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MAY 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 居酒屋  /  旺角  /  芝士  /   /  清酒
星期一至五係辦公室坐到攰一攰,放工天色已暗,週未難免會想去喝杯Relex下。雖然話香港講喝講食嘅地方唔算少,但對愛去日本旅遊嘅港人嘅講居酒屋始終有一股難以言喻嘅...
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平時食串燒多數都係食日式,但fusion串燒又食過未?大坑最近新開咗一間日式fusion小店,店舖細細座位大約幾十個。除咗串燒外,有多款創新小食,好似加咗泡菜醬...
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一連四日嘅Taste of Hong Kong今日正式開始,開飯仔親身去到中環作現場直擊,幫大家預覽有咩好食先!今年有約20間餐廳、超過60個美食攤檔,包括首次...
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Taste of Hong Kong又返嚟喇!3月22號開始一連四日,繼續都喺中環海濱活動空間度舉行,有酒飲有嘢食,有啲仲要係首次登場或者淨係美食節限定㗎咋,即...
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抹茶控有好消息:又有一間日本抹茶老店進駐香港!呢個品牌已經有過百年歷史,主打招牌深蒸煎茶同淺火焙茶。尖沙咀旗艦店仲會有齊堂食、外賣同禮品,得閒嚟買杯抹茶雪糕行街...
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日本首間獲得米芝蓮星級肯定嘅拉麵店嚟到尖沙咀開香港第二分店,推出新店限定嘅味噌拉麵,用正宗德島縣八丁味噌配合熬煮接近九個鐘嘅高湯,同醬油或者鹽味拉麵最大嘅分別喺...
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一到農曆新年辦年貨,一定唔少得嘅就係年糕,貪佢好意頭又多口味款式揀,總有一款啱大家心水。以下介紹嘅無論係經典、創新甚至係綠色素食口味都相當有新意,食住新口味年糕...
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每個優秀的人,都有一段沉默的時光。那段時光,付出很多努力,很苦,卻不抱怨,日後說起,連自己都感動的日子。2002年溫味的總廚兼店主山本真樹,就渡過了一整年這樣的...
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旅遊網站TripAdvisor剛舉辦了票選全美最佳雪糕活動,由過一眾網友選出心目中的雪糕,結果剛剛出爐,一齊看看有哪幾間必選雪糕吧!
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那一定是福島家鄉的拉麵。喜多方風味,醬油豚骨湯拉麵,豚骨湯不是太濃重的那 種,好讓醬油味突出。那是小孩時代常吃到的味道,已深深藏在身體裡。長大後,無論 吃過多少...
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香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇,不過最「新」都應該係呢間喇~品牌喺香港紮根十多年,經歷搬遷、結業,最近以全新班底同形象,於中環新店回歸,罕有供應自家乾式熟成阿根廷式肉款,更少有地齊備阿根廷嘅牛、豬、雞肉! 更多
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