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大家對紅酒、白酒和桃紅酒都有相當認識,但你聽過橙酒嗎?橙酒又稱琥珀酒(amber wine),要了解橙酒,首先要了解其它顏色的葡萄酒釀造。
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牛油果係近年最流行嘅superfood,有極高嘅營養價值,而家喺好多主打健康嘅餐廳都會見到佢嘅身影。雖然有人或者會質疑牛油果脂肪含量高,但其實所含嘅脂肪大部份都...
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香港地扒房選擇多不勝數,諗食邊間都諗到頭痕呀。今次介紹5間畀大家,有美式扒房、啱晒大胃王嘅無限任食牛扒、 價錢親民西餐、酒店高質肉眼扒及工廈抵食扒房,豐儉由人,...
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想露營唔使等放假!尖沙咀呢間新開嘅日式燒肉店以露營為主題,有齊帳篷、露營櫈、露營燈,連食嘢嘅餐具都係露營用品,感覺好Chill又有玩味。餐廳室內佔地約3,700...
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而家一講city’super,唔再淨係講有咩食材或新貨喇~事關最近佢踩過界,喺銅鑼灣新商廈,開始首間正宗日式料理餐廳,以四大獨家日本食材,製作招牌健康料理、鍋物...
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最新話題火鍋店就係旺角呢間台式火鍋放題,唔單止有九款特色湯底任揀,更有多款台灣產配料,例如三星蔥爆漿貢丸、虱目魚丸、手工肉羹等,當然唔少得高質肉類包括澳洲M5和...
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日夜大不同!呢間餐廳白晝係Cafe形式,供應各種西日料理、咖啡等;入夜就好似居酒屋,主打日式串燒,亦因為咁,串燒菜式一度受疫情政策而影響供應。不過現時已經全面回...
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美食之城內,港島區嘅小店同高級餐廳都各顯大法,炮製充滿特色嘅料理畀大家。今次入圍地區組別(中西區、銅鑼灣同灣仔)嘅餐廳,有茶飲店、麵店、法國菜等類型,價錢豐儉由...
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去餐廳食飯最怕大排長龍,有時等位真係等到咩心情都無晒!所以最好當然係訂定座,一到步就即刻有得食喇~今年特別新增咗訂座組別嘅餐廳,入圍嘅餐廳真係咩種類都有,包括人...
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茶餐廳的常餐,是很多香港人的早午晚餐之選,但吃得多也吸收不少卡路里。不過跟我以下5個配搭建議,合共能減少858卡路里,持續4日更可減走1磅脂肪!大家不妨試試,不...
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秋天嚟臨,係時候食餐暖笠笠嘅火鍋啦!港九都有分店嘅【緣味小聚】供應不同價位嘅蒸氣火鍋套餐,主打嚟自世界各地嘅優質海鮮。爆膏大閘蟹、生猛厚肉龍蝦、鮮肥生蠔、韓國鮮鮑魚等等,鮮味十足。另外肉類仲有澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬等,同各式各樣嘅點心,一應俱全,想食咩都有得揀!對於鍾意食海鮮同打邊爐嘅你,【緣味小聚】絕對係不容錯過嘅好去處!立即搶購:大閘蟹海鮮蒸氣鍋餐 更多熱賣推介:https://bit.ly/3Ism0zb 更多
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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