正顯示第 1120 篇 (共 106 篇文章))
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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西多士可以話係香港人最愛嘅港式小食之一,將厚麵包沾上蛋漿再拎去煎,加上糖漿食就係最傳統嘅食法。之後唔少茶餐廳都會加入花生醬或咖央作餡料,然後到而家已經演變成有唔...
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而家都仲係廿零度,仲係可以食雪糕嘅天氣!講到雪糕,一定唔少得義式雪糕Gelato。Gelato雪糕忌廉用量較一般雪糕低,牛奶佔比較高,所以口感較為creamy同...
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雖然間間茶記都可以食到沙嗲牛麵,但真心唔係全部都有質素,而且要將一樣平凡普通嘅菜式,煮得好食又有特色都唔係容易!今期精選出8間人氣主打沙嗲牛嘅餐廳,就各自都有佢...
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榴槤控等足一年,終於又等到榴槤當造嘅時間啦。有酒店、餐廳甚至農莊都趁住呢段時間,推出榴槤放題或自助餐!榴槤控可以放任無限食啦~~
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世界各地嘅奇珍料理都匯聚喺香港呢個美食之城內,呢度曾經日夜都係燈火璀璨,無論幾夜都總能夠喺街度搵到嘢食。可惜呢幾年受疫情影響,加上多項防疫措施令到呢個美食之城,...
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晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
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每次提起芋泥嘅甜品都會令各位甜品控一秒變心心眼~由早幾年開始興起嘅芋泥牛奶,到而家已經愈嚟愈多人用佢整甜品!今期介紹多款唔同嘅芋泥甜品畀大家,由傳統到創新嘅都有...
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好多人因為基隆茶餐廳喺新年向長者派發一人前盆菜、糕點、雞蛋而認識佢。但其實早於20年前,老闆Cat 姐已加入露宿者行動委員會擔任義工,向露宿者派飯。除咗新年,剛...
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疫巿難做,無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多,不過同時都有唔少新店上場,為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。淨係元朗區喺呢3個月都有近40間新餐廳開業,其中以下呢5間食物有特...
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有時出街食中菜食得,多都會想有啲新鮮感,今次介紹4間創意中菜館畀大家,包你一定有驚喜! 更多
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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