正顯示第 51 至 60 篇 (共 76 篇文章))
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DEC 17
12月、party月！開飯仔等到頸都長，終於可以有藉口同fd子一齊開party！今次仲玩多少少，搵埋碰碰杯幫下手添！嗯？咩叫「碰碰杯」？咪就係由7-Eleven...
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一間茶室有明蝦多士、雪糕紅豆冰、豬扒飯等等食，一啲都唔出奇，不過呢間茶室特別在於，佢係由一間傳統餅店開出嚟㗎！年初嗰陣咪同大家介紹過，灣仔有幢歷史悠久嘅建築物，...
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呢間新派點心店每次都有驚喜，今次就輪到海綿寶寶！招牌流沙包等當然唔少得啦。而且特別在今次所有點心都係素食，連甜品都係半糖，啱相機食先亦啱哂注重健康嘅你。
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終於都望穿秋水，感覺到秋天嘅氣息，涼涼哋除咗打邊爐之外，最好就係食煲仔飯暖暖肚！煲仔飯名店坤記人人都識，唔使諗呢幾日一定好旺場，肯定排晒長龍！今次推介另外5間煲...
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天氣絕對會影響食慾，今個月好似特別熱呀，梗係要食返啲好嘢刺激吓胃口！今個夏天推出咗咁多特色雪糕，所以7月份排行榜，都見到有唔少消暑食品喎，除咗透心涼嘅雪糕，當然...
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很多人都會很怕吃蛇，除了因為少接觸蛇以外，還有就是因為對於蛇的恐懼，其實現實中是很少會看到煮蛇羹的過程啦，而且其實吃下去是跟碗仔翅差不多的口感，所以覺得自己身體...
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呢一兩年，唔止多咗人去越南旅行，香港嘅越南餐廳都愈開愈多，但可能好多人對越南菜嘅印象都仲係停留喺牛肉河、紙米卷、滴漏咖啡度，其實佢哋仲有好多特色嘢食㗎！椰青蝦同...
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作為香港地道嘅小食，雞蛋仔可以話係既傳統又新潮，此話何解？雞蛋仔五、六十年代就已經開始有，食到今時今日仲出咗好多升lvl變奏版，例如夾雪糕食呀，又或者有綠茶味紫...
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這次開飯仔就特別邀請了帝苑軒的中菜行政總廚何偉成師傅示範一道至尊蘿蔔糕，何師傅挑選了清甜多汁的日本蘿蔔（大根），而且還教授大家如何處理蘿蔔會讓蘿蔔糕口感更上一層...
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「蘋果加玟瑰」已經夠出位，嚟到2017仲有「啤酒加咖啡」呢樣好似九五搭八嘅組合，仲出現喺Starbucks！其實喺美國同日本好多年前已經有「酒+咖啡」飲品，只係...
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13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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