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【VegBo素食樂活小單位】革命始於日常
支持本地農夫的港嘢晚餐
4
DEC 15
分類:
開飯專欄
關鍵字:
VegBo素食樂活小單位
/
素食
/
港嘢
/
觀塘
/
農產品
如果要票選「香港人對香港的十大誤解」,「香港沒有農業,即使有農夫,都是假日農夫或老農夫!農產品不及外國和內地的美味」一定會入圍。 其實,香港仍然有農業,為數不...
2843
0
OpenRice
手作中秋為食坊
相關餐廳:
八一0四生活盒子
(
多國菜
)
23
SEP 15
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
中秋節
/
楊桃燈籠
/
八一0四生活盒子
/
節日
/
開飯聚會
星期日就到中秋節, 又是時候食月餅玩燈籠!每一年都有同大家試月餅的開飯小編,今年攪攪新意思,唔食月餅改玩燈籠!早前於八一0四生活盒子舉辦的「OpenRice 手...
1855
0
【台灣家嫂】超好吃!古早黑糖粉粿秘方
10
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
墾丁
/
冰
/
黑糖
/
粉粿
/
台灣家嫂
在墾丁這個熱得血液也蒸發的地方,冰真的是必需品。還好,在恆春鎮這個古城,要找真正的傳統古早味還不算太難。在恒南路的正一大賣場附近,有一攤不太起眼的八寶冰,配料全...
5808
0
【無綠不歡Green
Monday】KALE
相關餐廳:
Kale
(
多國菜
)
6
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
西式
/
羽衣甘藍
/
美國菜
/
green monday
/
素食
KALE位處中上環,不論店面設計以至餐牌都貴精不貴多,座位只有二十來個,主食、配菜、小食等亦只精選幾款,務求投放最多時間和心血去研發每一款口味。難怪開業不久後,...
5385
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【喜雅的素學練習】人人吃完叫好!真沙律美味法則
5
JUN 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
健康
/
小店
/
小菜
/
喜雅的素學練習
/
素食
真沙律法則!如何做最美味的沙律?作為一個深度迷戀食沙律的患者,如果在外進餐,我對沙律這道菜可是很有要求的。何謂好的「沙律」呢,以下是我的看法,排名不分先後......
4944
0
【西打哥
知。味行】台北五大隱藏版手信
20
APR 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
台北
/
手信
/
零食
/
太陽餅
/
西打哥
一年總會去台北兩三次,老實說,去台灣多過去柴灣,每次都總有幾款必帶回來的手信。你以為又是鳳梨酥?豬肉紙?還是近來最hit的洪瑞珍?這些連我自己都看到沒感覺,以下...
42052
1
編輯遊台記
超人氣!全台最大自助餐
5
FEB 15
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
台北
/
自助餐
/
buffet
/
海鮮
/
甜品
繼上回大戰「龍蝦牛扒無限任吃buffet」,今次就來會一會全台至巨的自助餐,場內足足備有24個open kitchen,花款繁多,而且超過9成是現點現做,除了中...
10263
0
編輯遊台記
注目!龍蝦牛扒無限任食
27
JAN 15
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
台北
/
自助餐
/
龍蝦
/
牛扒
/
甜品
香港人無buffet不歡,不論大伙兒聚會、情侶拍拖還是大時大節,都習慣在buffet檯見,即使索價上千,仍舊面不改容。台北第二站,遇上這家超注目酒店自助餐,不過...
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0
編輯遊台記
北投泡湯小旅行(Day
3)
14
JAN 15
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
北投
/
溫泉
/
台茶
/
小吃
/
夜市
旅途總有終結時,三日兩夜倏地溜走,唯有忍著淚跟北投說再見。從前以為,住溫泉酒店想足不出戶而又吃到好東西,似乎是妄想。但嚐過其法國菜、懷石料理風早餐、法式下午茶後...
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1月份好評餐廳十強
相關餐廳:
川善茶居
(
多國菜
)
及其他8間餐廳
14
FEB 14
分類:
港飲港食
關鍵字:
素食
/
狗仔粉
/
豬油渣
/
火鴨翅
/
扒房
2014年第一個好評餐廳排行榜出爐!三甲位置又見近幾個月火速冒起的甜品店,榜首 Via Tokyo更衛冕成功。而新上榜有懷舊街頭小吃十八座狗仔粉,另外兩間則是一...
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4大斑蘭甜品推介!斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕、斑蘭主題餅店
班蘭咖啡
(佐敦)
08 Jul 2024
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斑蘭散發獨特嘅甜美香氣,經常喺東南亞料理中出現,無論整甜食定鹹食都得。香港都有唔少賣斑蘭甜品嘅餐廳,款款都好吸引~
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【蝦食譜】海皇煮粉絲 加一種食材湯底更鮮味
27 Jan 2024
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~
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