香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
正顯示第
21
至
27
篇 (共
27
篇文章))
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
土瓜灣懷舊滋味游
相關餐廳:
巧興麵食店
(
粵菜 (廣東)
)
及其他7間餐廳
13
APR 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
土瓜灣
/
扒房
/
椰汁
/
煎餃
/
油渣麵
港鐵沙中線未完工,土瓜灣依然係一個未有地鐵站嘅地區,唔知係咪因為呢個緣故,呢區有懷舊風味嘅新舊小店都特別多。想喺香港品嘗到一啲傳統滋味,值得跨區嚟呢邊試試,其他...
37687
0
直擊美食之最大賞2013
相關餐廳:
粵軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他7間餐廳
10
DEC 13
分類:
開飯動態
關鍵字:
山藥
/
淮山
/
夜光杯
/
黑松露
/
春卷
飲食界頒獎盛事一個接一個,旅發局每年都會舉辦美食之最大賞,鼓勵業界提升本地中菜專業水平以推廣香港具代表性美食,今年比賽形式更讓評審團親身到餐廳試吃供應的菜式。經...
36415
0
世界素食日
潮吃9大素食店
相關餐廳:
功德林上海素食
(
滬菜 (上海)
)
及其他8間餐廳
30
SEP 11
分類:
港飲港食
關鍵字:
乳酪
/
麵包
/
豆腐餃子
/
車仔麵
/
素食
10月1日除了是有假放的國慶日外,也是一年一度的世界素食日。為響應這個國際盛事,編輯特別搜羅了全港9家特色的素食餐廳,包括來自不同地區的素食,讓你我都可以在這個...
54738
2
江南佳餚
經濟小店
相關餐廳:
上海榮華川菜館
(
京川滬
)
24
OCT 05
關鍵字:
小店
官塘APM 開業後,吸引了不少人流,筆者一個多年沒回港的朋友,上月回來時也特地到官塘走一趟,見識一下這個高級「夜市」。APM 內食肆雖多,但好的中菜選擇似乎十分...
34795
0
甜品當飯吃:
即興甜品局
相關餐廳:
甜藝館
(
港式
)
24
JAN 05
前言 上 一次的甜品局已差不多是半年前的事,在尖沙咀凱悅酒店Nathans吃甜品buffet;食友們雖然饞吃,但要甜品當飯食,也不是人人可以,今次甜品局選了有...
7755
0
三城記
相關餐廳:
鳳城酒家
(
粵菜 (廣東)
)
16
NOV 04
在 同一個時間和空間裡,在三間不同的鳳城酒家,有著三個在Openrice 裡熟悉的人物,揍成三個同樣是鳳城酒家的食評,這就是今次的「三城記」。 「三城記」之...
6570
0
怪師傅再現江湖
23
MAR 01
曾經在《開飯喇》縱橫馳騁、處處留下烹調方法的怪師傅,近來突然沉寂下來,只遺留下蕭瑟的片言隻語……猶如人間蒸發的怪師傅究竟下落如何? 原來,怪師傅早已受《開飯喇...
3644
0
«
1
2
3
文章搜尋
識食攻略 (188)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (225)
向世界開飯 (327)
更多
港飲港食 (4679)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1369)
餐廳專訊 (64)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (11)
年份
搜尋
OpenRice
推介文章
4大好味生煎包推介 北角米芝蓮小店$12三隻
麥記美食
(北角)
25 Apr 2024
4517
0
生煎包看似普通,但其實要做得好都唔容易。一咬入口時充滿肉汁同肉香,包底酥脆,又有人鍾意厚皮,亦有人鍾情薄皮,你會鍾意邊款呢?今期介紹幾間人氣生煎包畀大家,一定有一間啱你心水!
更多
過去熱門文章
【鍋物食譜】酸菜白肉鍋 簡易宴客家常菜
05 Jan 2024
946
0
酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
更多
Top