正顯示第 221 至 230 篇 (共 303 篇文章))
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喝一支葡萄酒，你可曾覺得時間不夠嗎？我有！特別是在一些場合，根本不容許你靜靜思考葡萄酒的美與不美，只能輕輕帶過。這時候，心中總是慨嘆：「為何不能給我多一點時間呢...
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喵~喵~喵~ 香港近年愈嚟愈多喵喵餐廳，可以同喵星人一齊喺餐廳食飯不是夢，簡直就係一眾愛貓之人嘅福音！去到呢啲喵喵餐廳，喵喵已經成為咗主角，美食已經被放埋一邊，...
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一貫壽司，最搶眼的，當然是放在上面那各式各樣、顏色鮮豔、色彩斑斕的新鮮食材。但在下面，默默地承託著、守護著那些魚料的幕後功臣，其重要性，我們也絕對不能忽視。雖然...
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「你到底最喜歡哪一款酒？」這個問題，你有試過問自己嗎？不知道為何，我從沒想過。昨天跟一個香港來的朋友在台北碰面，他跟我一樣，經常遊走大中華地區。我們都愛酒，拿起...
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問：美國葡萄酒產區有甚麼特點？ 答：你知不知道？美國是世界第四大葡萄酒生產國,其所有50個州，包括阿拉斯加和夏威夷,都有釀造葡萄酒。雖然如此，其最重要的葡萄產...
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最近香港為繁簡文字爭辯不休，聽得惱人，都只不過是政客為增加自家籌碼而挑起事端。我是支持繁體字的，因內裡蘊含文字歷史演變，亦是中國文字的根源所在。但凡中國人想對中...
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MAR 16
香港人幾時都咁鍾意食自助餐，又幾時都咁鍾意食朱古力，今次呢間酒店將兩大元素合而為一，推出咗個朱古力系嘅自助晚餐，由主菜到甜品都有朱古力嘅成份，仲唔開心死你哋？
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問：氣泡酒都是香檳嗎？ 答：大多數人都認識香檳，是昂貴，有氣，喜慶場合首選的葡萄酒。事實上氣泡酒不止香檳，多數產酒國都出產出色的氣泡酒，而且價錢適中。
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FEB 16
問：Tempranillo 風格是怎樣？ 答：Tempranillo是伊比利半島（即西班牙和葡萄牙）最普遍的黑葡萄。簡而言之，具有中等酒體，中等酸度和單寧，紅...
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一年將開始，早陣子已被那些賀年菜式與葡萄酒配搭的文章瘋狂”洗版”了！換到正月，賀年食品也已件件到肚，配餐就不用了，可是甜頭總是不可缺少。一連兩期，就讓我跟大家介...
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