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龍騰東來開年飯聚
相關餐廳:
東來順
(
京菜 (官府菜)
)
15
MAR 12
分類:
開飯動態
關鍵字:
醉雞
/
燻蛋
/
鹽水鴨
/
龍蝦
/
沙律
一年一度的「食家殿堂」開年飯,今年選址東來順舉行,並起名「龍騰東來開年飯聚」,希望龍年各食家會員都虎躍龍騰、紫氣東來!這晚我們邀請了於過去一年有傑出表現的殿堂食...
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1
世界素食日
潮吃9大素食店
相關餐廳:
功德林上海素食
(
滬菜 (上海)
)
及其他8間餐廳
30
SEP 11
分類:
港飲港食
關鍵字:
乳酪
/
麵包
/
豆腐餃子
/
車仔麵
/
素食
10月1日除了是有假放的國慶日外,也是一年一度的世界素食日。為響應這個國際盛事,編輯特別搜羅了全港9家特色的素食餐廳,包括來自不同地區的素食,讓你我都可以在這個...
54769
2
法國廚皇豪華鮑翅試食晚宴
相關餐廳:
名苑酒家
(
粵菜 (廣東)
)
及其他1間餐廳
17
MAY 11
分類:
開飯動態
關鍵字:
法國
/
開飯聚會
/
會員動態
鮑翅這兩款海中珍寶從來都是粵菜裏的高級食材,其烹調技巧也相當複雜,考驗廚師的功架。早前38位會員就分別出席了兩場由名苑酒家舉辦,以鮑翅海鮮為主題的「法國廚皇豪華...
10615
0
即搜人氣點心專門店
相關餐廳:
嚐點
(
粵菜 (廣東)
)
及其他4間餐廳
22
NOV 10
分類:
港飲港食
關鍵字:
點心
/
流沙包
/
燒賣
/
饅頭
/
蝦餃
自從添好運添了一星名銜後,沉寂一時的點心專門店熱潮再度湧現,最近新開的點心專門店在各區開枝散葉,舒適環境加上創意點心款式,令年輕人也趕上吃點心的潮流,OpenR...
21879
0
1月份好評餐廳十強
相關餐廳:
澳洲牛奶公司
(
港式
)
及其他9間餐廳
2
FEB 09
分類:
港飲港食
關鍵字:
麵線
/
珍珠奶茶
/
棉花冰
/
曲奇
/
湯圓
1月份的好評餐廳十強被新餐廳攻陷,首次上榜的6間餐廳中,5間都是近月開業的食店,而且大部份都是甜品店,當中3間更同時主打台灣菜,包括阿升麵線、珍珠奶茶店Come...
41516
0
九龍城必吃食店
相關餐廳:
金寶泰國菜館
(
泰國菜
)
及其他4間餐廳
15
MAY 08
分類:
港飲港食
關鍵字:
牛肉餅
/
馬蹄沙
/
黑糯米
/
芝麻湯丸
/
咖喱炒蟹
曾幾何時,九龍城最出名是食泰國菜,時至今日,根據食家給予的好評數目,清真牛肉館已搶佔該區最受歡迎食店的首位,甜品店也越來越受歡迎,當然泰國菜仍是很多人的選擇。美...
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OpenRice
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「糭」啱你心意 端午節全新口味+特色糭推介
翠園
(尖沙咀)
23 May 2024
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0
仲有唔夠一個月就係端午節,未買糭過節嘅話,今年開飯仔搜羅咗一系列新口味及特色糭畀大家,無論送畀人定自己食都好合適呀。
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【煲仔飯食譜】梅子排骨煲仔飯 按步就班燒出飯焦
20 Jan 2024
977
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~
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