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聞說,香港人總係愈邪惡嘅嘢,就愈鍾意食。而喺「邪惡食物榜」入面,西多士應該長期都佔一個席位。普普通通嘅麵包,淋上蛋漿再炸到金黃色,脆卜卜,一嚿牛油、一pat花生...
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JUL 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 甜品  /  心太軟  /  抹茶  /  榴槤  /  焙茶
唔少女孩子都有個唔細嘅甜品胃,睇香港咁多甜品店就知一二。而喺港日台韓西式眾多甜品當中,有一款甜品憑住佢外熱內更熱嘅特點,流過劉心悠嘅內涵,同拍檔一冷一熱嘅配搭,...
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燒賣、蝦餃等點心自40年代起從廣州傳入香港後,就慢慢在香港被發揚光大,經過一代代的師傅的努力,點心,現在已可能成為最代表香港的地道食物之一。但現在會上茶樓吃一盅...
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星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優...
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古語有云:喵以食為天。無論咩日子咩天氣咩地區咩心情,都唔能夠阻止呢幾隻為食軍團四出搵好東西食。喺美食隊長領軍之下,佢哋今次就過海嚟到東區,即係銅鑼灣到柴灣一帶搵...
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之前Pantone就宣佈咗2016年嘅代表色係玫瑰石英粉同寧靜粉藍兩隻色...咪即係Little Twin Stars?所以話2016年亦係Little Twi...
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對好多家庭嚟講,飲茶,毫無懸念,一定係一家人每個週末嘅指定天倫樂活動。不過,老老實實,飲得多都會悶㗎?嗱,咪話開飯仔唔過料畀你,今個月尾「飲茶」就會開張,到時咪...
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一年一度的中秋佳節又到了,應節食品──月餅又怎可少?不過,食月餅應節之餘,你有否留意自己多吃了幾碗飯的熱量?
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出現了!梳乎蛋與點心專門店合作的食品終於有樣睇!總共有9款食物,但真正是點心的,其實只有流沙包、蛋撻、蝦餃三款,其它主食都是在飯、漢堡、沙律上加一隻太陽蛋。餐廳...
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上回提到The Mira有不少令人驚喜的純素甜點,從酒店步行大約兩分鐘,就可在金巴利街找到我要介紹的第二家餐廳──FINDS。他們的行政總廚Jaakko Sor...
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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