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夏天又濕又熱，幸好此時水果當造，它既能補充水份及維生素，其豐富的色彩及酸甜味道更能提升食慾及喚醒味蕾。近月多間酒店的自助餐都以水果入饌，各式水果甜品當然...
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秋冬季氣溫比較低，為了取暖，人自然會食得更多，加上人在秋天容易感到抑鬱，令人尤其嗜甜，從甜中獲取幸福、充實、溫暖的感覺。質感厚實的芝士餅、輕如風的梳乎厘，軟滑順...
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NOV 07
雖然香港人一年四季都愛打邊爐，但秋冬始終是火鍋的季節，講氣氛的話就首選中式火鍋店，三五知己圍爐共聚，食物在湯內滾呀滾，熱氣騰騰，實在是人生一大快事！OpenRi...
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做OpenRice 的會員寧舍有口福！日前我們舉辦的神秘試食團，邀請了部份分享食評的朋友，率先試食九龍灣開張未足一個月的翠園，大啖桂花翅、鯊魚骨湯、原隻鮑魚等美...
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商業區的消費一向比較高，中環的打工仔每日食晏當然要精打細算，想食得好又要食得平，識得捐霳 捐罅的人，就會發現中環實在有不少平民美食，價錢合理又有質素，在《開飯喇...
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JAN 06
作為本地最具人氣的飲食網站，我們的聚會，也都應是有特色的。當中當然包括一些大牌子如鏞記、鹿嗚春等，而一些時令食物亦會兼顧，如之前的全蛇宴就是一例。 話說在搞上...
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FEB 00
粥品都有自助食？冇錯！尖沙咀幾多花巧的菜式都有，就算食碗粥都花巧過人，用人蔘煲粥喎！仲有早及下午茶Buffet... 這間「蔘滿意粥」連個名都傳神過人，內裏最...
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雲南有個秀才，為了考獲功名，廢寢忘餐，他妻子不忍丈夫如此辛勞，特地為他煮好一些米線麵，湯上再蓋一層厚雞油，令麵線保持溫熱，丈夫便隨時都可吃到熱騰騰的米線…… ...
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「怡園」推出的新菜式認真層出不窮，繼之前的「食療篇」後，踏入千禧又再推出一系列男女老幼都適宜的「冬日滋補湯」。 冬日滋補湯 「冬日滋補湯」共5 款，有適合...
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