磨芋」。

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【醫食無憂】黑蒜養生，但原來唔係人人適合？

DEC 17

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康 / 黑蒜

黑蒜，被譽為「黑鑽石」，近年備受吹捧，人人皆奉為養生佳品。但究竟是否人人適合？

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【醫食無憂】菠蘿濕熱嗎？我們一直都誤會了菠蘿？ (上)

AUG 17

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康

很多人認為菠蘿是「濕熱」的，意思是指吃菠蘿後身體會出現「濕熱」的症狀。實情又是怎樣呢?

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【環迴深圳】小食木人巷

JUL 15

分類: 開飯專欄 / 港飲港食

關鍵字: 深圳 / 小食 / 東門 / 環迴深圳 / 專欄

說回東門，昔日是買賣「老翻」的集中地，四周都是單層或兩層的殘破建築物，經歷過至少三四次的大興土木後，漸漸成就了今天的規模。記憶之中，以往販買小食的店鋪，多數是臨...

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【役割の物語】第一話：山葵（わさび）

JUL 15

分類: 開飯專欄 / 港飲港食

關鍵字: 日本料理 / 飲食知識 / 壽司 / 山葵 / 役割の物語

當今，日本最好的山葵依然是產於靜岡的天城湯島（現伊豆市）。山葵是一種極難栽種的植物，原因是它對水質的要求很高；不但水要潔淨，而且最好是活水（流動的水）。此外，陽...

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