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7大名廚分享少鹽少糖好食秘訣！

MAY 19

分類: 港飲港食

香港人越嚟越識食得健康，出街搵食除咗揀地區、口味外，而家仲可以揀埋少鹽、少糖嘅餐廳。因為香港提供少鹽或少糖嘅餐廳已經接近600間，而且佢哋仲有「樣」睇㖭！呢類餐...

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尖咀酒店海鮮主題自助餐 3.5小時食鮑魚龍蝦鮮蟹（有片）

相關餐廳：雅苑座 ( 多國菜 )

AUG 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 尖沙咀 / 酒店自助餐 / 自助餐 / 海鮮 / 龍蝦

暑假就係要一家人食自助餐！當中當然又以海鮮最受歡迎啦係咪？尖沙咀呢間酒店最近就推出海鮮主題自助餐，由冰鎮海鮮食到海鮮菜式，即煮海鮮粥食到新鮮刺身。最後記得試埋酒...

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帝苑新推法國朱古力蝴蝶酥製作過程大揭秘

相關餐廳：帝苑餅店 ( 西式 )

AUG 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 蝴蝶酥 / 帝苑餅店 / fine foods / 朱古力

帝苑餅店嘅蝴蝶酥出晒名好食，勁鬆脆牛油味又香，最近仲推出全新口味朱古力蝴蝶酥！成塊蝴蝶酥都係深啡色，選用厄瓜多爾唂咕粉同55%法國黑朱古力粒製成，食落有朱古力碎...

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米芝蓮名廚陳國強師傅設計抵食上海本幫菜

相關餐廳：上海姥姥 ( 滬菜 (上海) )

AUG 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 上海菜 / 陳國強 / 米芝蓮 / 本幫菜

上海菜只止得大家耳熟能詳嘅小籠包、擔擔麵同上海粗炒，其實仲有地道本幫菜，即係上海傳統家常菜，強調濃油赤醬、醇厚，以紅燒、炆煮同煨等烹調方式煮製。曾獲《中餐烹飪世...

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【特約分享】父親節食大餐！海龍王餐廳米芝蓮總廚設計套餐

JUN 18

分類: 開飯動態

關鍵字: 海洋公園 / 海龍王餐廳 / 父親節

母親節後，是時候迎接專屬爸爸的父親節！海洋公園在今個6月為所有爸爸準備了與別不同的體驗，讓爸爸可以放下勞碌工作，鬆一鬆！由即日起至6月30日「海洋奇觀」水族館內...

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銅鑼灣升級放題！任食鮑參翅肚和牛海膽鵝肝

相關餐廳：滿屋日本料理 ( 日本菜 )

MAR 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 放題 / 銅鑼灣 / 升級

日式放題餐廳越開越多，但放題食物質素都幾參差，出名食得奄尖嘅香港人點會滿足於普通放題呢？一向深受放題控歡迎嘅銅鑼灣放題餐廳最近將食材大upgrade，只要加$8...

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主題公園餐廳與名廚陳國強合作主打環保海鮮新推六道菜菜單 ( ...

相關餐廳：海龍王餐廳 ( 多國菜 )

MAR 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 黃竹坑 / 主題公園 / 海洋公園 / 海鮮

平時去主題公園除咗玩之外，食都好重要，餓住冇力玩嘛。海洋公園最近同名廚陳國強合作，頭炮推出嘅就係呢個限時同限量供應嘅春季六道菜菜單，揉合咗中西嘅特色，再結合川、...

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大埔新開功夫火鍋店名廚監製養顏湯底創新混丸手切肥牛（有片）

相關餐廳：豐生水起 ( 粵菜 (廣東) )

FEB 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 大埔 / 火鍋 / 牛肉 / 名廚

呢排keep住都係凍冰冰，日日都想打邊爐，烚下烚下暖啲嘛。咁啱，大埔就新開咗間功夫火鍋店，啲食材全部都好花功夫預備，湯底又滋潤喎，而且仲係由中菜名廚陳國強監製嘅。

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米芝蓮2018：車胎人美食推介率先公布 17間餐廳新上榜

相關餐廳：德記潮州菜館 ( 潮州菜 ) 及其他15間餐廳

OCT 17

分類: 港飲港食

關鍵字: 米芝蓮2018 / 米芝蓮 / 車胎人美食推介 / 新上榜餐廳 / michelin

米芝蓮2018將於11月30日公布，今年同上年一樣，未正式公布三星、兩星、一星等餐廳排名之前，米芝蓮官方率先宣佈車胎人美食推介，當中有17間餐廳新上榜，即刻睇下...

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龍騰東來開年飯聚

相關餐廳：東來順 ( 京菜 (官府菜) )

MAR 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 醉雞 / 燻蛋 / 鹽水鴨 / 龍蝦 / 沙律

一年一度的「食家殿堂」開年飯，今年選址東來順舉行，並起名「龍騰東來開年飯聚」，希望龍年各食家會員都虎躍龍騰、紫氣東來！這晚我們邀請了於過去一年有傑出表現的殿堂食...

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