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台式三杯雞以麻油、醬油和米酒各一小杯來炒雞,味道鹹香,而客家做法的三杯鴨雖然名字相近,但風味卻是截然不同。三杯鴨以片糖、米酒和醬油燜煮鴨,醬汁較豉油雞濃郁。煮鴨...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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平日上班已經很累,想輕鬆煮出快手完成的菜式,可用電飯煲「快煮模式」煮雞髀,不用長時間看顧爐火。若做蔥香豉油雞,加入玫瑰露製作,香氣更為突出,即看如何製作蔥香豉油...
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6月專題:手工Gelato
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又到秋天呢個天高氣爽又舒服嘅季節,一於約埋朋友去嘆 Brunch 啦~以下呢五間睇吓邊間啱心水!
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分類: 港飲港食
關鍵字: 豉油雞  /  中菜  /  港式
豉油雞可以話係經典嘅中式小菜,雖然成日都可以食到,但要搵到好味嘅豉油雞都唔容易!
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本月專題:親子樂
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本地疫情嚟到第五波,再有餐廳懷疑不敵疫情而結業,當中有唔少更係開業帶起一陣風潮,一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見,就會再見」。
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母親節過完無耐,話咁快星期日就係父親節喇!想盡孝心同表達謝意,一於帶爸爸食返餐好慰勞下佢哋。今年介紹五間酒店級中菜畀大家,間間都好豪華,為爸爸送上咁窩心嘅節日禮...
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將軍澳日出康城首個大型超市終於開幕喇!呢個集本地集鮮活市場 + 現代超市於一身嘅全新生活概念店「FRESH 新鮮生活」佔地2萬呎,設有26個特色主題專區,
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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