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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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乳酪是不少瘦身、增肌人士的早餐或下午茶選擇,因為乳酪屬於優質蛋白質,同時含豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌!但原來市面上部分乳酪並不存有活性益生菌,亦有些乳...
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夏日炎炎,逛街時怎能缺少一杯台式手搖飲品消暑降溫呢!但一杯大杯裝珍珠奶茶,已令你「啜」入600卡路里,大約等於3碗白飯的熱量!想飲得健康,即看我配搭低卡台式手搖...
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香港人無論慶祝生日、跟家人聚餐、和朋友聚會都經常吃自助餐,皆因自助餐的食物款式繁多,大家又可以選擇自己喜歡的菜式,所以深受大家歡迎。但正因為自助餐食物選擇多,需...
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相信很多人都聽過「吃黑古力不會發胖」、「黑朱古力對健康有好處」,但事實真的如此嗎?今次我會為大家折解朱古力的好處、壞處及卡路里,讓你對朱古力有更多了解。
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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天氣轉涼,令人更加嗜辣,皆因惹味又暖身。但餐廳很多香辣料理都是高脂肪、高鈉質,很容易暖身同時增磅呢!今次我會拆解一下辣椒的減重原理及營養價值,並推介低脂食辣法!
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牛蒡看起來像柴枝,吃起來口感也硬如柴,但其實是非常有益的食材,除了有助瘦身和降血脂,也有清熱美肌和增強免疫力功效,即使不喜歡咀嚼牛蒡,也不妨用來煲湯以吸收營養。...
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釀尖椒吃得多,想轉轉口味?可以試一試釀秋葵。秋葵有美白、瘦身及清熱功效,內裡滑滑的黏液其實是果膠和水溶性纖維,有助消化和排毒。秋葵表面有絨毛便表示新鮮,用粗鹽來...
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茶餐廳的常餐,是很多香港人的早午晚餐之選,但吃得多也吸收不少卡路里。不過跟我以下5個配搭建議,合共能減少858卡路里,持續4日更可減走1磅脂肪!大家不妨試試,不...
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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