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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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這家之前來過吃午餐,對於他家的湯一直念念不忘!沒想到素湯也能這麼好湯,所以晚上又去了~我們叫了兩個晚巿套餐,有湯、2款前菜、手卷、主菜和甜品,款式多且豐富。🔅雪燕南瓜栗子甘筍忌廉濃湯/茶樹菇竹笙黄耳百合燉湯中湯相對清淡一點,很重菇香味,料也超多。我更喜歡西湯😍,很鮮甜,很綿密,濃濃南瓜味,栗子也煲得超軟糯,還有很多雪燕😋,這更像一個甜品,一定要試!🔅前菜分別是紫薯紅菜頭波波和麻醬沙薑豆絲粉皮,吃道還可以,正正常常,但吃了這個和湯就開始有點飽了。🔅苜蓿芽手卷挺健康的選擇,個人推薦牛油果和芒果那一款。🔅大啡菇鮮豆包栗子紫薯焗千層闊麵($2️⃣5️⃣8️⃣)很多配料切成一粒粒,吃起來很方面,味道會偏甜一點,蕃茄味不酸。最重要是芝士超多🥹,滿足了。🔅牛肝菌忌廉燴扁意粉配吉列牛油果($2️⃣5️⃣8️⃣)吉列牛油果挺好吃,沒想到牛油果可以包著紫菜炸。扁意粉的菇味很濃郁,不會很膩,沒感覺是素食!🔅紫薯乳酪蛋糕(+$5️⃣)大堆!顏色上很紫很好看,雖然紫薯味不重,但芝士味超重😍,沒有顆粒感,很幼滑,加錢轉這個不會後悔!這家真的是我很喜歡的一家素食,很新穎,又有中又有西,尤其是湯真的很花心思😆,比一般餐廳的餐湯好喝啊。
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這家之前來過吃午餐,對於他家的湯一直念念不忘!沒想到素湯也能這麼好湯,所以晚上又去了~


我們叫了兩個晚巿套餐,有湯、2款前菜、手卷、主菜和甜品,款式多且豐富。

🔅雪燕南瓜栗子甘筍忌廉濃湯/茶樹菇竹笙黄耳百合燉湯
中湯相對清淡一點,很重菇香味,料也超多。我更喜歡西湯😍,很鮮甜,很綿密,濃濃南瓜味,栗子也煲得超軟糯,還有很多雪燕😋,這更像一個甜品,一定要試!
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🔅前菜
分別是紫薯紅菜頭波波和麻醬沙薑豆絲粉皮,吃道還可以,正正常常,但吃了這個和湯就開始有點飽了。
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🔅苜蓿芽手卷
挺健康的選擇,個人推薦牛油果和芒果那一款。
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🔅大啡菇鮮豆包栗子紫薯焗千層闊麵($2️⃣5️⃣8️⃣)
很多配料切成一粒粒,吃起來很方面,味道會偏甜一點,蕃茄味不酸。最重要是芝士超多🥹,滿足了。
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🔅牛肝菌忌廉燴扁意粉配吉列牛油果($2️⃣5️⃣8️⃣)
吉列牛油果挺好吃,沒想到牛油果可以包著紫菜炸。扁意粉的菇味很濃郁,不會很膩,沒感覺是素食!
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🔅紫薯乳酪蛋糕(+$5️⃣)
大堆!顏色上很紫很好看,雖然紫薯味不重,但芝士味超重😍,沒有顆粒感,很幼滑,加錢轉這個不會後悔!
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這家真的是我很喜歡的一家素食,很新穎,又有中又有西,尤其是湯真的很花心思😆,比一般餐廳的餐湯好喝啊。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食