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曾經在《開飯喇》縱橫馳騁、處處留下烹調方法的怪師傅,近來突然沉寂下來,只遺留下蕭瑟的片言隻語……猶如人間蒸發的怪師傅究竟下落如何? 原來,怪師傅早已受《開飯喇...
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七十年代開始,一對夫婦在新蒲崗一帶開設潮州食肆。多年後,他們的兒子阿秋決心繼續在這一帶開設新派潮菜,把潮菜的內蘊發揚光大。 鹵水潮菜競爭競烈,而且創新程度不大...
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在這個冬日裏,吃火鍋已變成我和Alfred 的習慣,漸漸覺得有點兒悶蛋。今日當我知道Alfred 已經訂了檯吃火鍋時,不禁覺得他了無新意。 在柯士甸道走著走著...
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赫德道最近開了一間極之CYBER 的餐廳,然而內裏卻抱著一個非常 GiG( God is Good )的信念。甫進店內,水吧已在眼前,這是源於在進殿前先要洗濯一...
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麵包夢工場

相關餐廳:黑麥 ( 西式 )
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JAN 01
Joan 說的故事很動聽: 兩年半前,一個對麵粉完全陌生的女子,從街上買了一個小型的麵包機回家,開始時大概沒有想過烘包會變成一種嗜好,後來從麵包製成品的形狀、...
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《卡路里與體重的關係》 每個人出生時,肥細胞的數目大概已有300 億,而當熱量的攝取多於的消耗,過多的熱量便會轉變為脂肪,儲存於脂肪細胞內,因而導致體重逐漸增...
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There are many recommended dishes provided in Nirvana. Other then the special sa...
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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