正顯示第 101 至 110 篇 (共 110 篇文章))
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在青衣小島一個屋苑的平台內，開設的全是平價茶餐廳或小餐店，唯獨有一間以藍白為主調，裝修感覺高尚的餐廳。這使它雖然位於角落，卻仍然很突出，就好似漆黑中的螢火蟲一樣...
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呢兩日，麥當勞同Starbucks都相繼喺香港開咗新舖，講清楚啲，係開咗新鮮嘅概念店，即係有自己獨特嘅風格，盡力根據顧客嘅要求去製作最適合嘅產品嘅店舖。
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大坑不乏精緻的cafe和人氣食店，要在附近找一家坐得舒服又吃得健康的西式素食餐廳，開業兩年的素食微調Veggie Spinner，一直是很多人拇指直豎的心水之選...
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上回提到The Mira有不少令人驚喜的純素甜點，從酒店步行大約兩分鐘，就可在金巴利街找到我要介紹的第二家餐廳──FINDS。他們的行政總廚Jaakko Sor...
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JUL 15
KALE位處中上環，不論店面設計以至餐牌都貴精不貴多，座位只有二十來個，主食、配菜、小食等亦只精選幾款，務求投放最多時間和心血去研發每一款口味。難怪開業不久後，...
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喜雅的素學練習90後女生，伶牙利齒但偏愛食菜，沉迷研究健康的全素烘焙。學素上自問未做到一百分，樂意天天練習，天天進步。fb專頁：veggiepracticebo...
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真沙律法則！如何做最美味的沙律？作為一個深度迷戀食沙律的患者，如果在外進餐，我對沙律這道菜可是很有要求的。何謂好的「沙律」呢，以下是我的看法，排名不分先後......
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MAR 15
Dandy’s Organic Cafe最吸引的地方，就是他們的靈魂人物──老闆兼大廚VIVI。除了是名廚之外，她更是一位專業食療師。VIVI在澳洲深造食療學，...
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去年熱情似火西班牙菜的黑毛豬風乾火腿、醃魚、大鑊海鮮飯、烤乳豬等一下子走紅，香港人對傳統西餐口味眼光開闊了不少。這次，繼續抱著嚐鮮開放精神的小編在中環蘇豪的MA...
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大概是一個循環，走過極端之後，一切事情就重新回到起點。吃過了大魚大肉、珍饈百味，然後你記掛的可能是一碗絲苗白粥、一碟白灼時蔬。蔬菜對於你來講，是主食？可食可不食...
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過去熱門文章
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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