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金黃酥脆有蛋香嘅蛋卷係咪你嘅Favorite?香港蛋卷關注組集合咗唔少愛食蛋卷嘅網友,互相交流唔同蛋卷嘅特色,或者傾下點食最滋味等等。開飯仔就整理咗以下最多網友...
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嚟到第14屆港澳米芝蓮,香港共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定,11間為新上榜或由米芝蓮推薦餐廳晉升,而去年新增嘅「綠星」餐廳今年亦有新餐廳上榜,即刻同大家逐間介...
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JAN 22
分類: 港飲港食
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2022
2022年港澳米芝蓮指南現已公佈!第14版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜星級餐廳共有11間,分別為二星有2間、即一星有9間餐廳新上榜或獲得晉升,必比登推介則有7間...
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現時出遊仍有不少限制,即使鄰近的澳門也未能隨意進出,那便以舌尖來一場味覺回憶之旅!薯仔乾免治牛飯是澳門的土生菜,在當地茶餐廳是常見的碟頭飯,跟香港茶記的茄牛煎蛋...
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想留喺香港但又有遠離煩囂嘅感覺?啟德郵輪碼頭最近就開咗間環境超加分嘅餐廳,樓底五米高、以藤蔓玻璃屋為設計靈感,仲有旋轉樓梯同霓虹燈牆畀大家打卡!餐廳日間係Caf...
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暌違兩年嘅美食博覽今日喺灣仔會展開鑼啦!今年同樣有分公眾館同尊貴美食區,上次同大家預告咗有咩$1優惠同特色攤檔,今次繼續睇睇有咩必買美食啦!
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好開心呀!香港劍壇193張家朗勇奪金牌、女飛魚何詩蓓更首次為港贏到游泳銀牌,恭喜晒兩位!OpenRice當然都想同大家一齊慶祝啦,由即日起至7月29日,凡經Op...
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又到一年一度嘅書展,除咗去買書仲可以買零食?!因為今年香港貿發局首度主辦「零食世界」,當中有多款精選環球零食,仲好貼心咁分為日韓街、台灣街、朱古力及糖果工房、懷...
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嚟到第13屆港澳米芝蓮,今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行,共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定,10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升,另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐...
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JAN 21
分類: 港飲港食
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2021
2021年港澳米芝蓮指南現已公佈!第13版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜餐廳不多,香港一星及必比登推介名單較多新餐廳,各有7間餐廳新上榜或者獲得晉升。值得一提是今...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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