正顯示第 31 至 40 篇 (共 70 篇文章))
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MAR 20
香港人出名鐘意食海鮮，西環最近就開咗間以龍蝦作主打嘅海鮮專門店，用新鮮龍蝦烹調出唔同嘅菜式。所有菜式都選用加拿大波士頓龍蝦，肉質彈牙鮮甜，負責人話希望客人可以喺...
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中環食飯出名貴，但最近喺旺中之旺嘅皇后大道中竟然出現咗一間日式平民食堂，主要供應日式及港式料理，選擇夠晒多，而且價錢「貼地」之餘食物質素都喺水準之上，用料唔馬虎...
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親，屬於情侶嘅放閃節又嚟啦！單身族，一個人，又如何？有咩好怕喎！雖然今年大條道理可以留喺屋企「避炎」、「避閃」，但如果「無飯家族」嘅朋友，開飯仔陪你……搵幾間好...
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2020年1月，冬，亦係飲食業嘅寒冬。喺種種因素下，多間餐廳生意受影響。不過只要堅持，憑住良心提供高質素嘅食物同服務，相信大家都可攜手，同步過冬！呢10間餐廳能...
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繼上年嘅「黑糖珍珠風」後，今年掀起嘅係石燒牛熱潮！簡單嘅餐廳裝潢、日本引入嘅自助購票機、燒到熱一熱嘅火山石……等開飯仔幫大家精選本年度5間各有特色嘅石燒牛店啦！
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今年有好多外國嘅人氣餐廳登陸，以香港人又鍾意旅行又鍾意試新嘢嘅性格，呢啲過江龍餐廳十居其九都相當受歡迎，難怪11月份嘅十強榜內，佔咗4成都係嚟自日、韓、台嘅人氣...
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8月份嘅十強榜可以話係牛魔王嘅世界，十間餐廳入面有四間都係主打牛肉嘅！不過，榜首則由一間素食餐廳力壓群雄！
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AUG 19
之前帶大家「跳出香港」嘅黃婉曼（Icy）最近喺將軍澳開餐廳，供應多款手工麵包，包括流心牛角包、鬆軟日式方包等。加上定期請世界冠軍級大師親授課程，美食體驗多元化！
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AUG 19
香港人日日翻工忙到放工，放假只想吃餐好嘅，所以近年有唔少自助餐都新推出生蠔任食，不過正所謂「重質不重量」胃容量始終有限，與其瘋狂吃喝不如吃得高質有品味！ 不妨對...
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近期開咗好多間石燒牛扒店，其中有兩間仲迅速打入咗7月嘅十強名單，到底香港嘅牛魔王力量有幾大？呢股熱潮又可以維持幾耐呢？BTW，今個月嘅10強中，有8間餐廳都係首...
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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