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旅遊解禁後令人萬分期待的櫻花季終於要來了!今年櫻花滿開預測東京會在3月20日前後開始開花,滿咲日則會在7天後 (亦即3月27日)。難得可以在東京欣賞到日本國花的...
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海鮮控留意啦~有咩開心過成餐係咁食龍蝦?今期搜羅咗4間以龍蝦為主題嘅餐廳畀大家,有小店同埋酒吧餐廳,每一間都好有水準,快啲bookmark定!
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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中環地標石板街酒店內,有一間法式地中海菜餐廳,主力供應魚子醬同香檳。環境高尚雅緻,採用落地玻璃,透光度高,無論日頭定夜晚去都好有Feel。而且餐廳更掛上多幅由本...
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又到咗大胃王最愛嘅自助餐時間啦!3月份精選推介嘅自助餐包括有重開嘅五星級酒店Buffet、以和牛做主打嘅、即開日本優質生蠔+榴槤甜品同靚景自助餐,睇下邊間最啱你...
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再有日本名店登陸香港!這次是在東京中目黑及澀谷開業均大受歡迎的燒鳥店「燒鳥Tsukada」。海外首間分店坐落尖沙咀,選用鹿兒島合作農場的黑薩摩走地雞及日本各地的...
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春暖花開,疫情後的第一個櫻花季要來啦!今年的開花預測認為京都櫻花會從3月24日開始陸續綻放,直至4月4日就會進入最繁盛的時間,在這段時間想拍到粉粉嫩嫩的櫻花照,...
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不知道大家會否容易手腳冰冷、常常感到疲倦乏力、頭暈、手腳冰冷,這可能是缺鐵的徵兆!鐵質是製造血紅素的主要元素,負責運送氧氣至身體各部位。香港人飲食習慣不良,容易...
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大家喺OpenRice搵食可以搜尋「咪嘥嘢食店」,有超過900間餐廳承諾善用食材、減少廚餘、環保減塑。我哋作為食客,食飯時都唔好眼闊肚窄,清晒枱面飯餸就唔使做大...
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同重視嘅人或喺特別日子聚餐,自然想搵間充滿特色嘅餐廳邊食邊傾,順便影靚相留念。坐落尖沙咀一大型商場嘅fine dining餐廳「Maison Gaia」,裝潢時...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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