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近兩年多咗餐廳賣千層蛋糕,最近仲多咗呢間位於西營盤嘅小店,無品牌光環但勝在口味特別,好似富新加坡特色嘅斑蘭椰子,同清香唔過膩嘅玫瑰荔枝等。而且每個月仲會有期間限...
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想掃街,除咗旺角同葵廣,荃灣通常都係另一個選擇。而最近,荃灣有個廣場新開咗成層美食層,可以嘆住冷氣咁掃街,又或者坐低慢慢食都得。暫時有10間小食店開咗,由玉子燒...
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問:世界上有這麼多不同的美食和葡萄酒,它們有無盡的配對。但是,如果世界上只有一種葡萄品種,那麼最適合配搭食物是哪一種呢?
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1月份好評餐廳十強

相關餐廳:凡高廚房 ( 意大利菜 ) 及其他9間餐廳
7
FEB 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 排行榜  /  荃灣  /  甜品  /  抹茶  /  西餐
嚟到2017年頭,繼續同大家報榜!睇一睇個榜,1月似乎比較多人鍾意食西餐同甜品,而10間餐廳入面,有4間都係位於荃灣嘅,睇嚟,荃灣已經慢慢成為其中一個食好西嘅集...
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麻辣鮮香重慶四川菜

相關餐廳:四姐川菜 ( 川菜 (四川) ) 及其他1間餐廳
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DEC 15
川菜給人的感覺總是味濃;辛辣、麻辣,總之就是「好辣」,其實不然。川菜以麻、辣、鮮、香為特色聞名,其中以「辣」最具特色。菜式濃香麻辣,包括各種家常菜以及多款火鍋,...
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真有趣,雖然深圳屬於廣東省,但走在街頭,說普通話的機會佔了9成,多年來大量外省民工的進駐,令飲食文化漸漸起了變化。由於外省民工多數來自兩湖(湖南、湖北) 、四...
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說回東門,昔日是買賣「老翻」的集中地,四周都是單層或兩層的殘破建築物,經歷過至少三四次的大興土木後,漸漸成就了今天的規模。記憶之中,以往販買小食的店鋪,多數是臨...
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2014米芝蓮香港澳門指南

相關餐廳:福臨門 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他72間餐廳
5
DEC 13
分類: 港飲港食
新一年米芝蓮指南揭盅!最大話題莫過於有「廚魔」之稱的大廚梁經倫共摘四粒星,BO Innovation由去年的二星食店躍升為三星,而同為旗下的MIC Kitche...
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2013米芝蓮香港澳門指南

相關餐廳:福臨門 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他60間餐廳
4
DEC 12
分類: 港飲港食
關鍵字: 澳門  /  滋味分享
《米芝蓮香港澳門指南》今年來到第五年,驚喜度稍遜,最矚目要數兩間日本菜餐廳天空龍吟和Sushi Yoshitake一入榜迅即成為二星,兩間Harlan Gold...
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2012米芝蓮香港澳門指南

相關餐廳:福臨門 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他61間餐廳
1
DEC 11
分類: 港飲港食
關鍵字: 澳門  /  滋味分享
一年一度的米芝蓮指南出爐,過往兩年帶來的驚喜感今年稍減,兩間新晉升為三星食店的L’Atelier de Joel Robuchon及8 1/2 Otto e M...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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