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新開Handmade千層蛋糕小店
必試斑蘭椰子口味(有片)
相關餐廳:
Shaz Confections
(
西式
)
4
OCT 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
西環
/
西營盤
/
千層蛋糕
/
甜品
/
斑蘭
近兩年多咗餐廳賣千層蛋糕,最近仲多咗呢間位於西營盤嘅小店,無品牌光環但勝在口味特別,好似富新加坡特色嘅斑蘭椰子,同清香唔過膩嘅玫瑰荔枝等。而且每個月仲會有期間限...
19326
0
荃灣又一掃街新熱點
即點即製玉子燒、麻辣燙(有片)
相關餐廳:
Icecream Brothers
(
港式
)
及其他5間餐廳
30
SEP 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
荃灣
/
掃街
/
甜品
/
玉子燒
/
雪糕
想掃街,除咗旺角同葵廣,荃灣通常都係另一個選擇。而最近,荃灣有個廣場新開咗成層美食層,可以嘆住冷氣咁掃街,又或者坐低慢慢食都得。暫時有10間小食店開咗,由玉子燒...
8853
0
【品酒有問
】如果世上只有一種葡萄品種,哪種最適合配搭食物?
31
MAY 17
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
德國
/
Riesling
問:世界上有這麼多不同的美食和葡萄酒,它們有無盡的配對。但是,如果世界上只有一種葡萄品種,那麼最適合配搭食物是哪一種呢?
806
0
1月份好評餐廳十強
相關餐廳:
凡高廚房
(
意大利菜
)
及其他9間餐廳
7
FEB 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
排行榜
/
荃灣
/
甜品
/
抹茶
/
西餐
嚟到2017年頭,繼續同大家報榜!睇一睇個榜,1月似乎比較多人鍾意食西餐同甜品,而10間餐廳入面,有4間都係位於荃灣嘅,睇嚟,荃灣已經慢慢成為其中一個食好西嘅集...
34083
0
麻辣鮮香重慶四川菜
相關餐廳:
四姐川菜
(
川菜 (四川)
)
及其他1間餐廳
8
DEC 15
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
川菜
/
重慶菜
/
火鍋
/
雞煲
/
私房菜
川菜給人的感覺總是味濃;辛辣、麻辣,總之就是「好辣」,其實不然。川菜以麻、辣、鮮、香為特色聞名,其中以「辣」最具特色。菜式濃香麻辣,包括各種家常菜以及多款火鍋,...
22925
0
【環迴深圳】遍地開花麻辣店
2
OCT 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
深圳
/
酸辣
/
麻辣
/
辣
/
環迴深圳
真有趣,雖然深圳屬於廣東省,但走在街頭,說普通話的機會佔了9成,多年來大量外省民工的進駐,令飲食文化漸漸起了變化。由於外省民工多數來自兩湖(湖南、湖北) 、四...
3504
0
【環迴深圳】小食木人巷
20
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
深圳
/
小食
/
東門
/
環迴深圳
/
專欄
說回東門,昔日是買賣「老翻」的集中地,四周都是單層或兩層的殘破建築物,經歷過至少三四次的大興土木後,漸漸成就了今天的規模。記憶之中,以往販買小食的店鋪,多數是臨...
7019
0
2014米芝蓮香港澳門指南
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他72間餐廳
5
DEC 13
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
澳門
/
滋味分享
新一年米芝蓮指南揭盅!最大話題莫過於有「廚魔」之稱的大廚梁經倫共摘四粒星,BO Innovation由去年的二星食店躍升為三星,而同為旗下的MIC Kitche...
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1
2013米芝蓮香港澳門指南
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他60間餐廳
4
DEC 12
分類:
港飲港食
關鍵字:
澳門
/
滋味分享
《米芝蓮香港澳門指南》今年來到第五年,驚喜度稍遜,最矚目要數兩間日本菜餐廳天空龍吟和Sushi Yoshitake一入榜迅即成為二星,兩間Harlan Gold...
262360
0
2012米芝蓮香港澳門指南
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他61間餐廳
1
DEC 11
分類:
港飲港食
關鍵字:
澳門
/
滋味分享
一年一度的米芝蓮指南出爐,過往兩年帶來的驚喜感今年稍減,兩間新晉升為三星食店的L’Atelier de Joel Robuchon及8 1/2 Otto e M...
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【鍋物食譜】酸菜白肉鍋 簡易宴客家常菜
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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