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醫食無憂 註冊中醫師黃曦民,香港大學中醫全科學士,現於屯門仁愛堂-香港中文大學教研中心任職中醫師 上回講過容易滯胃及有助消化的食物,今天再為大家推介一道...
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春節將至,一家相聚共團年。魚蝦蟹,雞鴨鵝,發財好事,年糕糖果。一時眼闊肚窄,成人尚且不知節制,兒童更易食積食滯。食積食滯,胃不覺痛,只是「脹住頂住」,又有噯氣(...
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好多人(特別係女仔)成日都會話「我肥咗呀」、「我好攰呀」、「我好躁底呀」……嗯,上環最近開咗新店,專係針對呢啲人體發出嘅訊號而調配嘅養生飲品,有米水有茶飲,而且...
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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