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排序:
意大利菜係受歡迎嘅菜系之一，更設有全球最佳意大利餐廳選舉，而2024年度前50位之中，香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎，想試就ma...
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OCT 23
分類:
港飲港食
由香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」，將於 10 月 26 日（星期四）至 29 日（星期日）回歸中環海濱活動空間！今年 Wine & Dine 將會有約...
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法國Burgundy（勃艮第）葡萄酒，尤其是以Pinot Noir（黑皮諾）釀造的紅酒，價格上漲幅度之大，已經超出了一般葡萄酒飲家的消費能力。雖然它的地位無法取...
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位於南澳的Barossa，是澳洲其中一個最古老的葡萄酒產區，其歷史可追溯到1842年。它以強勁、醇厚的紅酒而聞名，是香港最受歡迎的紅酒款式之一，也是香港最為人熟...
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香港確實有一些啡酒吧，但大多數都專注在咖啡，葡萄酒的選擇相當有限。Mato Coffee Wine之所以脫穎而出，是因為它對待葡萄酒，像對待咖啡一樣認真。它的o...
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大多數人對澳洲葡萄酒的印像是濃郁厚身的紅酒，但不是很多人知道，當地也有清爽、酒體輕盈的白葡萄酒Semillon（賽美蓉），而在新南威爾士州Hunter Vall...
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最近在葡萄酒代理商Summergate一場展示了大約70款新世界葡萄酒的活動中，我不斷回到南非的展枱。南非雖然擁有不少具300多年曆史的經典酒莊，但參加此次活動...
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當提到德國紅酒時，酒友會聯想到Spätburgunder（即Pinot Noir，黑皮諾），但許多人可能想不到第二款紅酒。其實在德國，有大約1/3的葡萄園是種植...
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Piper-Heidsieck於1785年創立，是歷史最悠久的香檳酒莊之一，並不斷精益求精。它是第一家獲得B Corp認證的香檳酒莊，致力推動可持續發展葡萄種植...
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