正顯示第 31 至 36 篇 (共 36 篇文章))
排序:
問：什麼是風土? 答：很多葡萄酒飲家談論的風土，說葡萄酒反映風土；有人說泥土種植葡萄很重要。那風土是否即是土壤？風土究竟是什麼？
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問：幾多度才是飲酒的適當溫度? 答：很多人都知道，起泡酒和白酒要凍飲，紅酒要在室溫下飲，為什麼呢？什麼是正確飲用溫度？
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問：葡萄雞尾酒？誰說葡萄酒不可以調配？ 答：我們開玩笑說，中國內地人經常將葡萄酒混合汽水飲用，但其實在歐洲已有人不少經調配的葡萄酒飲品，所以我覺得葡萄酒混合其...
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JUL 16
問：有什麼葡萄酒適合初哥？ 答：對於葡萄酒初哥，大部份會覺得一些特別受飲家追捧的酒，如法國波爾意大利 Barolo， 都比較乾身，苦澀，酸，或是味道不討好。這...
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問：南非的葡萄酒產區有什麼特別之處？答：南非有350年的釀酒歷史， 在新舊世界中間具有獨特的地位，既有舊世界的風格，也帶著新世界的成熟果香。相比大多數舊世界葡萄...
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澳洲是典型的新世界葡萄酒生產國，也是大多數新消費者的入門選擇，因為它很直接，並以果香為主，紅酒單寜較為柔和易飲。多數酒都會在酒標上標出葡萄品種，所以消費者很容易...
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