正顯示第 11 至 20 篇 (共 23 篇文章))
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JAN 22
嚟自東京表參道嘅人氣抹茶店登陸銅鑼灣！飲品均選用京都宇治及鹿兒島自設茶園嘅100%有機抹茶製作，最上級嘅三款原味抹茶更會由駐場茶師即席以茶道方式沖調，令抹茶香氣...
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今年繼續有唔少新咖啡店同Cafe開張，從深水埗開設逐漸到唔同地區都有新店，連離島都多咗選擇，對啡迷嚟講絕對係好事。而且風格多元化，朝啡晚酒形式變得常見，同場唔單...
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NOV 21
嚟到11月中，街頭上嘅聖誕氣氛都逐漸濃厚，唔知大家準備好過聖誕未呢？想提早感受聖誕氣氛，行吓聖誕市集都係唔錯嘅選擇，今年各區都繼續有唔少歐洲風嘅市集陪大家，除咗...
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一到放假就想睡到三點再嘆個早午餐？中環呢間新開Cafe就主打澳洲風格Brunch，色彩繽紛而且用上多款新鮮食材，賣相吸引食落又夠滿足！裝修以大地色為主，有唔少打...
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JUL 21
葵廣貴為掃街天堂，新店進駐嘅速度簡直有如火箭，追都追唔切。食到悶悶地想試下新意思，不如睇下今次開飯仔為大家搜羅2021至hit嘅小店畀大家，有大熱嘅牛角包窩夫、...
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JUL 21
近年越嚟越多網店主打鬆餅，其中呢間更喺中環開Cafe。每日新鮮出爐嘅鬆餅限量100件，未開門就有人排隊嚟買！手工鬆餅出色之餘，仲有Bagel、捲蛋等多款糕點，飲...
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Cafe熱潮蔓延到大角咀，呢間新店走台式文青風格，主打吐司、意粉同咖啡，仲有毛孩Menu歡迎大家帶埋狗狗去。必食招牌總匯吐司，層次豐富又足料。咖啡就選用由世界咖...
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旺角波鞋街附近最近新開一間Cafe，由三位八十後主理，唔單止畀個空間大家坐低嘆杯咖啡，仲希望成為一個香港人嘅「聚腳點」。食物方面首推自家製窩夫，裡面嘅黑糖麻糬夾...
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疫情雖然令到我哋冇咗好多旅行機會，但就反而畀我哋發掘到香港原來都有好多好靚嘅地方，自製快閃小旅行。例如暫時未去到摩洛哥嘅藍色小鎮、越南粉紅耶穌聖心堂、澳洲彩虹小...
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FEB 21
鍾意食Pizza嘅朋友注意，呢間主打正宗意大利手拉Pizza嘅小店喺銅鑼灣開返啦！同之前喺Soho嘅做法、配方都完全一樣，用意大利進口00麵粉製作批底，口感煙韌...
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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