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週末食盡離島!
大嶼山4大美食餐廳推介
相關餐廳:
The Kitchen
(
意大利菜
)
及其他3間餐廳
19
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
大嶼山
/
美食
/
離島
離島美食介紹今次到大嶼山篇啦!開飯仔精選咗4間特色餐廳畀大家,假期去玩又有idea啦。
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【美食博覽2024】直擊即食推介+優惠+特色產品
15
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
優惠
/
掃街
美食博覽今日(15/8)開鑼喇!開飯仔行完一圈,感覺食物種類比往年豐富,無論即食檔、優惠套裝同特色產品都值得入手!
2067
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【專訪】咖啡師×日本冰磚刨冰
店主:「不進步會被遺忘」
相關餐廳:
LAB ZERÕ
(
西式
)
13
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
刨冰
/
甜品
/
冰品
/
夏天
/
消暑
夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用...
2793
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開飯情報
8月號
12
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
刨冰
/
甜品
8月專題:港日刨冰變奏曲
3153
0
【開飯熱店2024】所有組別TOP
20名單出爐
相關餐廳:
美味餃子店
(
港式
)
及其他4間餐廳
8
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯熱店2024
/
菜式組別
/
服務組別
/
投票
「OpenRice開飯熱店2024」逐漸進入白熱化階段,各組別Top 20入圍名單誕生喇,但名單仍然會因你嘅投票有所變動㗎。而8月中旬將公佈Top 10入圍名單...
1840
0
本月優惠大集合
$1嘆白葡萄酒煮青口
外賣自取亞洲菜75折起
相關餐廳:
Bilibala Yakitori Bar
(
日本菜
)
及其他33間餐廳
30
JUL 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
外賣自取
/
訂座
/
餐飲券
/
優惠
/
著數
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
3918
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5大榴槤甜品推介
貓山王榴槤麻糬蛋糕、榴槤奶蓋豆花
相關餐廳:
糖宮甜品專門店
(
多國菜
)
及其他24間餐廳
24
JUL 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
榴槤
/
甜品
/
蛋糕
夏天係食榴槤嘅季節,就咁食正但變做甜品仲正!一齊睇吓香港邊度有出色榴槤甜品啦~
2034
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【專訪】日本藍帶拍住上
通宵整法式甜品
相關餐廳:
Bad Mood
(
西式
)
22
JUL 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
蛋糕
/
網店
/
甜品
/
泡芙
/
法式甜品
不少人創業會選擇先開網店,像這家法式甜品店也不例外。兩位店主入行近十年,由同事變成拍檔,其中一位更赴日考獲藍帶烘焙資格,令他們在疫情期間開店更有信心。但經常 通...
2203
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【專訪】憑一口麻糬突圍
低糖產品不斷創新
相關餐廳:
CATCHI
(
港式
)
16
JUL 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
蛋糕
/
網店
/
麻糬
/
甜品
/
低糖
煙煙韌韌的麻糬,是這家網上蛋糕店的招牌甜品,但原來兩位負責人開初是想做低糖甜品,並以戚風蛋糕作招徠。為何會有這樣的轉變?一切由聽取客人意見開始~
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投奔初夏!夏日主題下午茶推介
相關餐廳:
樂聚廊
(
西式
)
及其他3間餐廳
15
JUL 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
下午茶
/
夏日
/
鮮果
/
榴槤
又到炎炎夏日,準備好約埋家人朋友一齊去嘆冷氣,食個tea未呢~今期搵咗幾間夏日主題下午茶畀大家,快啲bookmark啦!
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推介文章
【專訪】自創拉絲麻糬冰 炒冰復刻童年味道
氷舍
(銅鑼灣)
20 Aug 2024
2655
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大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢?在坊間供應著大同小異的新派冰品路上,這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道,把自己的兩大心頭好完美融合,誕下獨門刨冰和麻糬配方。
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【鍋物食譜】酸菜白肉鍋 簡易宴客家常菜
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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