正顯示第 21 至 30 篇 (共 148 篇文章))
排序:
Sherry（雪利酒）是來自西班牙南部Jerez的加烈酒，在葡萄酒發酵完成後，用白蘭地加強它的酒精含量。它有悠久的歷史和曾經輝煌的歲月，但漸漸被認為是過時的酒款...
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每年6月由德國葡萄酒協會舉辦的Riesling Weeks Hong Kong，是為期1個月的德國葡萄酒慶祝活動，透過合作夥伴向香港飲家介紹更多德國葡萄酒。各大...
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Régis Camus可能是最受尊敬的釀酒師，皆因自2004年，他曾8次被International Wine Challenge（國際葡萄酒挑戰賽）推選為年度...
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面對新冠疫情，香港各機構用不同形式幫助有需要人士，而蒲昌酒莊也不例外。它正啟動一項籌款計劃，以香港著名畫家林天行的一張作品，作為其特別版赤霞珠2013年的酒標，...
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葡萄酒飲家會珍藏限量和分配量少的佳釀，所以「少即是美」通常是葡萄酒的賣點之一。大規模生產的酒，多與質量平庸，甚至入門級的葡萄酒掛鉤。加上大多數香檳酒廠屬量產型，...
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JAN 22
呢間本土扒房專注做平鐵牛扒，牛肉控就算未食過都應該聽過。佢哋中環店為咗畀大家多啲選擇，更融入豬肉料理，所以店名後面加咗「Pig Pig Pork Pork」嘅縮...
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葡萄酒發燒友都喜歡傳播他們對葡萄酒的熱情！我的朋友Tobi去年到南非Constantia Glen酒莊採收，回來後便非常興奮。日前，他與Constantia G...
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我每年都會到訪不同的葡萄酒產區， 但這兩年無法外遊，所以很高興受到精品酒商及零售商Bottle Wander的邀請，前往中環店品嚐新到的酒款。
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HORS-SÉRIE是Émiien創發的Piper-Heidsieck香檳新系列，旨在傳達Piper-Heidsieck的傳統，同時突出其創意和大膽。這是一個限...
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氣泡酒愈來愈受歡迎，許多飲家都知道法國以外的葡萄酒產區，也可以生產香檳風格的氣泡酒，分別只是不能稱為香檳，例如西班牙的Cava、南非的Cap Classique...
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