博派麵館 (已結業)

作為荃灣人，當然會周圍搵食。放工返荃灣正想搭小巴附近，經過一間小店門口竟然擺放了大黃蜂的模型，被吸引下停低看看小店食物。小店雖然地方不大，但座位都坐得舒適。枱上擺放了調味架，還有該店特製得辣的辣椒油。店舖面食選擇不算太多，面款有五至六款，小食同樣也是有四款選擇。最為有特色一定是炸珍珠奶茶。呢個吸引到我。今次我點了魚嘴魚卜魚湯檬粉。第一口湯真的有驚喜，味道濃郁鮮甜，想不到竟然在一間小店有如此濃郁的湯底。好味道我將整碗湯都飲晒，而且飲後沒有口渴的問題，所以應該沒有加味精。而材料十分豐富，三個魚咀四個魚卜。很大碗，值得我再番黎再食。炸珍珠奶茶我真的第一次聽，原來識落有點像炸鮮奶，當然味道真的是珍珠奶茶的味道，感覺特別珍珠有咬口，外層的說將稍稍厚一點，但都夠脆的。其實好創新的做法。