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開飯情報
12月號
6
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
串燒
/
聖誕節
12月專題:串燒謠🔥
3301
0
食完暖笠笠!冬天必食八大羊腩煲
相關餐廳:
增煇大排檔 & 增煇藝廚
(
港式
)
及其他7間餐廳
4
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
羊腩煲
冬天終於正式開始,望住不停翻滾及冒煙嘅羊腩煲、加埋索晒汁嘅腐竹同生菜真係流晒口水,同朋友或家人圍住張枱食就最溫暖喇!今次開飯仔介紹八間羊腩煲餐廳畀大家,睇吓邊一...
49409
0
【品酒有問】質樸的南澳Rockford紅酒
旗艦酒可配羊腩煲、鐵板牛肉
25
MAY 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
澳洲
/
葡萄酒
位於南澳的Barossa,是澳洲其中一個最古老的葡萄酒產區,其歷史可追溯到1842年。它以強勁、醇厚的紅酒而聞名,是香港最受歡迎的紅酒款式之一,也是香港最為人熟...
1074
0
開飯情報
5月號
8
MAY 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
母親節
/
自助餐
本月專題:世一媽媽
4390
0
【羊肉食譜】蘿蔔炒羊肉
咁樣煮肉嫩唔羶
29
NOV 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
小炒
/
中菜
踏入秋冬,又到吃羊肉補身的時候了!廣東菜常見的羊腩煲,做法比較複雜和花時間,如果想做個簡單的羊肉菜式,可以利用快熟的羊肉片來炒蘿蔔。蘿蔔先用湯燜煮,好了才加入羊...
1175
0
茶餐廳老闆娘派飯逾20年
疫情下共度難關
21
MAR 22
分類:
港飲港食
好多人因為基隆茶餐廳喺新年向長者派發一人前盆菜、糕點、雞蛋而認識佢。但其實早於20年前,老闆Cat 姐已加入露宿者行動委員會擔任義工,向露宿者派飯。除咗新年,剛...
1895
0
12月份好評餐廳十強
相關餐廳:
The BASE nature
(
多國菜
)
及其他9間餐廳
5
JAN 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
十強名單
/
報榜
/
cafe
/
小店
如果2020年係飲食業嘅寒冬,咁2021都算係初春嘅,有好多好多嘅新餐廳開業,香港人普遍嘅消費意慾亦高咗,捨得食咗,但同時都多咗撐小店。睇返2021年最後一個月...
8611
0
【羊肉食譜】汆水後白鑊炒
蘿蔔羊肉湯香鮮不羶
31
DEC 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
家常菜
/
湯品
過了聖誕節,天氣開始轉冷,這個時候最適合吃羊肉。除了羊腩煲和打邊爐,羊肉湯也是不錯的選擇,用蘿蔔來配搭羊肉煲湯,補而不燥。羊肉湯有羊羶味很正常,但想湯水更美味,...
7877
0
【醫食無憂】血虛人士食羊腩煲都上火
宜用補血名方羊肉湯
16
DEC 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
醫食無憂
/
專欄
/
中醫
/
飲食宜忌
/
血虛
港人入冬便喜歡吃羊腩煲,而最傳統的做法是配以冬菇、冬筍、馬蹄及枝竹同煮,中和羊肉的熱性,再加上生薑、京蔥等,又能減少羊肉的羶味。但不到兩星期,因為吃羊腩煲後不適...
6839
0
入冬之選!十大人氣煲仔飯推介
相關餐廳:
榮記茶餐室
(
港式
)
及其他9間餐廳
2
DEC 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
煲仔飯
/
飯焦
/
十大
/
將軍澳.荃灣
/
沙田
終於到咗可以食煲仔飯嘅日子喇!一打開煲蓋係滿滿嘅飯焦香,真係見到都流晒口水。今次介紹十間畀大家,有多年歷史嘅傳統名店,亦有唔少創新fusion系列,總有一間啱你...
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