正顯示第 11 至 20 篇 (共 110 篇文章))
排序:
留喺香港都可以感受去旅行去Hostel嘅感覺！中環呢間新店由一對90後Backpacker情侶開設，擺滿旅行書同各地特色擺設，食物主打無味精新派台灣菜，好似鹽酥...
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JAN 21
香港社企餐廳一直致力履行社會責任，為弱勢社羣創造就業和培訓機會以及保護環境。雖然每間社企餐廳都有自己嘅願景，但都秉持希望社會變得越嚟越好嘅信念，就好似「全城減鹽...
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咖啡有漂亮的拉花自然加分，拉花同時是咖啡師的畫布，是他們可以隨意發揮的空間，也是藉此拉近與客人距離的契機。西營盤這家小店，就有位在世界拉花比賽奪下亞軍的咖啡師，...
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JUL 20
疫情又再爆發，飲食業又再經歷一趟大風浪。最近又開始有餐廳忍痛宣佈要結業了。上一輪嘅餐廳結業潮，我哋已經失去咗屹立咗成30年嘅老字號、新開咗一兩年嘅街坊小店、傳統...
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JUN 20
疫情令香港人消費意欲大幅下降，加上需要實施「限客令」等防疫措施，不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡，但受到...
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不少香港人都在食日式放題中抱着「唔執輸」、「怕蝕底」的心態來點取食物，例如刺身和壽司，可惜造成浪費。部份餐廳為了響應環保，都鼓勵顧客「食得晒，先好嗌」。不過，即...
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2019呢年有唔少新餐廳，由過江龍到本地薑，差唔多每日都有驚喜！今年開飯編輯繼續幫大家揀咗6間推介餐廳，由素食Cafe到破格主題火鍋店，高質蠔酒吧到手工啤酒Ta...
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掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃，食飽飽又要掃一掃，總之，行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住，乜都想食！今次掃街熱點就嚟到元朗啦！
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大牌檔係香港嘅一個特色，亦係香港重要飲食文化之一，「大排檔」一詞二零一六年更比《牛津字典新增詞彙》（Dai Pai Dong），可見其受歡迎程度！ 大排檔小炒...
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鋪滿鮮甜海鮮嘅海鮮丼相信係唔少人嘅心頭好，呢間最近喺西環新開嘅專門店就主打各款創意海鮮丼，所有刺身由日本魚市場新鮮直送。大部分食材都先以火炙、醬油漬、汁煮等唔同...
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31 Jan 2024
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台式茶飲喺香港大受歡迎，但經常飲用好容易攝取過多糖分。根據世界衞生組織建議，以一個每日攝取 2,000 千卡能量嘅成年人為例，每日游離糖攝取量應少於 50 克（約 10 粒方糖）。攝取過多糖分會導致肥胖和增加患上糖尿病嘅風險，唔想咁樣，最好養成少糖嘅習慣！現時有 15 個品牌，逾 100 間茶飲店參加咗「少糖星期五」計劃，只要逢星期五喺相關店舖購買指定嘅「少糖」、「微糖」或「無糖」飲品，即可以減 HK$2！今次再推介另外 3 間參與計劃嘅茶飲店精選畀大家，當中天仁茗茶嘅減兩蚊優惠設於星期二，大家敬請留意啊！ 更多
過去熱門文章
13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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