翠林辣蟹舫

Item: 翠林辣蟹舫
Rating: 5
Author: hkfoodnu

Greenland Spicy Crab

4.5

1002 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

32218

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 港式海鮮雞煲蟹店

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907

hkfoodnu

等級4

602

🦀避風塘炒辣蟹 $688🍲海味雜菜煲 $148🐷生煎菜甫黑豚肉 $128🥒話梅涼瓜 $68🔸三訪翠林辣蟹舫，每次都滿足而回🙏🏻招牌避風塘炒辣蟹名不虛傳，原隻越南肉蟹肉嫰滑鮮甜，配上炸蒜同蔥嘅避風塘風味，可以話係值回票價😍🔸今次仲試咗幾款之前無食過嘅小菜，海味雜菜煲可以話係大驚喜❤️❤️本身以為度度嘅海味雜菜煲都係差唔多味，但呢間真係著重細節，成就美味😎兩個特別嘅位，第一係平時海味雜菜煲嘅湯都係清清地，但餐廳煮嘅海味雜菜煲係奶白濃郁湯頭，直情想飲晒去😝第二係平時啲雜菜都係偏硬，但呢間可能煮得夠耐，菜變得軟身好味，吸埋啲湯真係無敵🥳🔸生煎菜甫黑豚肉同話梅涼瓜都係特別又好味嘅選擇，前者黑豚肉用咗類似梅頭位置，肥瘦比例完美；後者用咗話梅嘅酸甜去中和涼瓜嘅苦澀，層次一絕💕

🦀避風塘炒辣蟹 $688
🍲海味雜菜煲 $148
🐷生煎菜甫黑豚肉 $128
🥒話梅涼瓜 $68

🔸三訪翠林辣蟹舫，每次都滿足而回🙏🏻招牌避風塘炒辣蟹名不虛傳，原隻越南肉蟹肉嫰滑鮮甜，配上炸蒜同蔥嘅避風塘風味，可以話係值回票價😍

🔸今次仲試咗幾款之前無食過嘅小菜，海味雜菜煲可以話係大驚喜❤️❤️本身以為度度嘅海味雜菜煲都係差唔多味，但呢間真係著重細節，成就美味😎兩個特別嘅位，第一係平時海味雜菜煲嘅湯都係清清地，但餐廳煮嘅海味雜菜煲係奶白濃郁湯頭，直情想飲晒去😝第二係平時啲雜菜都係偏硬，但呢間可能煮得夠耐，菜變得軟身好味，吸埋啲湯真係無敵🥳

🔸生煎菜甫黑豚肉同話梅涼瓜都係特別又好味嘅選擇，前者黑豚肉用咗類似梅頭位置，肥瘦比例完美；後者用咗話梅嘅酸甜去中和涼瓜嘅苦澀，層次一絕💕