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2023-03-15
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𝐁𝐨𝐨𝐤了好久的這家米芝蓮推薦餐廳的裝潢簡約而優雅，店家選用意大利原材料、每天新鮮製作意粉，廚師於前一晚製作麵糰，讓其休息一晚後才製成麵條，口感特佳。提提你，𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫只有𝟔𝐩𝐦和𝟖𝐩𝐦的選擇呢👍🏻 ——— ✤ 餐前麵包 自家製的𝐁𝐚𝐠𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞質感柔軟無比，備有𝟐款口味：原味和蕃茄味🍅無論是配上橄欖油黑醋還是香草味𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞，都絕對可以讓你瞬間𝐊𝐎所有𝐜𝐚𝐫𝐛𝐬🥖 ✤ 海鮮他他｜$𝟏𝟔𝟖 蟹肉、刺身帶子、蝦和三文魚籽的配搭極為鮮甜，瞬間打開大吃特吃的大門🚪 ✤ 傳統卡邦尼手造意大利幼麵｜$𝟏𝟔𝟖 正宗的𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚必須用上意式鹽漬豬頰肉 𝐆𝐮𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞。其風味比市面上煙肉更加濃郁，質地也更加細膩，多汁美味、高含量脂肪，味道鹹香，添加後使層次更佳豐富🍖；醬汁的調配更為出色，正宗的𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚不會加入𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦，以𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞和雞蛋黃就可以達到濃稠掛汁的效果；最後要讚的是店家手造義大利麵嚼勁十足🍝 ✤ 手造意大利幼麵配西班牙紅蝦｜$𝟑𝟖𝟎 西班牙紅蝦蝦膏香濃，比一般野生海蝦蝦味濃郁𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎倍。 於我而言，蝦肉的鮮甜爽彈度甚至比龍蝦更出色🦐，彈牙的麵條掛上濃稠
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✤ 餐前麵包 自家製的𝐁𝐚𝐠𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞質感柔軟無比，備有𝟐款口味：原味和蕃茄味🍅無論是配上橄欖油黑醋還是香草味𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞，都絕對可以讓你瞬間𝐊𝐎所有𝐜𝐚𝐫𝐛𝐬🥖
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✤ 海鮮他他｜$𝟏𝟔𝟖
蟹肉、刺身帶子、蝦和三文魚籽的配搭極為鮮甜，瞬間打開大吃特吃的大門🚪
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✤ 傳統卡邦尼手造意大利幼麵｜$𝟏𝟔𝟖
正宗的𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚必須用上意式鹽漬豬頰肉 𝐆𝐮𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞。其風味比市面上煙肉更加濃郁，質地也更加細膩，多汁美味、高含量脂肪，味道鹹香，添加後使層次更佳豐富🍖；醬汁的調配更為出色，正宗的𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚不會加入𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦，以𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞和雞蛋黃就可以達到濃稠掛汁的效果；最後要讚的是店家手造義大利麵嚼勁十足🍝
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✤ 手造意大利幼麵配西班牙紅蝦｜$𝟑𝟖𝟎
西班牙紅蝦蝦膏香濃，比一般野生海蝦蝦味濃郁𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎倍。 於我而言，蝦肉的鮮甜爽彈度甚至比龍蝦更出色🦐，彈牙的麵條掛上濃稠紅色醬汁，配搭鮮甜的原隻加勒比海紅蝦，滋味無窮！店家巧妙地把蝦膏融入醬汁之中，感受到紅蝦的鮮在口腔中爆發，品嚐過的人都會一試傾心❤️
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✤ 提拉米蘇｜$𝟗𝟖
濕潤的蛋糕吸滿咖啡酒，𝐦𝐚𝐬𝐜𝐚𝐫𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞細膩綿密，毫不肥膩🍰(生日還可以𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭寫名呢🤓)
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